2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51
As jy jou voorraad wintervoorbereidings wil aanvul met iets nie net smaaklik nie, maar ook uiters gesond, dan is puree lingonbessies met suiker presies wat jy nodig het. 'N Effens suur voorraad is nie net perfek om vrugtedrankies of jellie in die winter te kook nie, maar dit sal ook 'n uitstekende hulpmiddel wees om immuniteit te handhaaf - die bessies bevat baie vitamien C en spoorelemente wat die liggaam benodig. Hoe om 'n heerlike voorbereiding te kook, lees ons artikel.
Cowberry puree met suiker
Vir 1 kg vars bessies benodig jy 1 kg korrelsuiker. Was die lingonbessies, maak hulle skoon van puin en blare, en doop dit dan vir 'n paar minute in kookwater. Dreineer die inhoud van die pot in 'n vergiettes of skep uit met 'n gaatjieslepel. Nou kan sag genoeg bessies deur 'n sif gepureer word, in 'n vleismeul gedraai of in 'n blender gekap word - soos jy wil. In die bessievoeg suiker by die massa, meng goed totdat die sand heeltemal opgelos is en plaas dadelik in flesse. Nadat hulle gesteriliseer moet word, afgekoel, opgerol met deksels en na 'n donker plek gestuur om te wag vir die winterkoue.
Geurige voorraad: bosbessies fyngemaak met suiker en speserye
Jy benodig:
- 1 kilogram vars ryp bosbessies;
- effens minder as 'n liter gewone water;
- 200 g suiker;
- 'n halwe teelepel kaneel.
Was en sorteer die lingonbessies, plaas in kookwater en kook tot al die bessies bars. Gooi die massa in 'n vergiettes en laat die water dreineer. Voeg dan suiker, kaneel by, meng en bring tot 'n ligte kookpunt oor matige hitte. Verkoel en plaas in flesse.
Cowberry puree met suiker en lemoen
Vir geurige konfyt benodig jy:
- 'n kilogram lemoene en lingonbessies;
- 'n kilogram korrelsuiker.
Was en sorteer die bessies, sny die lemoene in skywe, verwyder die pitte – dit is nie nodig om die skil te verwyder nie. Sit daarna die bestanddele in 'n blender en klits deeglik, jy kan ook die bessies met lemoene deur 'n vleismeul draai. Voeg dan suiker by die resulterende massa en meng deeglik. Gepureerde lingonbessies met lemoen is gereed - sit dit in flesse, maak die deksels toe en bêre tot winter.
Nuttige eienskappe van bosbessies
In volksgeneeskunde is hierdie bessie sedert antieke tye gebruik, dit word gekrediteer met tonikum, koorswerend,wondgenesing en ander eienskappe. Dit help met soutneerslae, maagprobleme en verminder inwendige bloeding. Dit word ook gebruik vir rumatiek, diabetes, tuberkulose en 'n aantal ander siektes. Die vars bessies self (let daarop dat die voorbereiding van lingonbessies volgens die bogenoemde resepte nie oormatige hittebehandeling van die bessies vereis nie, sodat hulle al hul voordelige eienskappe behou) bevat baie vitamien A, C, E, asyn, appelsure, asook essensiële olies en minerale. Daarom word dit in die winter, net as 'n voorkomende maatreël, aanbeveel om lingonbessiesap of -sap te drink - hiervoor, verdun 'n eetlepel van enige voorraad in 'n glas water, voeg 'n bietjie heuning by en drink met plesier. Maar dit sal heerlik wees as jy lingonberry voorbereiding eet en net 'n happie saam met tee eet.
Aanbeveel:
Het die menslike liggaam suiker nodig? Die voordele en skade van suiker, die impak daarvan op die gesondheid
Wat is suiker en waarvoor het mense dit gebruik? Hoe tree die stof op in die menslike liggaam? Wat is die soorte suiker? Hoe skadelik en nuttig is dit? Is daar 'n alternatief of plaasvervangers? Mites oor die voordele en skade van suiker. Ons sal dit alles in die artikel oorweeg
Cranberries: kalorieë en voordele. Gedroogde bosbessies. Wat word van bosbessies gemaak?
Cranberry is een van daardie kosse wat 'n wye impak op die hele liggaam as 'n geheel het. Dit help om verskeie siektes te beveg wat van tyd tot tyd 'n persoon onverwags vang. As u dus vinnig hulp moet verleen, is bosbessies die beste oplossing, want hulle sal alle simptome vinnig verwyder en die siekte dan voorkom
Snoeikompote vir die winter. Resep vir 'n gesonde en smaaklike drankie
Pruimedante kompote vir die winter is baie lekker en gesond. Die resep vir die voorbereiding van die drank kan anders wees. Kom ons verstaan die nuanses
Oes vir die winter van frambose - 'n smaaklike en gesonde lekkerny
Wat is goeie framboosspasies vir die winter? Natuurlik, met hul helende eienskappe en 'n lading vitamiene en voedingstowwe wat hulle tydens die winterkoue gee. Voel net 'n bietjie onaangeraak, wat doen ons eerste? Ons drink tee met frambose - 'n middel wat al jare lank getoets is en van kleins af aan almal bekend is. En behalwe die bestaande voordele, is daar ook 'n wonderlike magiese smaak van hierdie bessie, waardeur dit so geliefd is deur 'n groot aantal volwassenes en kinders
Gesonde en smaaklike drankie - druiwesap vir die winter
Die begin van herfs behaag altyd met 'n oorvloed druiwe - 'n amber, ametis, opaalskat wat in swaar trosse aan takke hang en op die markstalletjies lê. Die verskeidenheid variëteite is eenvoudig oogopenend. Hoe om so 'n oorvloed van gewasse te hanteer? Die beste opsie is om druiwesap vir die winter voor te berei. Dit is 'n heerlike en baie gesonde drankie vir alle familielede