Sulke verskillende groente: 'n lys van styselagtige en nie-styselagtige groente

INHOUDSOPGAWE:

Sulke verskillende groente: 'n lys van styselagtige en nie-styselagtige groente
Sulke verskillende groente: 'n lys van styselagtige en nie-styselagtige groente
Anonim

Die dieet van elke gesonde persoon moet groente insluit. Die lys van gekweekte groente is uiters wyd en sluit baie dosyne items in. Maar nie alle groente kan met ander voedselgroepe gekombineer word nie.

groente lys
groente lys

Aanhangers van aparte voeding verdeel groente voorwaardelik in styselagtige en nie-styselagtige. Dit word gedoen om versoenbare en onversoenbare produkte te bepaal.

Nie-styselagtige groente

Die lys sluit groente in soos komkommers, agurkies, kool, (wit, Brusselse spruite, rooi, broccoli), soetrissies, aspersies, soetrissies, raap, uie en ander.

In voeding kan hulle gekombineer word met vis, vleis, vrugte, kruie en vette. Styselagtige groente pas goed saam met nie-styselagtige groente.

nie-styselagtige groente lys
nie-styselagtige groente lys

Die lys van nie-styselagtige groente is wyer as die styselagtiges. Dit is te wyte aan die feit dat dit 'n verskeidenheid setperke insluit. Dit is pietersielie, blaarslaai, waterblommetjies, dille, basiliekruid, seldery, blaarslaai, rabarber, postelein, prei, paardebloemblaar en brandnetel, suring, aspersies, rucola, ensovoorts. Nie-styselagtige groente word met baie ander kosse gepaard en is 'n noodsaaklike deel van gesonde eetstelsels.

Met afsonderlike ma altye is slegs kombinasies van nie-styselagtige groente en suiwelprodukte onaanvaarbaar.

styselagtige groente

Die lys van styselgroente is: eiervrug, courgette, wortels, groen ertjies, pampoen, beet, radyse, raap, stampmielies, mielies, soetkoek, Jerusalem artisjok, pietersieliewortels, seldery en peperwortel. Nie-styselagtige groente is ook een van die kosse waarmee hulle goed pas.

Die lys van groente wat ryk is aan stysels sluit blomkool in, wat nie heeltemal voor die hand liggend is nie. Wanneer jy styselagtige groente eet, is dit nodig om kos aan te vul met ligte vette (room, suurroom, groente-olie). Met hierdie byvoeging is hierdie produkte nuttig vir die menslike liggaam en word dit goed geabsorbeer.

lys van styselgroente
lys van styselgroente

Styselagtige groente word nie aanbeveel in kombinasie met proteïenvoedsel soos vleis, eiers, melk en vis nie. Daarbenewens is dit ongewens om dit gelyktydig met vrugte en suiker te gebruik.

Spesiale produkte

Tamaties het 'n spesiale plek in die klassifikasie van groente. Hierdie groente is veral ryk aan sure. Hulle is in kombinasie soortgelyk aan sommige vrugte, soos granate of sitrusvrugte.

groenigheid
groenigheid

Ons het twee klasse groente oorweeg. En watter van hulle sluit ons gunsteling aartappel in? Volgens voedingkundiges is dit nie van toepassing op groente nie, maar is dit ingesluit by die lys van styselvoedsel, soos graankos.

Tussenskakel tussenbeskou groepe groente met aparte ma altye is peulgewasse. Die meeste peulgewasse, soos graan, is hoog in stysel. Bone, gedroogde ertjies en lensies het byvoorbeeld tot 45% stysels, maar bevat ook baie groenteproteïene. Daarom, vir vertering, is peulgewasse en graan swaar kosse. Slegs soja onder peulgewasse bevat slegs 3% stysels.

Enige groente wat in albei groepe groente gelys word, word die beste rou of gestoom geëet. Slegs met sulke voorbereiding behou hulle al die minerale, vitamiene en vesel wat nodig is vir goeie voeding.

Aanbeveel: