2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
As jy van soetgoed hou, sal jy ongetwyfeld van die sagte en sappige Pancho-koek hou. Dit is 'n ware vonds vir soettande en soetgoedliefhebbers. Selfs 'n persoon wat onverskillig is vir soetgoed wat hierdie wonderlike koek probeer het, sal verheug wees oor sy smaak.
Dit word redelik vinnig gebak, en dit is maklik om te reël. Elke gasvrou kan maklik 'n Pancho-koek by die huis bak volgens ons resep. As vulsel kan jy enige vrugte en bessies gebruik - volgens jou eie smaak.
Oorspronklike Pancho-suurroomkoek
Vir 'n ligte koek benodig ons:
- eier;
- 'n glas suurroom 20% vet;
- glas meel;
- suiker smaak;
- bakpoeier (5 gram);
- vanillien.
Vir 'n donker koek is die bestanddele dieselfde plus 20 gram kakaopoeier.
Vir room:
- kilogram suurroom;
- suiker.
Vrugtelaag:
- twee piesangs;
- glas okkerneute;
- bevrore kersies (200 gram).
Panchokoek neem ongeveer twee uur om gaar te word. Uit bogenoemde produkte word 'n taamlik groot en stewige koek van ongeveer 1,5 kg verkry. Indien nodig, kan jy meer koeke bak en die hoeveelheid suurroom vermeerder.
Kook
Voorverhit die oond tot 180 C. Berei 'n ronde of vierkantige vorm voor en smeer dit met 'n stukkie botter. Eerstens moet jy 'n ligte donserige beskuitjie bak.
Klits die eier in 'n diep bak, klits dit deeglik met 'n menger, voeg dan suiker by en hou aan om te klits. Gooi die bakpoeier, suurroom en gesifte meel by die massa - meng goed.
Die resultaat moet 'n dik deeg wees wat aan suurroom herinner. Berei die donker koek op dieselfde manier, voeg net kakaopoeier by.
Ons neem twee gesmeerde vorms, gooi donker en ligte deeg daarin - bak vir ongeveer 'n uur. Nadat die koeke gereed is, laat hulle afkoel.
Donker koek in twee gelyke dele gesny. Ligte beskuitjie en die tweede deel van die donker beskuitjie moet in klein blokkies gesny word.
Room: maal suurroom met suiker of poeiersuiker tot 'n dik homogene massa.
Sny die piesangs in skywe, kap die okkerneute en ontdooi die kersies.
Ons vorm die Pancho-koek: sit die donker beskuitjie op 'n feesskottel, week dit dadelik met suurroom, jy kan dit ook met bietjie stroop of soetwater smeer vir sagtheid en sappigheid.
Sit beskuitjieblokkies, piesangs, kersies, gekapte neute bo-op die room - smeer allesroom. Ons wissel dus laag na laag af totdat ons 'n keël kry.
Die gevolglike "toring" is volop met suurroom gesmeer. As die room drup, kan jy dit met 'n lepel opskep en terugsit op die koek.
Sit die Pancho-koek vir twee uur in die yskas. Nadat die room hard geword het, gooi die koek met sjokoladeversiersel. Om dit te kook is eenvoudig en vinnig: smelt sjokolade (200 gram) saam met botter (50 gram) in die mikrogolfoond of in 'n waterbad en gooi die lekkerny in dun stroompies oor. Laat staan in die koue vir 'n paar uur.
Dit blyk 'n heerlike soet nagereg wat nie net 'n tafelversiering sal word nie, maar ook 'n gunstelinggereg. Jy kan gebak diversifiseer met vulsels, voeg byvoorbeeld kiwi by, wat suurheid by die koek sal voeg, of bloubessies. Baie lekker saam met ingemaakte pynappel, klapper en frambose.
Moenie bang wees om te eksperimenteer en geliefdes te verlustig met jou kulinêre meesterstukke nie. Glo my, geen winkelkoek kan heerlike tuisgebak vervang nie.
Aanbeveel:
Beesbredie: kenmerke van kook by die huis. Aanbevelings vir die keuse van bredie GOST
Die artikel beskryf die kenmerke van die kook van beesbredie by die huis, resepte word gegee, bestanddele word aangedui. Wenke word gegee wanneer GOST-bredie in winkels gekoop word
Sushi-resep by die huis. Kook rolletjies by die huis
Hierdie artikel verskaf gedetailleerde instruksies oor hoe om die soesji-resep by die huis te gebruik. Wenke word gegee oor hoe om met eenvoudige, bekostigbare produkte oor die weg te kom en vriende en geliefdes te verras met heerlike Japannese kookkuns
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Whisky by die huis. Maak whisky by die huis
Dit is 'n wêreldbekende alkoholiese drankie, wat as edel en gesogt beskou word, dit word van ander onderskei deur sy unieke smaak en spesiale voorbereidingstegnologie. Jy kan 'n verskeidenheid verskillende cocktails maak wat beslis by jou smaak sal aanklank vind. Almal het al ooit daarvan gedroom om dit te probeer, ten minste net 'n bietjie
Wat om met wortels te kook? Hoe om wortels vir die winter te kook? Hoe om wortelkoekies te kook?
Wortel is 'n waardevolle groente in enige opsig, voedsaam en het 'n helende effek op die menslike liggaam, verhoog immuniteit en verwyder gifstowwe, en dit het geen gelyke in terme van karoteeninhoud nie. Dit is 'n uitkoms vir fynproewers van gesonde en dieetkos
