Heerlike en gesonde slaaie met Sjinese kool en mielies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wil jy iets lekker en gesond vir jou huishouding kook? Ons bied jou slaaie met Beijing-kool en mielies aan. Hulle word baie vinnig gemaak en bestaan uit eenvoudige bestanddele. Kies enige resep en kook vir jou gesondheid!

Opsie nommer 1. Met krapstokkies

Beijing-kool, mielies, krapstokkies is die hoofbestanddele van die slaai. Ander produkte kan na goeddunke verander word. Maar om goeie resultate te kry, is dit beter om presies volgens die resep te kook.

Bestanddele:

• 200g suikermielies;
• bos pietersielie;
• 200g krapstokkies;
• een vurk Chinese kool (ongeveer 1 kg);
• 250-350g mayonnaise (lae vet);
• 200g verwerkte kaas.

Kookproses:

1. Eers moet jy Sjinese kool verwerk. Hierdie proses bestaan uit die verwydering van rommel en bedorwe blare. Ons was die vurke met kraanwater. Droog dan af en sny in dun repies. Voeg 'n knippie sout by. Benodig koolkreukel effens.
2. Ons neem krapstokkies, verwyder die film daarvan en sny dit in sirkels.
3. Nou moet ons die verwerkte kaas op 'n growwe rasper rasper.
4. Maak 'n fles mielies oop en dreineer die vloeistof.
5. Gooi al die bestanddele in 'n slaaibak, sout, geur met mayonnaise en meng goed. Top met gekapte pietersielie.

Opsie nommer 2. Met ham

Volgens hierdie resep kan jy 'n sagte en ligte slaai voorberei. Beijing-kool, ham, mielies - hierdie bestanddele vorm die basis daarvan.

Volledige produklys:

• 400 g Chinese kool;
• 150g ingemaakte mielies;
• 9 kwartel eiers;
• 150g ham;
• 100g harde kaas;
• ligte mayonnaise.

Praktiese deel:

1. Verwyder die boonste blare van die kool. Spoel die vurk in lopende water en laat dit droog word. Sny dan die Sjinese kool in dun skywe.
2. Begin ham sny. Verkieslik dun repies.
3. Kook kwarteleiers (9 stukke) hardgekook. Dit sal ongeveer 5 minute neem. Dan sit ons die eiers in 'n diep koppie met koue water en wag totdat hulle afkoel. Ons verwyder die dop. Sny elke eier in 4 stukke.
4. Maak 'n fles mielies oop en verwyder die vloeistof heeltemal.
5. Gooi al die bestanddele in 'n slaaibak, gooi dit met mayonnaise en sout. Bedek die gereg met gerasperde kaas.

Opsie nommer 3. Met hoender

Lig en hartigslaai. Beijing-kool, mielies, hoender gekombineer met sojasous gee 'n ongelooflike smaakervaring.

Bestanddele (vir 2 porsies):

• 150 g gekookte hoender;
• een Bulgaarse (rooi) soetrissie;
• 3 Sjinese koolblare;
• 2 eetlepels. l. ingemaakte mielies;
• tros dille;
• een medium komkommer.

Vir brandstof:

• 1 eetlepel l. olyfolie;
• 2 eetlepels. l. sojasous;
• sap verkry uit 'n halwe suurlemoen.

Kook:

1. Sny kool in dun linte, hoendervleis in blokkies, en komkommer en peper in halwe ringe.
2. Gooi sojasous, olyfolie en suurlemoensap in 'n bak. Meng dit alles saam.
3. Sit kool in 'n slaaibak, voeg peper, komkommer en gekapte dille by.
4. Strooi hoenderblokkies en mielies bo-oor. Ons maak 'n hervulling. Dit neem net 'n paar minute.
5. Dit bly om slaaisous oor die slaai te gooi, sout en alles goed te meng. Jy kan die gereg aan tafel bedien.

Opsie nommer 4. Met tuna

Vorige slaaie met Sjinese kool en mielies het die gebruik van kaas en vleisprodukte (hoender, ham) voorgestel. Ons bied nog 'n weergawe van die slaai aan - met tuna.

Vereiste produkte:

• 100 g Chinese kool;
• 1 blikkie ingemaakte tuna;
• een medium ui;
• olyfolie(1 eetlepel sal voldoende wees);
• 150g ingemaakte mielies;
• suurlemoensap (1 eetlepel);
• gekapte groente.

Hoe om te kook:

1. Maak 'n fles tuna oop en sit die inhoud in 'n diep bord. Die vis moet goed fyngedruk word met 'n vurk.
2. Kom ons gaan aan om uie in skywe te sny. Gevolglik behoort ons kwarte ringe te kry. As die ui te bitter blyk te wees, dan kan jy kookwater daaroor gooi.
3. Nou moet ons die Sjinese kool kap.
4. Neem 'n wye glas. Ons sal die bestanddele daarin in die volgende volgorde uitlê: tuna, kool, ui en mielies.
5. Maak slaaisous met olie ('n paar teelepels), swartpeper en suurlemoensap. Ons gooi dit oor die slaai. Top met gekapte kruie (pietersielie, koljander of dille). Ons heerlike en gesonde slaai is gereed. Bon appetit!

Hoe om Sjinese kool- en mielieslaaie voor te sit

Om 'n gereg voor te berei is net die helfte van die stryd. Dit moet nog behoorlik bedien word. Sit die slaai in 'n spesiale skottel - 'n slaaibak. Dan kan jy begin versier. Sprinkel byvoorbeeld gerasperde kaas of gekapte kruie oor. Sommige mense hou daarvan om vars slaai te eet, dit wil sê onmiddellik nadat dit voorberei is. Maar al staan hy 'n rukkie in die yskas, dan gebeur niks vreesliks nie. Die feit is dat Beijing-kool, wat een van die hoofkomponente van so 'n slaai is, nie sap vrystel nie en nie versprei nie. As jy die gereg net die volgende dag gaan bedien, dan is dit beter om nie vooraf mayonnaise by te voeg nie en nie slaaisous te gooi nie, maar om dit te doennet voor jy drink.

Nou weet jy watter slaaie met Beijing-kool en mielies voorberei kan word met 'n minimum hoeveelheid tyd en produkte. Dit blyk ongelooflik lekker uit.