Haringrolletjies. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Om jou gaste te verras of net die daaglikse spyskaart te diversifiseer, is dit nie nodig om duur produkte in jou yskas te hê nie. Jy kan ook jou huishouding tevrede stel met die hulp van kos wat vir almal beskikbaar is. In hierdie artikel sal jy leer hoe om haringrolletjies te kook. Foto's van klaar geregte sal jou toelaat om die toekomstige resultaat van jou arbeid te sien.

Haringrolletjies met sampioene

Vir kook benodig jy: 2 vars vis, 100 g ingelegde sampioene, 1 rooi soetrissie, kruie. Om die marinade voor te berei: wynasyn - ¼ koppie, 'n halwe glas water en dieselfde hoeveelheid groente-olie, 2 teelepels sout, 1 teelepel gegranuleerde suiker, 'n paar ertjies swart en wonderpeper, lourierblaar - 2 stuks., 2 naeltjieknoppies.

Berei eers die marinade voor: verhit water met die byvoeging van peperkorrels, pietersielie, naeltjies, sout en suiker. Kook die marinade vir 2 minute. Verkoel dan, voeg olie en asyn by, meng. Sny die vis in filettesade en sny in repe 1 cm breed Ons sny soetrissie ook in repies en laat kookwater vir 3 minute sak. Ons draai ingelegde sampioene toe met repies peper wat sag geword het, dan haring en maak met tandestokkies reg. Plaas die haringrolletjies in 'n houer en gooi die afgekoelde marinade oor. Ons laat marineer vir 6 ure, haal dit dan uit en sit dit vir nog 7 ure in die yskas. Voor opdiening, sit die rolle op 'n skottel en versier met kruie.

Gesoute haringrolle

Sekerlik sal hierdie gereg op die feestafel geëet word nog voor die eerste roosterbrood gemaak word. Inderdaad, in hierdie weergawe is 'n delikate vis in harmonie met geurige appels, daikon, mosterd en uie. Kom ons begin haringrolletjies kook, die resep hieronder behels die gebruik van soutvis.

Vereiste bestanddele

Mediumgrootte haring - 2 stukke; een appel; een medium wortel; daikon of eenvoudige radyse - 100 gram; seldery (stingel) - 100 gram; halwe ui; ½ suurlemoen; 'n teelepel mosterd en 'n halwe teelepel gegranuleerde suiker; 2 eetlepels groente-olie; sout en speserye.

Eers fileer ons die vis, verwyder die vel en sny dan elke resulterende stuk visfilet in die lengte. Wortels, appels en radyse word geskil en in 'n growwe rasper gevryf. Sprinkel die appel met suurlemoensap om verbruining te voorkom, en sprinkel al die gerasperde produkte met suiker. Kap die selderystingel en ui fyn. Kom ons begin aantrek vir ons groente: mosterd en olieklits totdat 'n homogene mengsel gevorm word, voeg speserye by en geur die groente met die gevolglike massa. Die truuk is gedoen. Ons lê dit op die visfilet uit, vou dit en maak dit vas met houtstokkies. Klaargemaakte haringrolletjies met groente word pragtig op 'n feesgereg gelê en op die tafel bedien. Bon appetit!

Rolletjies met gesmelte kaas

Jy benodig - effens gesoute haring - 1 stuk, een verwerkte kaas, 'n teelepel suurroom en mayonnaise, ingelegde soetrissie 1 eetlepel, gemaalde swartpeper, pietersielie takkies, Franse mosterd en uie.

Die vis word van binne skoongemaak en die kop afgesny, die filet word van die bene geskei. Vervolgens oorvleuel ons die vis op die kleefplastiek, bedek dit met die tweede stuk film en slaan dit 'n bietjie af met 'n hamer sodat 'n egalige laag filet van die vis verkry word. Verwyder die boonste film. Ons meng die kaas met mayonnaise en suurroom en pas die resulterende massa in 'n egalige laag op die haring. Die volgende laag sal peper- en pietersielietakkies wees. Gebruik 'n film, rol die rol versigtig op en stuur dit vir 60 minute na die yskas. Sny dit na 'n uur in stukke. Hierdie haringrolletjies kan op swartbrood bedien word, gebotter en met 'n uiering versier word. Sit 'n bietjie Franse mosterd bo-op die rol. Heerlik, pragtig en eenvoudig!