Gemarineerde vis van Yulia Vysotskaya: heerlik en maklik

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Yulia Vysotskaya is werklik 'n uitstaande persoonlikheid: sy is 'n teater- en filmaktrise, TV-aanbieder, voorbeeldige vrou en ma. Hierdie ster het 'n doodgewone, aardse stokperdjie: sy is lief vir kook. Maar Julia werk nie net in die huiskombuis nie, sy vertel ook hoe om hierdie of daardie gereg van die TV-skerm af te kook. Die kookprogramme van die TV-ster is baie gewild, want die hele land kook volgens haar resepte. Byvoorbeeld, vis onder die marinade van Yulia Vysotskaya is deur baie kykers gehou, en hulle is bly om hierdie gereg in hul kombuis te kook. Kom ons leer hoe om heerlike vis self gaar te maak.

Kies vis vir die gereg

Om die gereg te laat smaak, moet jy aandag gee aan die keuse van grondstowwe vir die voorbereiding van die resep:

• Gemarineerde vis van Yulia Vysotskaya het 'n groot pluspunt: jy kan enige soort vis neem vir die voorbereiding daarvan. Die deurslaggewende rol word gespeel deur die voorkeure van die gasvrou en gaste wat by die viering sal wees.
• Wanneer jy vis kieslet op haar voorkoms. As die karkas donker kolle, krake het, of dit ruik vreemd, moenie 'n gereg daarvan kook nie.
• Gemarineerde vis van Yulia Vysotskaya word gemaak nadat die filet heeltemal gereed is vir gaarmaak. Dit beteken dat jy die skubbe van die oppervlak van die karkas moet verwyder, die vis van die binnekant moet skoonmaak en die kop moet afsny. Die gereg word van die filet voorberei, wat sal uitdraai nadat jy al die bogenoemde manipulasies gedoen het.

Nadat jy die vis gekies het, kan jy direk voortgaan om te kook.

Bestanddele

Gemarineerde vis van Yulia Vysotskaya word van die volgende bestanddele voorberei:

1. Visfilet (1 kg).
2. Klein uie (5 stukke).
3. Wortels (4 stukke).
4. Tamatiesous, jy kan jou eie maak of klaargemaak in die winkel koop (200 gram).
5. lourierblaar.
6. Swartpeper (ertjies).
7. Groente-olie.
8. Sout.
9. 'n Bietjie koringmeel.
10. Asyn.

Gemarineerde vis word van sulke produkte voorberei. Jy sal die resep van Yulia Vysotskaya hieronder vind.

Kook 'n gereg

Om vis onder die marinade gaar te maak, sal jou nie veel tyd neem nie. Gebruik die instruksies hieronder om die gereg so vinnig moontlik gaar te maak:

1. As jy reeds die visfilet skoongemaak en voorberei het vir inlegte, spoel dit net af. In 'n ander geval moet jy dadelik die vis darm envry van skubbe.
2. Maak uie, wortels skoon en was dit skoon. Die uie moet in halwe ringe gesny word, en die wortels moet op 'n fyn rasper gevryf word.
3. Groente moet in 'n verhitte braaipan gestowe word. Voeg na 5-10 minute tamatie, sout, geurmiddels na smaak by.
4. Gestoomde groente is die marinade van die gereg. Dit moet sowat 20 minute oor lae hitte gaargemaak word. Gedurende hierdie tyd sal die wortels en uie hul sappe vrystel, waardeur die marinade 'n pittige smaak sal kry. Aan die einde van braai kan jy 'n bietjie asyn by die sous voeg: dit sal suurheid by die marinade voeg.
5. Sout die visfilet, sit op 'n voorverhitte pan, gooi met groente-olie. Braai aan albei kante tot goudbruin.
6. Neem 'n diep pan, sit die gebraaide visfilet en marinade in verskeie lae, afwisselend filette en groente.
7. Laat die gereg vir 'n paar uur in die yskas met peper en lourierblaar marineer. Verwyder speserye voor opdiening.

Gemarineerde vis van Yulia Vysotskaya, wie se foto jy in hierdie artikel sal kry, word redelik vinnig gaargemaak. Nietemin het die gereg 'n onoortreflike smaak.