Hoe om maalvleisslaai gaar te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nou sal ons verskillende resepte vir slaaie met maalvleis beskryf. Sommige geregte sal beesvleis, varkvleis gebruik, terwyl ander lamsvleis sal gebruik. Geregte is geskik vir 'n romantiese aandete en 'n spesiale geleentheid.

Eerste resep

Hierdie slaai met maalvleis is geskik vir 'n romantiese aandete en 'n feestelike geleentheid. Liefhebbers van hartskos sal van kos hou. Hierdie gereg kombineer eksotiese en tradisionele produkte perfek.

Om maalvleisslaai te maak, benodig jy:

• 50 gram kaas en dieselfde hoeveelheid botter;
• 250 gram maalvleis (vark of vark);
• 2 groot eiers;
• ses blaarslaai;
• 20 gram pietersielie en dieselfde hoeveelheid dille;
• gloeilamp;
• 50 gram medium-vet mayonnaise of suurroom;
• 1 klein sappige dog ferm appel;
• teelepel suurlemoensap;
• 50 gram pynappel.

Kook:

1. Sny eers die ui. Meng dan met maalvleis. Braai in olie tot sag oor matige hitte om sagtheid te behou.
2. In die prosesberei die sous voor. Kook die eiers, neem die eiergele van hulle, kap dit met 'n lepel. Rasper harde kaas op 'n fyn rasper. Meng hierdie bestanddele met suurroom of mayonnaise. Die eindresultaat moet 'n medium konsekwentheid sous wees. Jy kan suurlemoensap daarby voeg, dit sal die slaai met maalvleis 'n aangename nasmaak gee.
3. Appels en pynappel in mediumgrootte blokkies gesny. Meng dan gekapte vrugte met maalvleis.
4. Neem die slaaiblare, lê dit om die rande van die bord. Maalvleis word in die middel uitgelê. Bedek met sous.
5. Skeur die dille en pietersielie met jou hande in klein stukkies. Sprinkel hulle eweredig oor die gereg.
6. Ook, vir versiering, kan jy die slaai met grondboontjies of gekapte okkerneute versier.

Tweede resep met foto: maalvleisslaai

Hierdie gereg kan 'n volledige ma altyd genoem word. Die slaai word warm bedien. Rys moet vooraf gekook word.

Vir kook benodig jy:

• bos pietersielie;
• 300 gram maalvleis;
• 30 ml groente-olie;
• 100 gram gerookte spek;
• tros dille;
• 4 eetlepels. lepels rys (voorgekook);
• 1 soetrissie;
• glas water;
• ui.

Kook 'n gereg met maalvleis:

1. Sny eers spekvleis in stukkies (of repe). Braai in olie vir vyf minute.
2. Na voeg voorafgekapte ui daar. Braai die bestanddele saam.
3. Voeg die maalvleis by die pan. Gooi water daar in. Sout en peper na smaakKomponente. Nadat jy geroer het, wag totdat die vloeistof verdamp.
4. Vat 'n bak. Plaas rys daarin.
5. Was en sny die peper.
6. Voeg groente by (gekap).
7. Voeg gekapte bestanddele by rys. Stuur maalvleis soontoe. Meng slaai. Dit is nie nodig om die slaaisous voor te berei nie. Vir die sappigheid van die gereg sal die groente-olie waarop die maalvleis gebraai is, genoeg wees. Die ete word warm bedien. Koud, dit sal glad nie lekker wees nie.

Resep drie: skaapslaai

Nou sal ons jou vertel hoe lamslaai gemaak word. 'n Redelik eenvoudige gereg om voor te berei. Die skeppingsproses sal nie lank duur nie. Munt sal die vleis varsheid gee, suurroom sal al die bestanddele sagkens aan mekaar verbind, en ook 'n aangename suurheid byvoeg.

Vir kook benodig jy:

• kopslaai;
• handvol olywe;
• sout;
• 200 gram lam;
• 3 - 4 kruisementblare;
• 2 eetlepels. lepels suurroom en dieselfde hoeveelheid groente-olie.

Kook 'n heerlike ma altyd:

1. Berei eerstens die maalvleis vir die slaai voor. Om dit te doen, voer die vleis deur 'n vleismeul.
2. Braai die maalvleis in groente-olie met kruisement. Sout die bestanddele in die pan. Braai tot sag.
3. Skeur voorafgewaste slaaiblare, droog. Verdeel dan in twee bakkies. Maalvleis word bo-op die blare uitgelê en olywe word bygevoeg.

Nadat die gereg met suurroom gegeur is. Ook in 'n slaai met maalvleis kan jyvoeg soetrissies of boontjies (groen of rooi) by.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om maalvleisslaai te maak. Ons het na verskillende kookopsies gekyk. Ons hoop jy kan hierdie stewige vleisgeregte in jou kombuis maak.