Hoe lekker om blomkool in die oond te bak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Groente is nie net gesond nie, maar ook baie lekker. Dieetma altye wat daaruit voorberei word, is gewoonlik laag in kalorieë en voorsien die liggaam van die nodige vesel, vitamiene en minerale. Natuurlik, as jy die energiewaarde van jou dieet volg, moet jy waarskynlik nie dieselfde courgette of eiervrug braai deur dit in groente-olie te verdrink nie, en patat (na alles, 'n groente!) Kan nie die beste vriend genoem word nie. om gewig te verloor. Kom ons kyk dus beter in ons artikel oor hoe om blomkool in die oond te bak. Hierdie gereg is baie lekker en gesond, want bak benodig nie 'n groot hoeveelheid groente-olie nie, wat beteken dat dit jou toelaat om 'n groente lekker te kook en sonder skade aan die figuur. Jy kan self blomkool in die oond bak, sonder om bykomende bestanddele by te voeg, of jy kan 'n bietjie harde laevetkaas byvoeg. Jy sal 'n smaaklike kors kry, en as jy 'n gereg aan die sterk helfte van jou gesin gaan bedien, let dan op die resep met maalvleis. Wat jy ook al kies, dit sal heerlik wees.

Blomkool gebak met kaas

Vir kook neem:

• 'n halwe kilo blomkool;
• 100 gr. enige laevetkaas;
• 'n paar eetlepels dik suurroom;
• 1 hoendereier;
• dille, sout en peper, sonneblomolie en 'n bietjie gemaalde knoffel.

Om blomkool in die oond te bak is baie maklik. Berei die groente voor: was, verdeel die bloeiwyses in klein stukkies, sit in 'n pot water en sit aan die brand. Dit sal heerlik wees as jy 'n skyfie suurlemoen byvoeg wanneer jy kook. Wag tot die vloeistof kook, en na 3 minute kan die blomkool verwyder word. Sit dit in 'n oondbak, liggies geolie, en begin die sous voorberei. Vir hom, meng die eier, suurroom, fyngekapte dille, speserye met sout en knoffel. Meng goed en gooi oor die groente. Sprinkel Parmesaan bo-oor en bak tot goudbruin vir 15 minute. Nadat die gespesifiseerde tyd verby is, is die gereg gereed - dit kan beide apart en as 'n bykos bedien word, byvoorbeeld vir vleis.

Gebakte blomkool met maalvleis

Soms is mans so moeilik om gesonde groente te eet, vleis word beskou as die hoofvoedsel vir die sterk helfte van die mensdom. Probeer om na die truuk te gaan en gebruik ons resep. Jy sal sien, jou seun of man, of albei saam sal beslis vir meer vra. Vir 'n groot porsie vir alles wat jy nodig het:

• 300 gr. blomkool;
• 150 gr. rys;
• 300 gr. vark of beesvleis of 'n mengsel van twee soorte vleis;
• 2 eiers;
• groot ui en 3 koppe gemaalde knoffel;
• 1 helder soetrissie, kan rooi of oranje wees;
• 100 gr. suurroom en kaas;
• olie - jy kan enige groente, sout, speserye na smaak, swartpeper neem.

Kook die kool tot dit halfgaar is, en die rys tot dit gaar is. Meng die graankos met maalvleis, klits 1 eier by, sit fyngekapte ui, sprinkel peper en sout oor. Die vleismassa moet goed geknie word. Kombineer dan kaas en suurroom (of room) en 1 eier in 'n aparte bak, voeg ook 'n bietjie sout en peper by. En nou bly dit net om die blomkool in die oond te bak. Op 'n bakplaat of in 'n vorm, liggies geolie, sit die maalvleis, blomkool en gekapte soetrissies bo-op, en gooi dan die kaas en suurroomsous oor. Bedek met 'n vel foelie en bak in 'n voorverhitte oond (temperatuur moet ongeveer 180 grade wees) vir ongeveer 20 minute, verwyder dan die foelie en bring die gereg vir die volgende 30 minute gereed. Maak seker dat so 'n kasserol in jou gesin niemand onverskillig sal laat nie.