Gebakte aartappels met sampioene in die oond: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gebakte aartappels met sampioene in die oond is 'n gunstelinggereg van baie mense. So 'n aandete blyk immers so lekker en bevredigend te wees dat selfs die mees aanhoudende persoon dit nie kan weier nie. Dit is opmerklik dat geregte met behulp van bogenoemde produkte op heeltemal verskillende maniere voorberei kan word. In hierdie verband bied ons 2 stap-vir-stap resepte aan u aandag.

Aartappel gevul met sampioene in die oond

Vereiste bestanddele:

• klein bolletjies - 2-3 stuks;
• fyn seesout - opsioneel;
• vars sampioene – 170 gr;
• groente-olie - 10-20 ml;
• swartpeper - op die punt van 'n lepel;
• vars groente - bossie (opsioneel);
• verwerkte kaas - 2 stuks;
• medium ovaalvormige aartappels - 12-15 stuks;
• mediumvet mayonnaise – 80 gr.

Die proses om die vulsel te maak

Gebakte aartappel met sampioene in die oond is die lekkerste gestopvan sampioene. Hulle moet goed gewas word en dan in klein blokkies gesny word. Vervolgens moet die sampioene in 'n pan gesit word en liggies in groente-olie gebraai word saam met gekapte uie. Nadat die produkte effens afgekoel het, word dit aanbeveel om dit te geur met seesout, swartpeper, asook gekapte vars kruie, mayonnaise en gerasperde verwerkte kaas. Meng die bestanddele goed en begin die groente voorberei.

Aartappelverwerking

Gebakte aartappels met sampioene in die oond behels die gebruik van medium ovaal knolle. Dus, 'n vars produk moet goed gewas word en dan fyn geskil word. Om die aartappel stewig op die laken te laat staan, moet een deel daarvan 'n bietjie afgesny word. In die ander is dit nodig om 'n uitsparing te maak, waardeur die groente die vorm van 'n hoë "glas" sal aanneem. Sodra al die aartappels verwerk is, sit dit in 'n groot pot en geur dan met sout en peper.

skottelvorm en hittebehandeling

Gebakte aartappels met sampioene in die oond is uiters maklik. Om dit te doen, moet die "glase" groente tot bo gevul word met die vulsel, en dan op 'n laken sit en vir 47-50 minute na die oond gestuur word. Na gaarmaak moet die aartappels uitgehaal word, op 'n plat bord gesit en bedien word.

Sappige varkvleis met sampioene en aartappels

Vereiste bestanddele:

• klein bolletjies - 3-4stuk;
• fyn seesout - opsioneel;
• vars sampioene – 210 gr;
• groente-olie - 10-20 ml;
• swartpeper - op die punt van 'n lepel;
• vars groente - bossie (opsioneel);
• varkvleis (pulp) - 250 gr;
• harde kaas - 220 gr;
• medium aartappels - 6-7 stuks;
• mediumvet mayonnaise – 150 gr.

Kookproses

Hierdie gereg is baie maklik om voor te berei. Dit is nodig om die aartappels te skil, in sirkels te sny, met sout en peper te geur, en dan op 'n bakplaat wat met olie gesmeer is, te sit. Boonop moet gebraaide sampioene met uie en vars kruie versprei word. Daarna is dit nodig om geklitste varksteaks op die sampioene te sit, wat verkieslik goed bedek is met mayonnaise en met gerasperde kaas besprinkel is. So 'n stewige skottel word vir ongeveer 80 minute in die oond voorberei.