Dieetbak: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie mense, weens gesondheidsprobleme of die begeerte om gewig te verloor, word gedwing om op te hou bak. Maar dit is een van die belangrikste kulinêre vreugdes. Maar daar is 'n uitweg! Jy kan dieetkos kook. Dit kombineer smaak en voordele. Sulke produkte is gewoonlik maklik om voor te berei. En daar is soveel resepte! Almal kan natuurlik nie gelys word nie, maar die interessantstes moet gestop word.

Meellose hawermoutkoekies

Heerlik en maklik om nagereg voor te berei. En as jy belangstel in dieetbak, dan kan jy probeer om sulke koekies te maak. Vereis:

• Gekookte warm water - 100 ml.
• Groente-olie - 100 ml.
• hawermout - 25 eetlepels.
• Een peer.
• 'n Glas gedroogde vrugte.
• 0,5 teelepel elk koeldrank en asyn.

Meng water met olie, stoom die resulterende mengsel van hawermout. Bedek met 'n deksel en laat staan vir 'n rukkie. Terwyl die vlokkies swel, moet jy die droëvrugte fyn kap. Hulle sal met gestoomde hawermout gemeng moet word. Voeg 'n mediumgrootte peer en asyngebluste koeldrank by.

Jy sal 'n soort deeg kry. Hy moet deurmekaar wees. Op 'n bakplaat wat uitgevoer isperkament, sit klein porsies met 'n lepel, die vorm van die vorm van 'n koekie. Bak vir 15 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 200°C. Nadat die tyd verloop het, verwyder die bakplaat, laat die koekies afkoel, en verwyder eers dan.

Curd-kasserol

Hierdie nagereg is veelsydig, dit is geskik vir ontbyt, middagtee, en dit sal ook 'n heerlike versnapering wees. Dieet-maaskaaskoeke het 'n spesiale smaak, en daarom is hulle mal daaroor. Om die kasserol voor te berei, benodig jy 'n minimum van bestanddele:

• Vetvrye maaskaas - 180g
• Een groot appel.
• Hoender-eier.
• Natuurlike jogurt - 1 eetlepel. l.
• hawersemels - 1 eetlepel. l.

Eers moet die maaskaas deur 'n sif gevryf word en met voorafgemaalde semels gekombineer word. Dan moet jy die appel was, skil en sny dit in blokkies. Voeg gekapte vrugte by die wrongel-hawermoutmassa, gooi die eier in. Meng die massa totdat 'n homogene konsekwentheid gevorm word.

Verdeel die resulterende deeg in 'n oondbak, en smeer dan die bokant met jogurt. Plaas in oond wat voorverhit is tot 19O°C vir 25 minute.

Kaaskoek

Hierdie sagte, geliefde nagereg deur baie, kan ook dieet wees. Kaaskoek - bak is eenvoudig, en al wat jy nodig het om voor te berei is:

• 'n Eetlepel semels.
• Hoender-eier.
• Vyf eetlepels hawermout.
• Fruktose.
• Twee eetlepels natuurlike jogurt.
• ½ teelepel bakpoeier.

Deeg word van hierdie bestanddele voorberei. Hulle is almal nodigmeng net deeglik, en plaas dan die resulterende massa op 'n bakplaat bedek met bakpapier. Stuur vir 15 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C.

Maar jy het ook 'n wrongelbasis nodig. Dit sal vereis:

• 30 gram gelatien.
• Twee eiers.
• Natuurlike jogurt (200 ml).
• 400 gram vetvrye maaskaas.

Weereens, al die gelyste bestanddele, behalwe eiers, moet deeglik gemeng word. Slegs gelatien moet eers in warm water opgelos word. Klits eierwitte apart tot stywe punte. Voeg dit versigtig by die wrongelmassa. Plaas die gevolglike samestelling op die koek en stuur die amper gereed kaaskoek vir 'n uur na die yskas. Verwyder dan, haal uit die vorm en versier.

Wortelkoek

Dit is nie net 'n dieetgebak nie, maar 'n nagereg wat deur die Pierre Dukan-dieet toegelaat word. So 'n wortelkoek kan selfs gewig verloor. Hier is wat jy nodig het om dit voor te berei:

• hawersemels - 4 eetlepels. l.
• Mieliestysel - 2 eetlepels. l.
• Afroommelk - 8 eetlepels. l.
• Teelepel bakpoeier.
• Twee hoendereiers.
• Een groot wortel.
• Maaskaas - ZOO gr. Benodig 'n nie-vetterige, maar nie te droog nie.
• Suurlemoenskil - 1 teelepel
• Suikervervanger.

Eers moet jy die koeke bak. Meng die versoeter, stysel, eiers, semels, melk, bakpoeier, fyn gerasperde wortels in 'n aparte bak. Verdeel die resulterende massa in die helfte en sit elke deel in 'n aparte vorm. Stuur vir 15 minute naoond voorverhit tot 180°C. Dan moet hulle uitgehaal en afgekoel word.

Terwyl die koeke koud word, moet jy 'n room maak. Om dit te doen, klits die maaskaas in 'n blender met die byvoeging van skil en versoeter.

Die laaste stap is om die koeke met room te smeer en die koek te versier. Dit is beter om dit oornag te laat week.

Vinnige mikrogolfkoek

Baie mense is skepties oor geregte wat inderhaas voorberei word. En tevergeefs, want die meeste van hulle het 'n ongelooflike smaak. En aangesien ons van dieetbak praat, kan ons nie anders as om die resep vir 'n kolwyntjie, wat in 'n koppie voorberei word, te noem nie. Vereis:

• Gebreekte hawermout - 5 eetlepels. l.
• Kakaopoeier - 1 eetlepel. l.
• Een eier.
• Melk - 2 eetlepels. l.
• Teelepel groente-olie.
• Vloeibare heuning - 1 eetlepel. l.

Al die bogenoemde bestanddele moet deeglik in 'n aparte diep bak gemeng word. Jy kan terloops 'n paar neute of gedroogde vrugte byvoeg as jy wil. As jy 'n homogene massa kry, moet jy dit in twee dele verdeel en dit in gewone sirkels plaas. En sit hulle dan vir drie minute in die mikrogolf. Dit is genoeg om te bak, maar die krag moet tussen 750 en 1000 watt wees.

Pannekoek

Met inagneming van gewilde resepte vir dieetgebak, kan 'n mens nie nalaat om kennis te neem van hierdie lekkerny wat deur baie geliefd is nie. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• hawermout - 100 g
• Koringmeel - 4 eetlepels. l.
• Melk - 180 ml.
• Een eier.
• Tafellepel suiker.
• 'n Bietjiegroente-olie.
• Bakpoeier - 1 teelepel
• Knypie sout.

As daar geen hawermeel is nie, dan kan jy die vlokkies met 'n koffiemeul of blender maal. Maak dan seker om dit deur 'n sif te sif - sodat jy 'n homogene massa kan bereik.

Klits die eier saam met suiker, bakpoeier en sout. Jy moet 'n sterk skuim kry. Met die menger aan die gang, voeg melk by. Dan - meel van albei soorte met botter (2 eetlepels is genoeg). Meng deeglik. Wanneer dit homogeen word, kan jy pannekoeke begin braai. Die pan moet eers liggies met sonneblomolie gesmeer word.

No Bake Mascarpone-koek

Dit is ook die moeite werd om oor die voorbereiding van so 'n nagereg te praat. 'n Dieetkoek sonder bak kan nie minder lekker wees as een wat in die oond gaargemaak word nie. Vir 'n delikate nagereg het jy die volgende produkte nodig:

• gelatien - 30 gr.
• Caxap - 4 eetlepels en een glas.
• Kakaopoeier - 4 eetlepels. l.
• Glas melk.
• Suurroom - 400 gr.
• Mascarpone - 250g
• Vetvrye room - 150 g

1/3 van die gelatien moet in warm water geweek word. Terwyl dit swel, maak 'n soet mengsel van vier eetlepels suiker en kakaopoeier. Voeg dit by gelatien. Verhit die resulterende mengsel in 'n waterbad en roer deeglik.

Dan moet jy 'n ronde vorm met 'n konvekse bodem met botter smeer. Gooi van die gelatienmengsel daarin en stuur dit vir 30 minute vrieskas. Gooi die res met melk en "vergeet" vir 'n rukkie daarvan.

Dan moet jy die mascarpone deeglik klits met suurroom, 'n glasiesuiker en room. Gooi die melk-gelatienmengsel by, verhit dit en meng. Die resulterende massa moet effens afkoel. Wanneer dit afgekoel het, kan dit in die vorm gegooi word by die reeds bevrore sjokolade-suikergelatien. Plaas dit dadelik terug in die vrieskas. Daar moet die nagereg oornag staan. En soggens kan jy eet.

Hierdie lekkerny met 'n verrassend delikate smaak van "Bird's Milk" sal by baie aanklank vind. Terloops, die foto hieronder wys 'n koek volgens hierdie resep.

Muesli-kroeë

Hierdie lekkerny kombineer voordele, smaak en voeding. Om sulke dieetgebak voor te berei, is 'n resep met 'n foto nie eers nodig nie - die volgorde is so eenvoudig en duidelik as moontlik. Dus, hierdie lekkerny sluit in:

• Piesang - 2 medium.
• Oatmeal - 1/3 koppie.
• Rosyne - 2 eetlepels. l.
• 'n Handvol elk sonneblomsaad, okkerneute en amandels.
• 5 medium pruimedante.
• 2 eetlepels. l. klapper.

Piesangs moet fyngemaak word met 'n dompelmenger. Jy kan hulle ook met 'n vurk stamp, maar dit sal meer moeite verg.

Spoel rosyne, gooi warm water vir 10 minute. Skil neute van doppe en doppe af. Maal hulle dan, maar nie tot die konsekwentheid van sand nie. Jy moet klein stukkies kry. Voeg heel sade by.

Pruimedante raak ontslae van die kuile. Sny in klein stukkies. Meng met sade en gedroogde vrugte. Giet die resulterende massa in piesangpuree. Om deeglik te roer. Jy moet 'n vloeibare deeg kry. Om dit dikker te maak, moet jy klapper en hawermout byvoeg. Jy hoef nie alles gelyktydig te gooi nie, dit is beter om 'n bietjie op 'n slag te neem. Konsekwentheid moet waargeneem word. Wanneer die deeg dik word, moet jy stop.

Die laaste stap is bak. Gooi die deeg op 'n bakplaat wat met papier uitgevoer is (nie meer as 3 cm hoog nie). Stuur vir 20 minute na die oond, verhit tot 170 ° C. Nadat die tyd verloop het, verwyder die "ingot", koel af, verwyder die papier. Daarna hoef jy dit net in gedeelde stawe te sny.

Kefir-koekies

Nog 'n eenvoudige resep vir dieetbak. Dit neem net vyf bestanddele om dit 'n werklikheid te maak:

• Kefir - 100 ml.
• hawermout - 100 g
• Cinnamon - 1 teelepel
• Heuning - 1 eetlepel. l.
• Rosyne - 20 gr.

Die stappe is so eenvoudig as moontlik. Gooi vlokkies met kefir, week rosyne in kookwater. Laat staan vir 40 minute. Meng hulle dan, voeg kaneel en heuning by. Vorm van die resulterende deeg ronde plat koekies wat op perkament uitgelê moet word en vir 15 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C gestuur word.

Piesang Maaskaaskoekies

Wil jy iets sag en lugtig hê? Dan moet jy aandag gee aan hierdie eenvoudige resep vir dieetbak. Om 'n nagereg daarop voor te berei, benodig jy:

• Droë maaskaas - 100g
• hawermout - 60g
• Piesangs - 40g
• Kokosneut - 20g

Gooi die vlokkies in die blender, maal dit tot die fynste meel. Gooi inaparte bord.

Gooi dan die maaskaas en piesang in die blender. Klits ook tot 'n enkele massa. Daarna kan jy hawermeel byvoeg. Meng alles deeglik en stuur vir 'n uur in die yskas.

Die volgende stap is die vorming van koekies. Gooi die klappervlokkies in 'n droë bord. Jy sal daarin maaskaas- en piesangballetjies moet rol, wat effens groter as 'n okkerneut moet wees.

Wanneer die koekies gevorm is, plaas dit op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Voorverhit die oond tot 180°C. Bak die balletjies daarin vir 10-15 minute. Die resultaat is 'n baie delikate dieetbak - koekies sal sag wees, smelt in jou mond, met 'n unieke romerige piesanggeur.

Pampoenkoekies

Dit sal selfs by die persoon aanklank vind wat nie van hierdie kalbas hou nie. Dit is geurig, pittig en pas goed by tee, kakao of koffie. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• Gemmerpoeier - 0,5 teelepel
• Sonneblomolie - 60 ml.
• Bakpoeier - 1 teelepel
• Knypie sout.
• Hoender-eier.
• Gemaalde kaneel - 0,5 teelepel
• hawermout - 200 g
• Bruinsuiker - 130g
• Pampoenpuree - 100 g

Nadat jy alles voorberei het wat jy nodig het, kan jy die kulinêre proses begin. Eerstens moet jy pampoenpuree maak. Om dit te doen, word die vrugte geskil, in stukke gesny en dan vir 15 minute gekook. Nadat die tyd verloop het, moet die stukke na 'n sif oorgeplaas word. Wanneer die vloeistof dreineer, benodig die pampoenmassadruk tot glad.

Dan, in 'n aparte bak, sal jy die resulterende puree met suiker, gemmer, kaneel, sout, eier en botter moet meng. Voeg dan meel by met bakpoeier, knie 'n homogene deeg. Dit moet vir 5 minute staan - jy moet die hawermout tyd gee om te swel. Plaas klein porsies op 'n bakplaat bedek met perkament met 'n lepel en stuur alles na die oond, verhit tot 180 ° C. Verwyder die bakplaat na 15 minute.

Selfs op die foto lyk dieetgebak volgens hierdie eenvoudige resep smaaklik. So as jy iets ongewoon wil hê, kan jy sulke koekies maak. Inderdaad, soos deur die resepte beoordeel kan word, bevat dit geen produkte wat skadelik is vir die figuur nie.