2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die heel gebakte hoender sal die feestafel versier, dit sal 'n ideale opsie wees vir 'n gesinsete, en dit sal 'n bietjie tyd neem om dit gaar te maak. Vandag sal ons bewese resepte met jou deel wat deur baie huisvrouens goedgekeur is.
Gesoute hoender
Sommige is skepties oor hierdie resep, en baie tevergeefs! Die gereg word rooierig, matig sout, sappig en baie lekker! Die skoonheid van hierdie resep lê in die afwesigheid van enige vreemde bestanddele. Slegs natuurlike hoender smaak, geen olie en speserye. So, hoe bak jy 'n heel hoender in die oond?
Op 'n bakplaat, of 'n bakplaat, moet jy 'n kilogram sout eweredig versprei. Nee, daar sal nie te veel wees nie!
Voorverhit die oond tot 200 grade en bak die karkas tot goudbruin.
Sout sal nie meer of minder wees nie. Die hoendersap sal die sout begin oplos, en hierdie stoom sal die karkas omvou en dit met sout vul. Velbraai goed, word maer en rooierig! Die geheim van die gereg: moenie die oond oopmaak voor die gaarmaaktyd nie, sodat die stoom nie uitkom nie.
Wanneer gereed, verwyder die hoender uit die sout, skud die oortollige af, sit op 'n skottel en garneer met kruie en vars groente!
Easy Gebakte Hoender Resep
Kom ons kook 'n heerlike, rooierige, sagte hoender. Dit sal meer tyd neem om te kook as in die vorige weergawe, maar dit is die moeite werd!
Bestanddele:
- hoenderkarkas vir een en 'n half kilogram;
- drie lepels suurroom/mayonnaise;
- geurmiddels;
- sout;
- vier knoffelhuisies.
Om die vleis sappig en eweredig gesout te maak, doen ons dit: vryf die hoender met sout en geurmiddels in. Verdun dan 'n teelepel sout in 'n halwe glas water, trek die oplossing in 'n spuit, spuit die karkas in die vleisigste dele: bors, dye. Ons laat dit bietjie week, waarna ons knoffelhuisies binne-in sit, natuurlik geskil, die karkas goed smeer met suurroom of mayonnaise.
Smeer die bakplaat met olie, jy kan daarsonder klaarkom. Ons sit die hoender, bedek met 'n roostermou. Ons stuur 'n bakplaat na die oond wat voorverhit is tot 200 grade vir 'n uur.
Verwyder na 'n uur die mou, bedek die karkas weer met mayonnaise of suurroom, bring tot 'n goudbruin.
Hoender met appels
Daar is niks makliker as om hoender in die oond te rooster nie. Deur die hele karkas gaar te maak, spaar jy tyd, want jy moet dit net met geurmiddels vryf en stuur om te bak virsekere tyd. As jy gaste verwag, gebruik dan hierdie resep. Die vleis word 'n bietjie soet, baie sappig en sag, en die voorkoms van die gereg is baie smaaklik! Kom ons leer hoe om hoender met appels te bak.
Produkte vir kook:
- hoenderkarkas wat omtrent 'n kilogram weeg;
- drie klein appels (groen of rooi);
- 'n kwart koppie pruimedante;
- 'n paar knoffelhuisies;
- twee eetlepels whisky;
- twee eetlepels suurlemoenskil, dieselfde hoeveelheid heuning;
- roosmaryn, tiemie, sout en peper.
Die resep vir gebakte hoender is eenvoudig, hoewel dit baie bestanddele verg. Kook so:
- Appels moet in skywe gesny word, pruimedante - fyn. Meng met uitgedrukte knoffel en whiskey, laat 'n bietjie week.
- Rasper die binnekant van die karkas met sout, vul met appel-en-pruimedante-vulsel.
- As die heuning dik is, smelt dit dan in 'n stoombad, voeg skil, roosmaryn en tiemie daarby, sout en peper. Vryf die karkas met hierdie mengsel.
- As daar oorskiet vulsel is, sit dit oor die hoender, die gereg sal meer geurig word.
- Die oond moet verhit word tot 200 grade, stuur die gevulde karkas daarin vir 40-45 minute. Die gereedheid van die gereg sal aangedui word deur 'n eenvormige goue kors en helder hoendersap.
Hoender met aartappels
Hoe om 'n heel hoender met aartappels te bak? Nie moeiliker as daarsonder nie. Ons benodig:
- hoenderkarkas;
- kilogram aartappels;
- speserye;
- vyf tandeknoffel;
- 'n paar eetlepels mayonnaise;
- sout.
Ons was die karkas, vee dit met 'n papierhanddoek af. Op vlesige plekke maak ons insnydings, lê 'n kwart van 'n knoffelhuisie daarin. Meng mayonnaise met sout en speserye, vryf die karkas daarmee, sit dit op 'n bakplaat.
Aartappels moet geskil en in skywe gesny word, as dit klein is, dan kan jy dit heel los. Ons bedek die hoender met aartappels, dit sal in die toegekende sap en vet gebak word.
As die karkas tot 'n kilogram is, dan moet jy dit vir 'n uur by 180 grade gaarmaak. As die hoender tot twee kilogram is, sal dit 1 uur 45 minute neem.
Tydens die bak moet jy die oond af en toe oopmaak en die aartappels omdraai sodat elke sny met hoendersap gevul en goed gebak word.
Hoender met suurlemoen
Die resep vir gebakte hoender in die oond met suurlemoen sal niemand onverskillig laat nie! Die vleis sal verstom met sagtheid, aroma en sappigheid!
Bestanddele:
- heel hoender;
- twee suurlemoene;
- 'n paar knoffelhuisies (indien nie te pittig nie, kan jy meer gebruik);
- geurmiddels en sout;
- 'n halwe teelepel mosterdpoeier;
- twee eetlepels van enige groente-olie (reukloos).
Suurlemoene moet in die helfte gesny word, druk die sap uit in 'n bak. Gooi alle geurmiddels, sout, mosterd, olie, uitgedrukte knoffel daarin, meng. Vryf die karkas deeglik met hierdie mengsel buite en binne. Wat van die suurlemoen oorbly, lê in die hoender. Gooi die res van die gekruide sap oor die hoender.
Die oond moet voorverhit word tot 180 grade, sit 'n bakplaat met 'n karkas daarin. Bak vir 'n uur en 'n half, of minder, totdat die sappe helder is. Maak die karkas van tyd tot tyd nat met sap wat daaruit sal kom. Wanneer jy gereed is, moet jy die oorblyfsels van suurlemoene van die karkas verwyder.
Gevulde hoender met rys
Weereens bied ons die resep aan, waarvolgens die garnering dadelik voorberei word.
Produkte:
- hoenderkarkas;
- tweehonderd gram rys (glas);
- halwe koppie uitgedopte sonneblomsaad;
- vyftig gram botter;
- 'n klein ui;
- knoffel - vier huisies;
- sout;
- lepel mayonnaise.
Rys moet gekook word tot sag, afgespoel en gedreineer word. Sny die ui baie fyn, soteer in groente-olie. Meng rys, sade en uie, sout.
Op die karkas maak ons snitte waarin ons 'n derde van die knoffelhuisies plaas. Vul die hoender met die voorbereide vulsel. Sout die mayonnaise, vryf die hoender daarmee.
Bak vir ongeveer 'n uur - hang af van die grootte van die karkas, gereedheid word nagegaan deur 'n blos en 'n tandestokkie - as helder sap uitvloei, dan is die gereg gereed!
Nou weet jy hoe om hoender te bak nadat jy dit gevul het. Die gereg sal beide geskik wees vir 'n eenvoudige aandete en vir die behandeling van gaste.
Geroosterde hoender
Dit is 'n maklike resep, maar dit neem lank om voor te berei. Produkte benodig:
- stewighoender;
- paprika, sout, enige gunsteling speserye;
- groot ui.
Die ui moet in verskeie stukke gesny word. Geurmiddels meng met sout, vryf dit binne en buite. Plaas die ui binne-in die hoender, plaas dit in 'n sakkie en marineer in die yskas vir ten minste 4 uur, verkieslik oornag.
Verhit die oond tot 120 grade, sit die karkas op 'n roosterplaat sodat die vet dreineer. Plaas 'n metaalbak onder die hoender - onderkant van die oond (om vet en sap op te vang). Bak vir sowat vyf uur tot bloos verskyn.
Hoender op bier
Kom ons kyk hoe om hoender op 'n bierbottel te bak! Die vleis sal sappig en baie smaaklik wees, die aroma sal alle huishoudings fassineer!
- heel hoender;
- gunsteling speserye en sout;
- vyftig gram botter;
- 'n halwe bottel van enige bier.
Die botter moet gesmelt word, gemeng met speserye en sout. Gooi helfte in bier, helfte in hoender.
Ons sit die karkas op die bottel, sit dit op 'n bakplaat. Bak vir ongeveer 'n uur en 'n half by 'n temperatuur van 180 grade.
Aanbeveel:
Hoeveel om aartappels in die oond gaar te maak: nuttige wenke. Hoe lank om aartappels in die oond te bak
Dit maak nie saak hoe voedingkundiges daarop aandring dat dit beter is om vars groente as bykos vir vleis of, in uiterste gevalle, broccoli of groenbone te bedien nie, die meeste mense verkies steeds gewone aartappels bo hierdie produkte. Maar geregte daaruit kan ook nuttig wees, veral as jy dit in die oond gaarmaak. Maar nie almal weet hoe om die regte temperatuur en baktyd te kies nie. Daarom moet jy eers uitvind hoe en hoeveel om aartappels in die oond te kook
Vis met wortels en uie in die oond: resep. Hoe om vis met wortels en uie in die oond te bak?
Vis met wortels en uie in die oond. Wat kan lekkerder wees? Hierdie gereg kan saam met 'n bygereg van aartappels of groente aan tafel bedien word, of dit kan as 'n onafhanklike gereg geëet word. In hierdie artikel het ons die interessantste resepte vir die kook van hierdie gereg versamel
Bak vleis met aartappels in die oond. Gebakte aartappels met vleis. Hoe om heerlike vleis in die oond te bak
Daar is geregte wat op 'n vakansie en op 'n weeksdag op die tafel bedien kan word: dit is redelik eenvoudig om voor te berei, maar terselfdertyd lyk dit baie elegant en uiters smaaklik. Gebakte aartappels met vleis - 'n uitstekende voorbeeld hiervan
Hoe lekker om hoender in die oond te bak? Resep met foto
As jy jou geliefdes wil behaag met hierdie onvergelyklike bederf, kies 'n resep uit ons keuse en begin gou! Om hierdie soort vleis gaar te maak is nie moeilik nie. Maar 'n mate van vaardigheid is nog nodig. In ons artikel vind u verskeie resepte, sowel as baie nuttige wenke wat u sal help om in detail uit te vind hoe om hoender heerlik in die oond te bak
Hoe om hoender gevul met bokwiet in die oond te bak
Lekker gebak hoender gevul met bokwiet, baie maklik. Die mees gewone produkte, voorberei op 'n ongewone manier, maak hierdie eenvoudige gereg wenslik op enige tafel. 'n Smaaklike voël met 'n bros kors en 'n geurige, sap-deurdrenkte vulsel sal niemand onverskillig laat nie
