Kom ons tel hoeveel kalorieë in hoenderborsie is

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wie hou nie van hoender nie: gebraai, gerooster, gestoom, gebak met groente! Uit die lys van hierdie disse is baie van julle waarskynlik reeds besig om te speeksel. Maar ware fynproewers van hoendervleis weet dat die lekkerste ding in hoender bors is. Dit is nie toevallig dat hierdie sagte, heeltemal nie-vetterige witvleis die basis is vir baie dieetgeregte en diëte wat jou help om 'n pragtige figuur te kry en van ekstra ponde ontslae te raak. Ons glo sulke beloftes op ons woord, en min van ons dink - maar eintlik, hoeveel kalorieë is in 'n hoenderborsie? En hoe moet dit gaargemaak word om 'n ware dieetkos te word?

Hoeveel kalorieë is in 'n vars hoenderborsie

So, kom ons bereken en bepaal die kalorie-inhoud van hierdie afval. 100 gram hoenderborsie (sonder vel) bevat koolhidrate - 0,02 gram, proteïen - 21,8 gram, vet - 3,2 gram. As ons hierdie parameters ken, kan ons die kalorie-inhoud van hierdie produk bepaal. Virdit is genoeg om die hoeveelheid vet met 9 te vermenigvuldig (dit is hoeveel kalorieë een gram vet bevat), en proteïene en koolhidrate met 4 kcal. Nadat ons die nodige berekeninge gemaak het, kry ons die volgende: vette is verantwoordelik vir 28,8 kcal, en proteïene - 87,2 kcal. Nou is ons gereed om die vraag te beantwoord oor hoeveel kalorieë in hoenderbors is. Om die aantal kalorieë van vette en proteïene bymekaar te tel (ons neem nie koolhidrate in ag nie, want daar is te min van hulle), en ons kry dit in 'n hoenderborsfilet wat geen hittebehandeling ondergaan het nie en nie bykomende bymiddels bevat nie in die vorm van vette, soute, geurmiddels, olies, ongeveer 116 kcal. Vandaar die gevolgtrekking - dit is regtig 'n lae-kalorie dieetproduk, perfek om dit in die dieet te gebruik vir gewigsverlies!

Gestoomde hoenderborssakke

Wat dink jy, watter lae-kalorie-geregte kan van hoenderborsie voorberei word? Die heel eerste ding wat by jou opkom, is om hierdie produk te stoom. Hoenderbors in 'n dubbelkoker is baie maklik om voor te berei. Dit is genoeg om dit vooraf te week in 'n sous gemaak van kefir, aromatiese kruie en sout. Na 'n uur se verblyf sal die vleis sag en sag word. Nou moet jy die borste toelaat om rond te vloei (plaas dit op die draadrak). Sny intussen die aartappels, soetrissie, tamatie in blokkies. Sout die groente, voeg room by (jy kan, maar ongewenste mayonnaise). Maak snitte in die borsies sodat jy "sakke" kry wat jy met groente vul. Gooi al hierdie wonderwerk in 'n houerdubbel ketels en kook tot heeltemal gaar (25-30 minute). En nog een wenk: diegene wat wil hê dat al die sap van groente en hoenderborsies nie moet uitlek nie, kan elke borsie in foelie toedraai en daarin gaarmaak. Slegs in hierdie geval moet in ag geneem word dat die gaarmaaktyd met 10-15 minute sal toeneem.

Vir diegene wat belangstel in hoeveel kalorieë daar in 'n gestoomde hoenderborsie met groente is, kom ons sê die kalorie-inhoud is amper minimaal en gelykstaande aan 164 kcal per honderd gram van die voltooide gereg.

Gebakte Parmesaan-hoenderbors

Hoender Parmesaan is 'n eenvoudige dog heerlike gereg. Om 'n regte Parmesaan-gebakte hoenderborsie te kry, moet jy droë en "nat" bestanddele apart in twee houers meng. In een bak, roer die Dijon-mosterd, appelsap, 2 gemaalde knoffelhuisies en 'n paar eetlepels gesmelte botter saam. Die mengsel moet uitkom soos deeg vir pannekoek. Ons dui nie spesifiek die hoeveelheid mosterd en sap aan nie, want hier is dit 'n kwessie van smaak. Week hoenderborsies vir 30 minute in hierdie sous. Meng intussen in 'n ander bak ongeveer honderd gram gerasperde Parmesaankaas, 50 g fyngemaakte amandels, sout, peper, basiliekruid en vars witbrood, in krummels fyngemaak. Verder is alles eenvoudig: doop die gemarineerde borsies in 'n mengsel van droë bestanddele, draai dit in foelie toe en stuur dit vir 'n halfuur oond toe.

Dit is moeilik om hierdie resep heeltemal dieet te noem, maar tog, as ons probeer om te bereken hoeveel kalorieë in Parmesaan-hoenderbors is, danons kry 'n syfer in die reeks van ongeveer 185 - 220 kcal. Hoekom spesifiseer ons nie meer presies nie? Omdat die kalorie-inhoud van hierdie gereg grootliks sal afhang van die hoeveelheid olie, neute en brood wat jy gebruik het om dit voor te berei.

Hier is hierdie heerlike en baie gesonde witvleishoendergeregte wat jy kan smul aan die moeilike tyd van dieet!