Aartappels: waarmee om voor te sit, ongewone opdien-idees, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Enige gasvrou wat self respekteer, weet baie maniere hoe en waarmee om kapokaartappels voor te sit. Die hoof bygereg word gekombineer met enige vleis-, vis- en groentegeregte. Delikate, smaaklike en kapokaartappels kan ook as 'n onafhanklike produk dien. Die belangrikste ding is om dit reg te kook.

Variante vir die maak van die perfekte kapokaartappels

Om 'n smaaklike en gesonde gereg te skep, het jy die regte benadering nodig. Eerstens moet jy aandag gee aan die basis van kapokaartappels - aartappels. Knolle moet so heel en glad as moontlik geneem word. Eerstens sal dit skoonmaak vergemaklik, en tweedens dui hierdie voorkoms die gesondheid van die groente aan. Aandag! Aartappels moet nie groen areas hê wat gevaarlike organiese verbindings - saponiene - bevat nie. Sulke plekke moet afgesny word, en dit is die beste om die aangetaste knolle weg te gooi.

Daar is twee maniere om aartappels gaar te maak. As jy 'n dieetgereg wil kry, moet jy die geskilde knolle in koue water afspoel voordat jy kook. As gesondheidskwessies nie pla nie - sny elkeenaartappels in 4 dele en kook. Dit is beter om te sout nadat die gereg gekook is.

Dit word nie aanbeveel om 'n menger of menger te gebruik om gekookte knolle tot 'n puree toestand te bring nie. So 'n puree sal viskeus en smaakloos word. Dit is die beste om 'n gewone sif of breker te gebruik.

Pure word heerlik gemaak deur allerhande bymiddels. Vir 'n voedsame gereg kan jy melk of room, voorverhit, byvoeg.’n Stukkie botter sal ook nuttig wees. Sommige huisvrouens voeg rou eiergeel of gerasperde kaas by. Eksperimenteer met wasabi, ketchup of mosterd vir 'n pittige en pittige gevoel.

Aartappels in die kombuis van die mense van die wêreld

Die gereg is gewild in nasionale kombuise van verskillende mense van die wêreld. Benewens die tradisionele tuisland van aartappels - Wit-Rusland, word kapokaartappels hoogs gerespekteer in die lande van Sentraal- en Oos-Europa en Noord- en Suid-Amerika. Puree dien dikwels as 'n onafhanklike voedsel. Aartappels gegeur met gebraaide uie of deurdrenk in suurroom is 'n goeie opsie vir middagete of aandete. Boonop kan puree die basis wees vir alle soorte sop, versnaperinge, pasteie en selfs nageregte. Gnocchi, draniki, towenaars en gulbishniki - al hierdie oorspronklike heerlike geregte word baie eenvoudig en vinnig voorberei.

Irish Champ is die perfekte manier om kapokaartappels pragtig voor te sit

Fantastiese bykos vir stewige vleisgoelasj. Spoel en kook agt aartappels in hul skille. Kap 100 g groen uie en verhit 350 ml melk. Skil warm knolle en maal tot puree, voeg warm melk geleidelik bymeng.

Wanneer dit fyngemaak word, geur die gereg met olie, sout en peper. Rangskik die voltooide puree op borde in 'n skyfie, in die middel daarvan maak 'n gaatjie en sit 'n groot stuk botter. Champ is gereed om te bedien.

Kanadese en Hawaiiaanse kapokaartappels

Waarmee kan jy kapokaartappels bedien om die gereg ongewoon te laat lyk? Hawaiiaanse kookspesialiste het hiervoor gesorg. Die tradisionele Big Island-puree word gemaak met klapper en droë sjampanje. Maak van 1 kg gekookte aartappels 'n homogene stof met die byvoeging van 70 g botter. Gaan voort om te meng, gooi geleidelik 250 ml brut sjampanje en 250 ml klappermelk in. Voeg laastens 100 g klappervlokkies by, sout na smaak.

Kanadese is net so kreatief met kapokaartappels. Ywerige Kanadese huisvrouens gebruik selfs aartappelskille. Puree van gebakte knolle word daarin gegooi.

Verwyder die pulp van aartappels wat in die oond gaargemaak is versigtig sonder om die skille te beskadig. Deur dit te kombineer met 50 g maaskaas, ¼ koppie suurroom en 1-2 spinasieblare en 1 koppie oopgemaakte kekerertjies. Geur die puree met sout en bottergebraaide sjalotte. Bedruip die skil liggies met olyfolie en bak tot bros. Sit kapokaartappels in die gevormde "bakkies", strooi gerasperde kaas oor en bak weer tot goudbruin.

Belo-Russiese puree: 'n ewige tradisie

Gulbishnik is die nasionale gereg van Wit-Russiese kombuis. 'n Dis word voorberei op grond van kapokaartappels. Met watkos bedien? Ja, met enige iets! Dit kan op sy eie en as 'n bykos vir vleis- en visgeregte gaan.

1 kg aartappels gekook, fyngedruk met 200 g maaskaas, gekombineer met 100 g suurroom. Voeg dille, 30 g meel en fyngekapte ui by die voorbereide mengsel. Geur met sout na smaak. Gooi die mengsel in 'n vorm, gesmeer met olie, gooi suurroom bo-oor en bak vir 20 minute by 210 ° C. Gulbishnik is gereed.

Italiaanse aartappelhappie - hekel

Gewone straatkos kan 'n waardige fynproewershappie by enige banket wees. Hekel kom van Noord-Italië, maar die gemak van voorbereiding en oorspronklike smaak het die gereg gewild gemaak in baie Europese lande. Die kos is baie bekostigbaar.

Aartappels word gemaak met mieliemeel, gemaalde vars pietersielie, peper en sout. Jy kan kruisement byvoeg vir 'n vars smaak. Klein balletjies word van die voltooide puree gevorm en in olyfolie gebraai tot goudbruin. Bedien op sy eie of op 'n baguette wat in die lengte gesny is.

Aartappels as basis van oorspronklike geregte: Griekse knoltert

Benewens aartappels, sluit die gereg rys en sagte deeg in. 1 eier gemeng met 3 eetl. l. groente-olie, voeg meel by en knie. Rol die voltooide elastiese deeg in 'n bal en laat staan vir 15-20 minute. Berei kapokaartappels met twee glase warm melk voor. Voeg ¼ koppie groente-olie, 1 koppie gekookte rys, 'n halwe teelepel neutmuskaat en dieselfde hoeveelheid gedroogde kruisement by. Sout en peper na smaak.

In 'n ronde vorm, gesmeer met groente-olie, sit die deeg, maak seker dat die rande effens afhang aan die kante. Smeer die aartappel- en rysvulsel. Vou die rande van die deeg na binne. Smeer die tert met 'n geklitste eier, bak by 180 ° C vir 30-40 minute.

Pragtige bediening vir daaglikse middagete

'n Aartappelgereg is byna elke mens se daaglikse ma altyd. Dit is bekend dat die pragtige voorkoms van die produk eetlus kan verhoog. 'n Lekker aanbieding is nie net belangrik vir 'n fees nie. Gevolglik stel elke huisvrou uiters belang in hoe om kapokaartappels feestelik vir 'n gewone aandete voor te sit.

Daar is baie idees vir die oorspronklike ontwerp van die gereg. Dit sal byvoorbeeld baie interessant wees om die produk in gedeelde potte te bedien. Gegeur met botter en besprinkel met kruie, maak die gereg jou lus om dadelik te begin eet.

Nog 'n opsie vir 'n ongewone porsie kapokaartappels is gebakte rose. Om dit te doen, druk gebreekte knolle met die byvoeging van eiergeel, gerasperde kaas en botter op 'n bakplaat in die vorm van knoppe. Registrasie word uitgevoer met behulp van 'n lekkergoedspuit of 'n koevert. Bak rose by 200 ° C vir 15-20 minute tot goudbruin. Wat kan jy saam met kapokaartappels bedien? Goelasj, souse, vleis- of visgeregte is geskik vir 'n oorspronklike bykos.

Jy kan die massa deur die spuitpunt van 'n lekkergoedspuit deponeer, soos in die volgende foto getoon. Wat om saam met kapokaartappels voor te sit? In hierdie geval sal enige vishappies (byvoorbeeld gesoute haring) deug.

Idees vir die versiering van kindergeregte

Aartappels is veral nuttig vir kinders. Dit is immers verryk met voedingstowwe, sowel as vitamiene A, E, C, B1, B2, PP. As gevolg van die hoë inhoud van stysel, proteïen en vesel, sowel as die bestanddele waaruit die samestelling daarvan bestaan (melk, botter, eiers, ens.), pas 106 kilokalorieë in 100 g kapokaartappels. Die produk bevat ook minerale soos kalium, kalsium, mangaan, fosfor, yster, natrium. Die gereg het dieet eienskappe en is nuttig vir kardiovaskulêre siektes en lewersiektes. As gevolg van sy omhul-eienskappe, word dit aanbeveel om dit te eet voordat jy besonder aggressiewe medikasie (antibiotika of pynstillers) neem. Nog 'n nuttige eienskap van die gereg is geheueversterking.

Natuurlik is sulke deugde nie 'n gewigtige argument vir wispelturige kinders nie. Kinders, soos jy weet, hou van alles wat kleurvol en ongewoon is. Dit is nie net belangrik met wat om kapokaartappels aan tomboys voor te sit nie, maar bediening wat eetlus veroorsaak.

Dit word aanbeveel om fantasie in te sluit. Gewone fyngemaakte knolle verander in 'n magiese gereg as hulle versier word in die vorm van 'n spotprentkarakter Smeshariki, wie se arms en bene bestaan uit wors wat in repies gesny is. Net so kan jy kapokaartappels bedien in die vorm van 'n son of 'n kat se gesig. Dit sal uiters interessant wees vir die kind om so 'n gereg te eet, en pietersielie en dille, wat nog nie geliefd is nie (waaruit die kat se snorbaarde gevoer is)met vreugde ontvang.

Nog 'n oorspronklike porsie kapokaartappels is lywige sneeumanne. Drie balle gebreekte knolle word met 'n tandestokkie verbind. In plaas van oë, kan jy swart peperkorrels plak, en in plaas van 'n neus, 'n stukkie wortel. So 'n gereg sal ook 'n interessante versiering vir 'n kinders se vakansietafel wees.