Julienne met hoender en sampioene - resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag gesels ons oor hoe om julienne saam met hoender en sampioene by die huis gaar te maak. Die resep vir hierdie heerlike gereg is so eenvoudig dat selfs 'n beginnerkok dit kan hanteer. Lees daarom ons aanbevelings noukeurig en implementeer dit met vrymoedigheid.

Julienne met hoender en sampioene. Resep met foto

Ons bied jou 'n klassieke manier om hierdie gewilde gereg te kook. Danksy hom kan jy gaste by die feestafel verras of geliefdes asseblief tydens Sondagete.

Bestanddele:

• Hoendervleis - 500 gram.
• Sampignons - 300 gram.
• Ui - 200 gram.
• Harde kaas - 200 gram.
• Room - 350 gram.
• Meel - twee eetlepels.
• Sout en groente-olie na smaak.

Hoe om julienne met hoender en sampioene in die oond met room gaar te maak? Lees die resep vir 'n heerlike gereg hier:

• Kook die hoender tot sag, koel dan die vleis af en fynsny.
• Skil en kap die ui.
• Spoel die sampioene goed af en sny in blokkies.
• Braai die ui in olie, en dan die sampioene.
• Wanneer oortollige vog verdamp, sit filetstukke, sout en speserye by die produkte. Na 'n paar minute kan die pan van die stoof verwyder word.
• Berei die sous in 'n aparte bak. Droog die meel oor lae hitte, en gooi dan die room, gemaalde peper en sout in.
• Kombineer sous met sampioene, uie en hoender.

Sit kos in cocotte-makers en sprinkel dit mildelik met kaas. Bak die gereg in 'n voorverhitte oond tot gaar.

Julienne in die oond

Gewoonlik word hierdie gewilde gereg voorberei en in spesiale geregte bedien. Daar is egter nog 'n interessante manier om julienne te kook. Dit sal jou tyd en moeite bespaar, en smaak op geen manier minderwaardig as die tradisionele lekkerny nie.

Vereiste produkte:

• Pluimveefilet - 500 gram.
• Vars sampioene - 300 gram.
• Ui - 150 gram.
• Harde kaas - 250 gram.
• Room - 250 ml.
• Meel - twee vol lepels.
• Sout, gemaalde peper - twee knippies elk.

So, kook in julienne met hoender en sampioene. Resep:

• Sny die gekookte hoenderfilet in klein stukkies.
• Skil die ui en sny dit dan in halwe ringe.
• Sampioene verwerk en kap met 'n mes.
• Gooi 'n bietjie groente-olie in die pan en sit dit op die stoof. Braai eers die ui en sit dan daarbyChampignon. Wanneer die sap verdamp het, voeg vleis by die produkte.
• Braai die meel in 'n aparte droë braaipan. Sodra dit begin donkerder word, gooi room daarin. Kook die sous, en bring dit dan na smaak met sout en speserye.
• Gooi die romerige sous oor die sampioene en hoender en sit dan die bestanddele oor na 'n oondbak.
• Rasper die kaas en sprinkel dit op die skottel.

Kook die julienne in die oond vir sowat 'n halfuur. Wanneer dit met 'n goue kors bedek is, kan die vorm verwyder word en effens afgekoel word. Sny die gereg (soos 'n tert), sit die stukke op 'n bord en bedien dit op die tafel.

Julienne met hoender en sampioene in potte

Keramiekpotte word ook dikwels gebruik om hierdie gereg voor te berei. Die smaak van vars geurige sampioene en suurroomsous sal beslis gaste beïndruk. En familie en vriende sal jou meer as een keer vra om heerlike en bevredigende julienne vir hulle te kook.

Bestanddele van die gereg:

• Hoenderfilet - 200 gram.
• Sampignons - na smaak.
• Suurroom - vier eetlepels.
• Kaas - 100 gram.
• Een gloeilamp.
• Sout en geurmiddels na smaak.

Hoe om julienne saam met hoender en sampioene in potte in die oond gaar te maak? Resep met foto kan hier gevind word:

• Kook die hoenderfilet tot sag. Om dit geurig te maak, voeg stukkies geskilde wortels, knoffel, selderystingel en uie by die sous.
• Sampioene en vleis in gelyke stukke gesny, enstuur hulle dan om in groente-olie te braai. Voeg heel aan die einde die ui by en na 'n paar minute suurroom.
• Sit kos in klein potjies, sit gerasperde kaas op die oppervlak.

Julienne word vir ongeveer 'n kwartier in 'n goed verhitte oond voorberei. Die grootte van die vorms en die wanddikte moet egter in ag geneem word. Hierdie gereg moet warm of warm bedien word.

Julienne in tertjies

Jou gaste sal mal wees oor hierdie vakansie-voorgereg. So 'n julienne word baie vinnig voorberei, sonder om te veel moeite van die kok te verg.

Bestanddele:

• Hoenderfilet - 300 gram.
• Sampignons - 300 gram.
• Enige harde kaas - 80 gram.
• Suurroom - drie of vier eetlepels.
• Groente-olie - twee eetlepels.
• Uie - een stuk.
• Sout en speserye na smaak.
• Tartlets - een pakkie.

Volgende vertel ons jou hoe om vinnig julienne met hoender en sampioene vir die feestafel gaar te maak. Lees die resep vir die oorspronklike voorgereg hieronder:

• Hierdie keer sal ons rou hoenderfilet gebruik wat in stukke gesny is. Kap uie en sampioene op dieselfde manier.
• Braai al hierdie produkte tot sag in groente-olie, voeg sout en speserye daarby. Sit heel aan die einde suurroom en meng alles goed.
• Gooi die vulsel in die tertjies, en sit die gerasperde kaas op die fynste rasper bo-op.

Voorverhit die oond tot 200 grade enstuur spasies daarvoor. Na 'n kwartier kan 'n heerlike en pragtige versnapering aan gaste bedien word.

Julienne in 'n braaipan

As jy min tyd het, maar jy wil jou geliefdes tevrede stel met 'n heerlike gereg, neem dan kennis van hierdie resep. Vir 'n ongewone julienne benodig jy:

• Vars sampioene - 500 gram.
• Hoenderbors - 500 gram.
• Ui - twee stukke.
• Laevet suurroom - 300 gram.
• Meel - drie eetlepels.
• Botter - 50 gram.
• Harde kaas - 100 gram.
• Speserye en sout na smaak.

Kook heerlike julienne met hoender en sampioene in 'n braaipan. Resep:

• Braai gekapte ui, bors in blokkies en fyngekapte sampioene in aparte panne.
• Wanneer die produkte gereed is, meng dit in een bak en voeg suurroom by. Maak die gereg warm oor matige hitte.
• Meng suurroom met sout, meel en speserye. Gooi die gevolglike sous oor die produkte. Prut vir tien minute en strooi dan kaas oor.

Verkoel die voltooide lekkerny effens, en bedien dan.

Julienne in bechamelsous

Ons wil jou nog 'n opsie bied oor hoe om julienne met hoender en sampioene in die oond gaar te maak. Die romerige sous pas perfek by aromatiese sampioene en sagte hoendervleis.

Produkte:

• Hoenderfilet (bors) - een stuk.
• Vars sampioene - 300 gram.
• Ui.
• Mozzarella - 200 gram.
• Groente-olie - twee lepels.
• Meel - een lepel.
• Sout, gemaalde paprika en peper - twee of drie knippies elk.
• Botter - een eetlepel.
• Swaar room - halwe koppie.

Julienne met hoender en sampioene in die oond met room word soos volg voorberei:

• Kap die gekookte filette en sampioene fyn. Sny die ui in dun halwe ringe. Braai tot gaar.
• Gooi meel in 'n kastrol en braai dit vinnig sonder om olie by te voeg. Wanneer dit goudkleurig word, voeg die botter by en gooi dan die melk by. Voeg heel aan die einde warm room by en meng die sous met 'n klitser.

Sit hoender en sampioene in potte of cocotte makers, vul dit dan met sous en sprinkel met gerasperde kaas. Bak die gereg totdat dit met 'n pragtige kors bedek is.

Julienne in die stadige kookplaat

Hierdie baie geliefde gereg is net so lekker wanneer dit met moderne kombuistoestelle gekook word.

Bestanddele:

• Sampioene - 300 gram.
• Filet - 300 gram.
• Ui.
• Room – 200 ml.
• Meel - eetlepel.
• Botter - twee eetlepels.
• Gemaalde peper en sout na smaak.

Hoe om julienne saam met hoender en sampioene in 'n stadige kookplaat gaar te maak:

• Sampioene, ui en filet in stukke gesny, en sit dit dan in 'n bak. Voeg botter by en stel die "Baking"-modus op50 minute. Geur die vulsel met peper en sout.
• Na 20 minute, voeg meel by en meng die kos. Na nog vyf minute, gooi die room by en bedek die bak met 'n deksel.

Wanneer die gereg amper gereed is, strooi dit met kaas. Bak die julienne totdat die piep klink.

Gevolgtrekking

Heerlike julienne met hoender en sampioene, die resep waarvan jy kies, sal enige ete versier. Bedien dit dus gerus vir gaste of bederf jou gesin by die feestafel.