Mannik krummelrig: resep, gaarmaakprosedure, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is tuisgemaakte pasteie waarvan die name byna almal bekend is. U moet u egter nie net beperk tot nageregte wat welbekend is nie. Jy kan 'n heerlike en krummelrige mannik bak, wat baie verwerp as gevolg van die teenwoordigheid van graan daarin. Maar dit bederf glad nie die deeg nie, maar gee dit inteendeel 'n unieke smaak.

Mannik op kefir

Vereiste produkte:

1. Semolina - 300 gram.
2. Eiers - 4 stukke.
3. Bakpoeier - teelepel.
4. Kefir - 700 milliliter.
5. Suiker - 150 gram.
6. Botter - 40 gram.
7. Sout - 2 knippies.
8. Vanieljesuiker - 2 pakkies.

Kook 'n gereg

Baie mense assosieer semolina hoofsaaklik met semolina. Maar in werklikheid word dit wyd gebruik in kookkuns in verskillende lande. Gries word by maalvleis gevoeg vir koteletten, groenteskottels, lewer-, wortel- en koolpannekoeke. Mannas word gebak op semolina, dun pannekoeke, hulle is ingesluit in die pizza deeg. Daarbenewens word kasserolle daaruit berei,poedings, kaaskoeke. Kom ons kyk van naderby na een van hierdie resepte vir 'n krummelrige, welige manna op kefir.

Hulle kook meestal net so 'n klassieke gereg, want danksy kefir blyk dit so hoog en poreus moontlik te wees. As jy wil, kan jy rosyne, neute, enige bessies daarby voeg, wat die gebak met verskillende smake en aromas sal verryk. Met 'n bewese resep vir krummelrige manna op kefir, sal dit nie moeilik wees om dit te kook nie.

Vorming van die toets

Sorg dat jy jogurt en eiers vooraf uit die yskas kry. Verder, volgens die resep vir bros manna, is dit nodig om die graan in 'n groot bak te gooi en kefir by kamertemperatuur daarin te gooi. Meng dit goed en hou eenkant vir sestig minute om die graan geleidelik op te swel.

Na ongeveer veertig minute moet jy die oond aanskakel om warm te word en die hele binnekant van die bakplaat of vuurvaste vorm met sagte botter te smeer. Sprinkel dan 'n bietjie met semolina, die oormaat kan afgeskud word. Wanneer een uur verby is, is dit nodig om hoendereiers in 'n lang bak te breek. Voeg sout, korrelsuiker by en klits goed met 'n menger. Gooi dan die bakpoeier en vanieljesuiker uit die sakke in die eiermassa. Klits nog 'n paar minute en gooi dan die mengsel in 'n bak met geswelde semolina.

Meng dan, met 'n menger teen lae spoed, al die bestanddele wat volgens die krummelrige manna-resep voorberei is. Gooi die voltooide deeg op kefir in 'n reeds voorbereide vorm en stuur dit na die oond, wat pas opgewarm is totons benodig 'n temperatuur van 190 ° C. Jy moet die manna vir sowat 45 minute daarin hou. Voordat jy dit uithaal nadat jy gebak het, is dit beter om met 'n houtpen seker te maak dat die gereg gereed is. As die stokkie wat uit die manna verwyder is droog is, dan kan die gebak uit die oond gehaal word.

Hierdie donsige, krummelrige mannik wat volgens 'n eenvoudige resep voorberei is, lyk redelik eenvoudig. Om dit 'n effens mooier voorkoms te gee, kan die koek met poeiersuiker besprinkel word, met 'n bietjie konfyt of stroop besprinkel word. Dit is die perfekte gebak vir ontbyt, veral in 'n gesin met klein kinders. Almal weet hoe problematies dit vir kinders is om semolinapap te eet. Nie almal is lief vir haar nie. Maar 'n stukkie heerlike welige manna word met groot plesier verorber. Veral as jy dit saam met 'n koppie kakao drink.

Sjokolademannik op suurroom met kersies

Lys van bestanddele:

1. Suurroom - 350 gram.
2. Semolina - 250 gram.
3. Kakaopoeier - 50 gram.
4. Koringmeel - 150 gram.
5. Bakpoeier - 15 gram.
6. Suiker - 300 gram.
7. Natuurlike kersie - 300 gram.
8. Botter - 150 gram.

Hoe om sjokolademannik te maak

Het jy 'n bietjie vrye tyd en wou iets lekker vir jou geliefdes bak, maar nie ongesond nie? Dan is die welige, krummelrige mannik op suurroom wat volgens die resep voorberei is net wat jou 100% pas. 'n Eenvoudige maar baie smaaklike nagereg kan byna alle beginnerkokke gebak word. Tydens kookdaar is 'n geleentheid om met verskillende bessies te eksperimenteer, en voeg fyngemaakte neute, suurlemoen- of lemoenskil by indien verlang. Alternatiewelik kan gerasperde donkersjokolade ook by die resep ingesluit word. Die skoonheid is dat jy, danksy verskillende bymiddels, gebak met verskillende smake kan kry.

Volgende, deur die resep vir krummelrige manna op suurroom te gebruik, kan jy die tert begin maak. Laat ons begin. Jy moet 'n bak neem en die benodigde hoeveelheid semolina daarin gooi. Voeg laevet suurroom by en meng goed. Laat staan in 'n warm kamer om die graan vir ongeveer vyftig minute, of selfs 'n uur, te swel. Nadat u op die regte tyd gewag het, moet u voortgaan met die kookproses. Voeg kakaopoeier versigtig by die geswelde semolinabak en roer. Smelt en verkoel die botter effens. Gooi dit dan in die semolina gemeng met kakao en roer weer.

Sif koringmeel in 'n ander bak, voeg bakpoeier daarby en meng. Plaas dan die massa in 'n bak met semolina. Roer met spatel. Die deeg is, danksy koringmeel, redelik dik. Nou moet jy die kersie voorberei vir die sjokolade mannik-vulsel. Skei die bessies van die sterte en spoel goed af onder lopende water. Daarna, met 'n spesiale gereedskap of 'n haarnaald, verwyder al die sade van die bessies. Plaas die geskilde kersies oor na die deeg en meng stadig met 'n spatel.

Bak 'n koek

Volgende moet jy die hele vorm van binne met sagte botter smeer en semolina besprinkel. Sit die deeg met kersies in die voorbereide houer enmaak glad met 'n spatel. Die volgende ding om te doen is om 'n rek in die oond te plaas en 'n vorm daarop te plaas. Bak sjokolademannik vir 45 minute tot gereed, en die temperatuur moet 180 grade wees. Nadat die vereiste tyd verloop het, moet jy met 'n tandestokkie kyk of die gereg heeltemal gebak is.

Wanneer dit gereed is, haal die vorm uit die oond, bedek met 'n handdoek en laat dit vir 15-20 minute rus. Verwyder eers daarna die gebak versigtig uit die vorm en laat heeltemal afkoel, maar moenie sny nie. Na afkoeling, sprinkel die krummelrige mannik wat volgens die resep voorberei is met 'n bietjie gepoeierde suiker, in stukke gesny, brou jou gunsteling tee en jy kan almal na 'n familie-teepartytjie nooi. Sulke tuisgebak sal 'n koek wat in 'n winkel gekoop is perfek vervang, met die enigste verskil dat dit, benewens 'n pragtige voorkoms, geen skadelike bymiddels bevat nie.

Melkagtige mannik met appels

Bestanddele:

1. Semolina - 300 gram.
2. Appels - 4 stukke.
3. Melk - 400 milliliter.
4. Suiker - 1 koppie.
5. Koringmeel - 200 gram.
6. Eiers - 4 stukke.
7. Bakpoeier - 20 gram.
8. Cinnamon - 2 teelepels.
9. Sout is die derde deel van 'n lepel.
10. Botter – 70 gram.

Kookresep

Om mannik te bak is 'n plesier. Eenvoudige produkte, tesame met gemak van voorbereiding, laat jou toe om jouself en jou geliefdes te bederf met heerlike en delikate huiskos. Nadat u u gunsteling resep vir bros manna gekies het, kan u daarna voortgaankook. In hierdie tert is die vulsel en versiering appels. Daar is ook kaneel om die geur te verbeter. Nadat dit gebak is, sal so 'n mannik baie sag blyk te wees, bedek met 'n bros kors.

Benodig melk en hoendereiers vooraf om op 'n warm plek te hou. Gooi semolina in 'n ronde bak en gooi warm melk daarin. Roer en laat staan vir sowat veertig minute sodat die graan goed uitswel. Neem dan 'n diep bak, breek eiers daarin en voeg suiker by. Gebruik 'n elektriese klitser en klits die mengsel goed. Kombineer die resulterende massa met semolina goed geswel in melk en roer.

Sif dan koringmeel by die massa, voeg sout en bakpoeier by. Meng goed met 'n groot lepel. Was en skil twee appels, sny in kwarte en verwyder die kern met pitte. Sny appelkwarte in skywe en plaas dit in die voorbereide deeg. Sprinkel kaneel oor en meng goed. Smeer’n hittebestande vorm met olie en sprinkel semolina of koringmeel oor. Vul dit met gevulde deeg. Was die oorblywende twee appels, sny die skil af, verdeel in twee helftes, verwyder die binnekant en sny in skywe.

Sprei hulle dan pragtig oor die hele oppervlak van die manna. Sprinkel 'n dessertlepel suiker bo-oor, asook 'n teelepel kaneel.

Bak manna

Nou moet dit gebak word. Om dit te doen, is die oond voorverhit tot 'n temperatuur van 190 grade. Jy moet die koek daarin sit en dit vir 40 minute laat bak. Aan die einde, nievergeet om gereedheid na te gaan, haal die vorm uit en plaas dit op 'n snyplank.

Gebak volgens hierdie resep, sal krummelrige mannik in die oond met melk en appels 'n delikate en geurige tuisgemaakte nagereg wees. Sny die afgekoelde gereg in porsies en bedien. Elke happie sal in jou mond smelt en is perfek saam met tee, kakao of koffie.

Die ongetwyfelde voordeel van hierdie tuisgemaakte en heerlike gebak is dat dit baie maklik is om voor te berei. Manna gebruik baie eenvoudige bestanddele, sodat jy jouself enige tyd met 'n heerlike nagereg kan bederf.