Garnale en kersietamatieslaai: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaaie is lank reeds 'n gunstelingkos van die mens. Die mees oënskynlik onversoenbare produkte kan in 'n gereg gekombineer word. Hieruit trek die kos selfs voordeel uit die oorspronklike smaak en voorkoms. Die vereniging van seekos, groente en suiwelkomponente is baie interessant. Garnale en kersietamatieslaai word as 'n goeie toevoeging tot baie geregte beskou. Dit kan ook as 'n smaaklike versnapering op sy eie bestaan.

Garnale: die voordele en skade van seekos

Seeprodukte is 'n gesonde bestanddeel met interessante smake. Kammossels en mossels, seekatte en oesters het 'n ongewone smaak en, wanneer dit reg gekook word, verander dit in 'n kulinêre meesterstuk. Die mees bekende en bekostigbaarste seekos is garnale. Die voordele van garnale is voor die hand liggend. Hulle bevat immers 50 keer meer spoorelemente as vleis. Soos seebewoners, het skaaldiere 'n groot hoeveelheid jodium.

Mense wat garnale by hul dieet insluit, is toegerus met aanhoudendeimmuniteit, minder geneig om aan allergieë te ly, gesonde hare, naels en vel te hê. Daarbenewens vertraag die stowwe in hierdie produk die vorming van kankerselle.

Garnale is uiters nuttig vir beide mans en vroue. As 'n afrodisiacum veroorsaak hulle intieme aantrekkingskrag by vroue en verbeter manlike krag as gevolg van die produksie van die hormoon testosteroon.

Garnale kan skade veroorsaak as dit oormatig verbruik word. Daarbenewens absorbeer hulle, soos 'n spons, swaar metale, bymiddels en antibiotika. Daar is ook individuele onverdraagsaamheid teenoor seekos.

Hoe kersietamaties ontstaan het

Die naam van mini-tamaties kom van die Engelse woord cherry - "cherry", aangesien die vrugte van die groente en bessies soortgelyk in voorkoms is. Baba tamaties is inheems aan Peru en noordelike Chili. Vrugtegroeitoestande is soortgelyk aan dié vir gewone tamaties. Kersiegeur gee 'n nuwe kinkel aan eenvoudige geregte. Kersietamaties is langwerpig, druppelvormig of rond. 'n Verskeidenheid kleure, hulle sal die voorgereg op 'n feestelike manier versier.

Kersietamaties pas goed saam met ander kos in kook. Veral kersietamatieslaai met garnale is 'n voedsame versnapering wat enige feestafel kan versier. Kersies is baie nuttig. 'n Klein tamatie bevat byna al die nodige stowwe: kalsium, yster, kalium, fosfor, sowel as vitamiene B, C, E, antioksidante, organiese sure en likopeen. In vergelyking met gewone tamaties, het kersietamaties 'n baie groter hoeveelheid genesende elemente. Buitendiendanksy hul lae kalorie-inhoud is hulle ideaal vir oorgewig mense en dames wat omgee vir hul figuur.

Garnale-en-kersietamatieslaai: stap-vir-stap-resep

Om 'n slaai van hierdie komponente saam te stel, moet jy die volgende verhoudings in ag neem:

• Seekos - 300 gram.
• kersietamaties - 200 gram.
• Slaaiblare - 3-4 stukke.
• Groente-olie (olyfolie) - 1 eetlepel.
• Asyn (appel of balsamiek) - 1 eetlepel.
• Knoffel - 2-3 huisies.
• Suurlemoensap.
• Vloeibare heuning - 1 teelepel.
• Sout, peper, dille na smaak.

Ontdooi die skaaldiere, skil en braai dan in botter. Voeg fyngekapte knoffel by en braai vir drie minute.

Berei die groente voor deur dit te was en af te droog. Plaas blaarslaai in 'n slaaibak waarop skaaldiere en tamaties lê. Geur die gereg met 'n sous van olyfolie, asyn, heuning, suurlemoensap, sout en peper. Versier die slaai met dille.

Spicy Shrimp Salad Resep

Garnale is perfek saam met rucola en kersietamaties. Wat is nog by hierdie voorgereg ingesluit?

Slaaibestanddele:

• Arugula - 1 klein bossie.
• Garnale - 100 gram. Tier seekos is dalk ook geskik hier.
• Baba tamaties - 100 gram.
• gerasperde parmesaan - 10 gram.
• Balsamiese asyn, olyfolie - 1 teelepel elk.
• 1-2 knoffelhuisies.
• Speserye na smaak.

Gooi in die panolyfolie, verhit. Gooi die knoffel in die olie wat in 'n braaipan verhit is, braai. Sit dan die garnale in die geurige mengsel, kook vir 2 minute. Bring na smaak met sout en peper. Ons smeer die skaaldiere op 'n papierserviet en raak hulle so van oortollige vet ontslae. Kersies moet in helftes of kwarte gesny word. Arugula sit in 'n skottel, voeg garnale, tamaties by, meng. Geur die kos met 'n mengsel van asyn, sout en peper. Versier met parmesaan. 1 rucolaslaai met garnale en kersietamaties is gereed.

Avokado plus garnale en kersietamaties: stap-vir-stap-algoritme

Avokado is 'n vrug waarvan die naam afgelei is van sy volwassenheid. 'n Onryp, harde avokado kan veilig 'n vrug genoem word, terwyl 'n sagte en ryp vrug as 'n groente beskou word.

Garnaalslaai met avokado en kersietamaties is redelik maklik om voor te berei. Dit is genoeg om die regte hoeveelheid produkte te neem en dit te meng, volgens 'n sekere algoritme.

• 150 gram garnale (jy kan slaai neem).
• 1 ryp avokado.
• 12 kersietamaties.
• 'n halwe bos blaarslaai.
• Bos dille.
• 1-2 knoffelhuisies.
• 3 eetlepels olyfolie.
• 1 suurlemoen.
• Sout, peper na smaak.

Gooi 1-2 louere in soutwater. Kook. Gooi garnale in kookwater. Kook vir 1 minuut. Dreineer dan die water, koel die seekos af en verwyder die dop. Was groente en groente, droog met 'n handdoek. slaaiblarekap met jou hande, sit in 'n skottel. Sny die tamaties in helftes of kwarte en voeg by die slaai. Sny die avokado in die helfte, verwyder die pit. Sny die vrugte in blokkies of skywe. Sprinkel die gekapte pulp met suurlemoensap om te verhoed dat dit donker word. Roer sonder om die tekstuur van die avokado te beskadig.

Gooi slaai met slaaisous, wat soos volg voorberei word: kap dille, meng met gekapte knoffel. Meng die mengsel met olyfolie en suurlemoensap. Kombineer slaaiblare met avokado en garnale. Om deeglik te roer. Geur met voorbereide sous. Versier met garnale, strooi dille oor.

Kwartel-eiers en seekos-paring

Nog 'n slaairesep met garnale en kersietamaties - 'n mengsel van hierdie bestanddele met kwarteleiers. Die opsie is redelik eenvoudig, maar die resultaat is voedsaam en gesond.

Om 'n slaai met garnale, kwartel-eiers en kersietamaties voor te berei, is die volgende bestanddele nodig:

• Garnale - 200 gram.
• Minitamaties - 7 stukke.
• Slaai - 1 tros.
• Kwartel-eiers - 8 stukke.
• Gebreekte Parmesaan - 30 gram.

Vir die sous, neem die volgende:

• Groenteolie (olyfolie) - 1 eetlepel.
• Chinese (soja) sous - 1 eetlepel.
• Suurlemoensap - 1 teelepel.
• Swartpeper smaak lekker.

Gooi garnale in kookwater, kook vir 1 minuut. Verwyder die voltooide seekos uit die water, droog, skoon. Kwartel eiers kookongeveer 1 minuut. Koel en skoon. Daarna kan hulle opsioneel in 'n slaai heel of helftes gesit word. Spoel die mini-tamaties af, druk droog en sny in helftes/kwarte. Maak die slaaiblare skoon van stof, droog, kap, sit in 'n skottel. Voeg tamaties, garnale, eiers by. Meng. Vir vulsel, kombineer olie, suurlemoensap en sojasous. Voeg gemaalde peper by slaaisous. Gooi slaaisous oor slaai, meng. Sprinkel die gereg met parmesaan.

Hoe garnale en kaas saamgaan

Parmesaan is nie die enigste ding wat by 'n slaai met garnale, kersietamaties en kaas gevoeg word nie. Daar is smaaklike en voedsame kombinasies van see- en gefermenteerde melkprodukte. Een so 'n opsie is 'n slaai met garnale, mini-tamaties en mozzarellakaas. Hierdie gereg sal enige feestafel versier, en is ook perfek vir ontbyt, middagete of aandete.

Om die slaai voor te berei, benodig jy:

• 'n Halwe kilogram garnale.
• 'n dosyn kersietamaties.
• 1 tros blaarslaai.
• 1⁄4 Krim-ui.
• 100 gram mozzarella.
• 3 eetlepels olyfolie.
• 1 eetlepel asyn (balsamiek).
• Sout, peper.

Garnale kook, maak skoon. Berei groente en kruie voor deur te was en af te droog. Kap blaarslaai. Sny tamaties in helftes. Kap die ui in halwe ringe. Pak alles op 'n bord uit. Voeg mozzarella en garnale by. Vul die skottel met asyn, olie. Sout, peper. Inmeng. Die gereg is gereed om te bedien.

Ander slaairesepte vangarnale en kersietamaties

Benewens bogenoemde opsies, is daar ander idees om 'n slaai met garnale en kersietamaties te maak. Veral 'n mengsel van hierdie produkte met basiliekruid sal interessant lyk. Die gereg het 'n ongewone smaak en word baie vinnig voorberei.

Vir slaai moet jy neem:

• 100 gram skaaldiere.
• 200 gram tamaties.
• 20 gram (of 1 medium bossie) basiliekruid.
• 2-3 eetlepels groente-olie. Olyf word aanbeveel.
• Sout, peper.

Kook, koel en skoon seekos. Kap die tamaties in kwarte. Sny die basiliekruid in repe of pluk bloot die blare. Plaas al die bestanddele in 'n bak. Bedruip met olie. Peper, sout. Die gereg is gereed.