Hoe om 'n tuiswynyskas te kies? Kan wyn in die yskas gebêre word?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kwaliteitwyn is 'n taamlik wispelturige en delikate drankie. Sy boeket hang van baie faktore af, insluitend die temperatuur van die bediening daarvan, bergingstoestande en die kwaliteit van die grondstowwe. Baie van ons drink nie die hele bottel gelyktydig nie, ons beperk ons tot 'n paar glase van hierdie wonderlike drankie. Gevolglik sit ons met oop wyn oor. Dit kan slegs in uitsonderlike gevalle in die yskas gebêre word, vir hierdie doeleindes is dit beter om 'n wynkas aan te skaf.

Goeie wyne verdien ordentlike toestande

Sonder twyfel is die kelder die beste plek om wyn te stoor. Daar is alle voorwaardes vir die rypwording van die drank. Tradisionele wynkelders handhaaf te alle tye lae temperature en optimale humiditeit.

Ongelukkig het nie alle burgers wat in woonstelgeboue woon die geleentheid om 'n klein stoorplek vir hul versameling versterkte drankies te grawe nie. Daarom word wyn baie dikwels in gewone yskaste gestoor. Hierdie toerusting is egter nie bedoel vir langtermynbewaring van 'n edel drankie nie.

Kan ek wyn in die yskas bêre?

Natuurlik is dit toegelaat. Een van die belangrikste voorwaardes vir die berging van wyn is die totale onbeweeglikheid van die bottel. Die drank moet nie aan vibrasies onderwerp word nie, daarom is dit raadsaam om die houer veilig in een posisie vas te maak. Baie ervare wynmakers beveel aan om dit uitsluitlik in 'n regop posisie te stoor, aangesien die wyn sy smaak verloor deur die geringste kontak met die kurkprop.

'n Oop bottel sjampanje kan nie langer as een dag in 'n konvensionele yskas gebêre word nie, wyn - tot drie dae. Drankies met 'n hoë inhoud van alkohol en suiker kan vir ongeveer sewe dae in 'n oop bottel wees. Boonop moet die wyn styf toegemaak word met 'n prop. Die smaak en aroma van die drank sal binne 'n paar uur geleidelik begin versleg. Daarom is dit beter om 'n wynyskas te gebruik om bottels te bêre.

Kabinettipes

Vandag is daar vier soorte wynyskaste. Hulle verrig almal verskillende funksies.

Enkeltemperatuurmodelle handhaaf 'n stabiele temperatuur, wat wissel tussen 10-14 grade. Hierdie kaste is regte klein wynkelders wat die volle potensiaal van jou drankversameling na vore bring. Die dubbeltemperatuurmodelle het twee geïsoleerde areas om drankies te berg en af te koel.voor bediening.

Drietemperatuurkaste is ontwerp vir die berging en verkoeling van wyne. Hulle het drie aparte kamers waarin verskillende temperature gehandhaaf word. Die sentrale kompartement word gebruik om drankies te stoor, die boonste kompartement word gebruik om dit na kamertemperatuur te bring, die onderste kompartement word gebruik om dit af te koel tot 6-10 grade. 'n Wye verskeidenheid drankies kan in multi-temperatuur kaste gestoor word. Die temperatuur wat binne so 'n yskas gehandhaaf word, wissel oor 'n wye reeks: van 7 tot 21 grade.

Kapasiteit en sonering

In die eenvoudigste modelle kan tot ses bottels pas. Hul gewildheid is te danke aan die vermoë om op 'n motorbattery te werk. Baie mense neem so 'n yskas vir wyn saam op vakansie. Die klein grootte laat jou toe om dit in die kajuit van die motor te vervoer, as gevolg hiervan is sulke modelle in groot aanvraag onder liefhebbers van gereelde reise na die natuur.

Vir tuisberging van sterk drankies is 'n wynyskas meer geskik, wat 12-50 bottels kan hou. Sulke modelle verskil in relatief klein afmetings. Hul hoogte is nie meer as 'n meter nie. Ywerige versamelaars sal beslis belangstel in wynkaste so groot soos 'n goeie yskas. Hulle kan van 100 tot 500 bottels stoor.

Binne die wynkas kan in verskeie afsonderlike sones verdeel word. Afhangende van die model van die yskas, het dit twee of drie geïsoleerde kamers, wat elkeen 'n sekeredie temperatuur wat benodig word om verskillende soorte wyn te stoor. Die derde sone word dikwels gebruik om drankies voor te berei vir proe. Daarbenewens is daar ook 'n enkelkamer yskas vir wyn. Die huiskas word deur elektrisiteit aangedryf. Wanneer jy volumetriese modelle koop, moet jy voorbereid wees op indrukwekkende elektrisiteitsrekeninge.

Grootte en ontwerp

Moderne wyn-yskas het 'n edele en pragtige voorkoms, so dit sal maklik in die binnekant van byna enige vertrek pas. Die koste van sulke produkte wissel tussen 30-500 duisend roebels. Die meeste modelle het 'n pragtige glasdeur, versier met getinte glas wat ultravioletstrale absorbeer. Binne die kas is die wyn-yskas toegerus met spesiale LED's wat nie die lugtemperatuur verhoog nie en nie die interne mikroklimaat versteur nie. Danksy hierdie agtergrond kan jy altyd na die inhoud kyk sonder om die deur oop te maak.

Waarna om te kyk wanneer jy 'n wynkas koop

Wanneer jy 'n yskas kies vir die berging van vonkelende en versterkte drankies, moet verskeie belangrike kenmerke in ag geneem word wat jou sal toelaat om nie in die voorgestelde reeks modelle te verdwaal nie. Dus, die eerste ding waaraan u moet let, is die kapasiteit van die toerusting. In hierdie geval hang dit alles af van die doel waarvoor die wynverkoeler gebruik gaan word. Vir diegene wat nie tot die kategorie versamelaars behoort nie, kan jy jouself beperk tot die aankoop van 'n relatief klein model.

'n Moderne wynkas moet die funksie hê om outomaties die optimale vlak van humiditeit te handhaaf. Dit is baie belangrik, wantas hierdie syfer minder as 65% of meer as 80% is, begin die onvermydelike proses van kurk agteruitgang. Dit droog uit of word muf, wat die drank self bederf.

Die meeste modelle is toegerus met houtskoolfilters wat die lug wat die kas binnegaan, suiwer. Hulle moet ten minste een keer per jaar verander word, want die bergingstoestande van jou versameling drankies hang daarvan af.

Gepasmaakte wynverkoelers

Vandag aanvaar baie vervaardigers van sulke toerusting individuele bestellings. In hierdie geval ontvang die verbruiker 'n oorspronklike wynbergingskas wat perfek in die algehele binnekant van die kamer pas en aan al jou vereistes voldoen. Wanneer jy 'n bestelling plaas, kan jy nie net die voorkeure vir die ontwerp van die eenheid spesifiseer nie, maar ook die verlangde temperatuurreeks.

Die ingeboude yskas bied dus nie net optimale toestande vir die berging van wyn nie, maar integreer ook perfek in die meubelstel. So 'n kas kan in byna enige vertrek geïnstalleer word, insluitend in die kas, gang of kombuis.

Wanneer jy 'n plek vir 'n wynverkoeler kies, is daar 'n paar dinge om in ag te neem. Aangesien daar klein ventilasiegapings in die meubels is waarin die toerusting vir die berging van 'n tuisversameling drankies geïntegreer sal word, moet dit weg van stowe en oonde geleë wees.