Gebraaide sampioene met uie en wortels: gaarmaakmetodes

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag is sampioene 'n gewilde produk. Slaaie, sop word van hierdie sampioene gemaak, hulle word saam met verskillende soorte vleis en groente gekook. Hierdie gereg pas goed met fyngemaakte aartappels, gekookte rys of bokwiet. Hierdie artikel bespreek resepte vir gebraaide sampioene met uie en wortels.

skottel met groente

Hierdie gereg bestaan uit die volgende produkte:

1. Sampioene - 300 gram.
2. Wortel.
3. Twee uie.
4. Groen.
5. Sout.
6. Vier knoffelhuisies.
7. Sonneblomolie - na smaak.

Die uiekop word afgespoel en skoongemaak. Sny in halfsirkelvormige skywe. Knoffelhuisies, wortels en sampioene word in dun skywe gesny. Die groente word afgespoel, gedroog en fyn gekap. Sonneblomolie word in 'n diep bak geplaas en verhit. Uie en knoffelskywe word daarop gekook totdat 'n sterk reuk verskyn. Voeg gekapte wortels by. Braai groente oor lae hitte, roer af en toe. besprinkel'n klein hoeveelheid sout. Plaas die sampioene in 'n houer. Kos word vir ongeveer twee tot drie minute gekook. Dan word gebraaide sampioene met uie en wortels van die stoof verwyder. Rangskik op aparte borde. Bedek met 'n laag gekapte groente.

roomresep

Om gebraaide sampioene met uie en wortels volgens hierdie resep gaar te maak, benodig jy die volgende produkte:

1. Sampioene - 800 gram.
2. Sout.
3. Gebreekte soetrissies.
4. 120 milliliter room.
5. Wortel - 1 stuk.
6. 300 gram uie.
7. Sonneblomolie.

Sampioene moet afgespoel word, in dun skywe gesny. Wortels word op 'n growwe rasper fyngemaak. Uie word geskil, afgespoel en in blokkies gesny. Sampioene moet in 'n braaipan gekook word met die byvoeging van groente-olie. Kombineer met groente.

Voeg sout en gemaalde peper by. Dan word room in die skottel gegooi. Gebraaide sampioene met uie en wortels word gaar totdat die vog heeltemal verdamp het.

Kos met suurroom

Dit vereis die volgende bestanddele:

1. Tamatie - 1 stuk.
2. Wortel - 1 stuk
3. Twee uie.
4. Sampioene - 600 gram.
5. 2 soetrissies.
6. 'n halwe liter sous.
7. Stuk botter - 100 gram.
8. Twee knoffelhuisies.
9. Greens - na smaak.
10. 300 g suurroom.
11. Sout.
12. Geurmiddels.

Hoe om gebraaide sampioene met uie en wortels, suurroom gaar te maak? Groente moet geskil en gesny word. Die olie word in 'n braaipan verhit. Wortels, uie en soetrissies word ook daar geplaas. Voeg gesnyde sampioene by. Braai kos totdat al die vog daaruit kom. Die tamatie word in skywe gesny, gekombineer met die res van die bestanddele. Gooi suurroom en sous in die skottel. Voeg speserye by. Gebraaide sampioene met uie en wortels moet vir ongeveer vyftien minute gaargemaak word.

Dan word die kos van die stoof verwyder en met gekapte kruie besprinkel.

Maklike resep

Dit sluit in:

1. Sampignons - 1 kg.
2. Sout.
3. Gebreekte soetrissies.
4. Ui.
5. Laurelblaar.
6. Wortel - 1 stuk
7. 30 ml sonneblomolie.

Sampioene word afgespoel en skoongemaak, in skywe gesny. Gekook in 'n braaipan met sonneblomolie. Meng met speserye en sout. Die ui word in blokkies gesny, by die sampioene gevoeg. Wortels word geskil, gewas, op 'n rasper gekap. Kombineer met ander produkte. Voeg 'n lourierblaar by. Neem ongeveer 40 minute om te kook.

Slaai met sampioene en hoendervleis

Hy sal nodig hê:

1. 5 wortels.
2. Sampignons - ongeveer 300 gram.
3. Hoenderpote - 2 stuks
4. Groente-olie.
5. Ui - 2 koppe.
6. Mayonnaisesous.
7. Sout en swartpeper.

Hoe om 'n slaai met hoender, sampioene, gebraaide uie en wortels te maak?

Bene moet gekook word enkoel af. Skei die vleis van die bene en vel, sny in skywe van medium grootte. Wortels word geskil en gewas, met 'n rasper gekap. Uie word in halwe ringe gesny, sampioene - in repe. Sampioene en ander groente word in 'n pan gebraai met groente-olie, afgekoel. Alle komponente word gemeng, met peper en sout besprinkel. Bedek met mayonnaisesous.