Aspersiebone: kook heerlike geregte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Spiesbone is 'n baie gesonde kos. Dit is ryk aan yster en foliensuur - stowwe wat 'n voordelige uitwerking op die toestand van die lewer het en bloedsamestelling verbeter. Etes van hierdie gesonde produk is baie voedsaam, smaaklik en terselfdertyd laag in kalorieë. Daarom kan mense wat aan diëte voldoen, veilig geregte by hul dieet insluit, wat aspersiesbone insluit. Om geregte van hierdie peulgewas te kook, sal jou nie veel tyd neem nie. Daarbenewens is die bestanddele wat in die resepte aangedui word, redelik bekostigbaar. Probeer dit, jy sal nie spyt wees daaroor nie.

Aspersiebone: kookresepte

Bone in tamatiesous

Bestanddele: vyf vars tamaties, 'n lepel tamatiepasta, vier knoffelhuisies, sout, pietersielie. Jy sal ook gekookte groenbone nodig hê.

Kook

VirHierdie gereg is beter om jong peule te kies. Was hulle in koue water en verwyder die sterte. Maal pietersielie en knoffel. Sny die tamaties in blokkies. Braai die knoffel in 'n rooster tot goudbruin. Voeg dan pietersielie en tamaties by. Meng groente, geur met tamatiepasta, sout en bedek. Stowe die kos vir tien minute. Voeg dan voorafgekookte boontjies by. Voeg bietjie water by en stoom die groente vir nog 'n halfuur. Wanneer die boontjies sag genoeg is, verwyder die rooster uit die brander. Bon appetit!

Snyboontjies in romerige sous

Bestanddele: een wortel, ui, 1 soetrissie, 'n paar knoffelhuisies, 100 g gesmelte kaas, groente, 100 g suurroom, 'n lepel meel, kruie en groenbone.

Kook

Was die bone, verwyder die sterte en sny die peule in drie dele. Kook die boontjies in soutwater (10 minute). Kap die ui. Sny soetrissies en wortels in klein blokkies. Braai groente vir vyf tot sewe minute in groente-olie. Voeg die peule by en sweet die kos vir nog 10 minute. Meng meel met twee eetlepels water en suurroom. Gooi die gevolglike sous in die pan met groente. Gooi gesmelte kaas, gerasperde, groente en knoffel daar. Meng alles. Bedek die skottel met 'n deksel en sweet vir nog vyf minute. Bon appetit!

Snyboontjies met tamaties en aartappels

Bestanddele: 300 g vars tamaties, 500 g aartappels, ui, knoffelhuisie, sout. En natuurlik is die hoofbestanddeel aspersies.

Kook

Was die peulgewasse en, verwyder die sterte, sny dit in twee sentimeter-stokkies. Maak die aartappels skoon. Fyn die knoffel fyn. Sny die ui en aartappels in blokkies. Kook die peule in 'n kastrol (10 minute), en sit dan oor na 'n vergiettes en gooi oor met koue water. Op hierdie manier sal hulle hul kleur beter behou. Sny die tamaties in skywe. Kook aartappels in water amper tot sag. Braai die knoffel en ui in 'n pan. Voeg tamaties en sout by. Prut die groente vir nog vyf minute. Voeg dan boontjies en gekookte aartappels by. Meng alles.

Prut nog 'n paar minute onder 'n toe deksel, en bedien dan. Volgens hierdie resep word aspersiesbone smaaklik en baie bevredigend verkry. Bon appetit!

Snyboontjies met eieromelet

Bestanddele: 100 ml melk, sout, vier eiers, sonneblomolie, 150 g kaas. En moenie die aspersiesbone (300g) vergeet nie.

Kook

Kook die peule in water (15 min.), Plaas dan oor na 'n braaipan en braai vir 'n paar minute. Op hierdie tyd, klits die eiers met sout en melk. Gooi die resulterende mengsel in die pan en meng met die boontjies. Bedek die bak met 'n deksel en bak vir vyf minute. Bon appetit!