Delikate wrongelvulsel vir pannekoek

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gewoonlik word wrongelvulsel vir pannekoek maklik en eenvoudig voorberei. Om dit te doen, moet jy net al die nodige bestanddele kombineer en deeglik meng. Wat pannekoeke betref, word dit op die klassieke manier met melk gemaak. In hierdie geval moet die produkte groot wees (die deursnee van die pan) en baie dun.

Hoe om wrongelvulsel te maak?

Die meeste huisvrouens berei vulsel vir pannekoek voor deur heeltemal ander bestanddele te gebruik en dit met die oog by te voeg. So 'n ervaring lei egter dikwels daartoe dat die nagereg nie baie lekker is nie. Dit is hoekom ons tydens die voorbereiding aanbeveel om streng by voorskrifreëls te hou. In hierdie artikel sal ons u verskeie maniere aanbied om wrongelvulsel te skep. Watter een om te kies hang af van jou persoonlik.

Klassieke pannekoekbolaag

Baie huisvroue weet hoe die klassieke wrongelvulsel vir pannekoek berei word. Met die hulp daarvan het selfs ons ma's en oumas immers heerlike nageregte gemaak. As jy nie hierdie inligting het nie, sal ons dit dadelik verskaf.

So, produkte:

• country maaskaas korrelvormig (droog) - ongeveer 300 g;
• klein eier - 1 stuk;
• groot suiker - 4 groot lepels;
• vanillien - 'n knippie.

Voorbereiding van bestanddele

Om die wrongelvulsel vir pannekoeke heerlik te maak, moet jy slegs 'n vetterige suiwelproduk vir die voorbereiding daarvan aankoop. Die ideale opsie sal rustieke maaskaas wees. Dit moet in 'n blender gesit word en teen maksimum spoed klits. In hierdie geval behoort jy 'n taamlik dik en welige melkmassa te kry.

Berei die vulsel voor

Nadat die maaskaas met 'n blender geklits is, moet 'n klein hoendereier en groot suiker daarby gevoeg word. Vervolgens moet u die prosedure herhaal om die komponente te meng. Gevolglik behoort jy 'n baie donserige en lugtige wrongelpasta te kry.

Hoe om produkte in te vul?

Curdvulsel vir pannekoek moenie te vloeibaar wees nie. Andersins kan dit uit die basis lek.

Die voorbereide massa moet op die produk uitgelê word en dan die onderste rand op die vulsel toedraai. Vervolgens moet jy die linker- en regterkant van die pannekoek op dieselfde manier na die middel buig. Dan moet die produk opgerol word. In hierdie geval moet jy 'n netjiese reghoekige koevert kry. In die toekoms kan die halfvoltooide produk in die vrieskas of yskas verwyder word. Voor gebruik kan dit in die mikrogolfoond, in die oond of in 'n braaipan verhit word. Dit word aanbeveel om so 'n lekkerny saam met 'n koppie koffie of tee aan die tafel voor te sit.

Heerlike wrongel-piesangvulsel

Hierdie tipe vulsel vir pannekoek is veral gewild onder kinders wat nie onverskillig is vir soet en sagte piesangs nie. Daar moet kennis geneem word dat dit jou net vyf minute sal neem om dit voor te berei.

So, ons benodig:

• country maaskaas korrelvormig (droog) - ongeveer 250 g;
• dik suurroom - 2 groot lepels;
• groot suiker - 2 groot lepels;
• piesang sag (kan oorryp wees) - 1 of 2 stuks. (na smaak);
• vanillien - 'n knippie.

Kookproses

Om 'n heerlike piesangmelkvulsel te maak, moet jy net ryp en sagte vrugte vir die voorbereiding daarvan gebruik. As jy immers 'n onryp groen produk gebruik, sal die melkmassa minder geurig blyk te wees.

Dus, om die vulsel voor te berei, moet jy die korrelvormige maaskaas in 'n bak sit en dit fyngedruk tot 'n pasta. As jy nie hierdie proses met die hand wil uitvoer nie, beveel ons aan om 'n menger of blender te gebruik.

In die toekoms moet jy dik en vars suurroom by die wrongel voeg, asook 'n sagte piesang en growwe suiker. Voeg dan 'n knippie vanillien by die massa (opsioneel). Daarna moet al die bestanddele weer geknie word. Gevolglik sal jy 'n geurige wrongelpasta kry met 'n uitgesproke piesanggeur.

Hoe om te gebruik?

Delikate maaskaasvulsel met piesang word gebruik om pannekoek op presies dieselfde manier as in die eerste resep te vul. Aangesien dit redelik dik blyk te wees, is die soet massa niesal uit die produk lek selfs nadat dit in 'n mikrogolfoond, oond of pan verhit is.

Lentebroodjies vir ontbyt

Soetmelkvulsel dien as 'n uitstekende vulsel vir 'n pannekoek, wat as 'n heerlike en bevredigende ontbyt bedien kan word. Om die melkmassa soeter te maak, word dit aanbeveel om groot donker rosyne daarby te voeg. Maar eerste dinge eerste.

Vir die vulsel benodig ons die volgende bestanddele:

• maaskaas korrelvormig (droë) rustiek - ongeveer 250 g;
• dik suurroom - 2 groot lepels;
• groot suiker - 3 groot lepels;
• groot donker rosyne - ongeveer 50 g (na smaak);
• suurlemoen - ¼ vrugte.

Kookmetode

Alle soetmelkvulsels word volgens dieselfde beginsel voorberei. Eerstens word die suiwelproduk met 'n menger geklits tot glad, dan word dik suurroom en growwe suiker daarby gevoeg. Nadat die bestanddele met 'n lepel gemeng is, moet dit eenkant gesit word.

Om die nagereg veral geurig te maak, moet jy 'n skyfie suurlemoen by die vulsel voeg. Maar eers moet jy dit saam met die skil in 'n blender maal. Jy moet ook die donker rosyne deeglik spoel en met kookwater verbrand. In die toekoms moet gedroogde vrugte weer afgespoel en van alle vog ontneem word.

Aan die einde moet fyngemaakte suurlemoen en geswolle rosyne in die soetmelkmassa gesit word, en dan alles deeglik meng. Daarna kan die vulsel veilig gebruik word om heerlike gevulde pannekoeke te maak.

Maak maaskaas-nagereg met appel en kaneel

Curd-appelvulsel is nie minder gewild onder kinders as melkmassa met 'n piesang nie.

Vir die voorbereiding daarvan kan ons die volgende komponente benodig:

• maaskaas korrelvormig (droë) rustiek - ongeveer 300 g;
• dik suurroom - 2 groot lepels;
• groot suiker - 1 groot lepel;
• soet sappige appel – 2 stuks;
• gekapte kaneel - 1/3 dessertlepel;
• vloeibare heuning - 2 groot lepels.

Voorbereiding van die komponente

Voor so 'n vulsel voorberei word, moet ryp vrugte verwerk word. Appels moet geskil word en die saadboks verwyder word. Vervolgens moet hulle op 'n groot rasper gerasper word. Klits daarna die droë rustieke maaskaas met 'n blender totdat 'n homogene massa verkry is.

Stap-vir-stap-vulproses

Nadat 'n suiwelproduk en vrugte voorberei is, moet hulle in een bak gekombineer en deeglik gemeng word. In die toekoms moet jy dik suurroom en growwe suiker by die bestanddele voeg. Ook, vir smaak en aroma, is dit nodig om fyngemaakte kaneel en vloeibare heuning in die vulsel te sit. Nadat jy al die bestanddele gemeng het, behoort jy 'n taamlik soet en geurige massa te kry. Dit word aanbeveel om dit te gebruik om pannekoeke onmiddellik na gaar te vul. As jy die wrongel-appelmassa eenkant staan, kan die vrugte swart word en die voorkoms van die nagereg bederf.

Kook pittige vulsel vir pannekoek

Voor jy dit doenwrongelvulsel, dink aan watter soort produk jy op die ou end wil kry: soet of sout. Om die eerste nagereg voor te berei, kan jy enige van die bogenoemde resepte gebruik. As jy 'n pittige gereg wil kry, let dan op die volgende metode.

Dus, om 'n pittige vulsel voor te berei, benodig ons:

• nie-suur maaskaas 15% vet - ongeveer 250 g;
• soetrissie - 1 stuk;
• vars pietersielie en dille - 'n klein bossie;
• knoffelhuisies - 2 huisies;
• sout, gemaalde peper en soet paprika - voeg by na smaak;
• gemarineerde sampioene - ongeveer 180 g.

Berei die bestanddele voor

Voordat pannekoeke met soutvulsel gevorm word, moet alle komponente voorberei word. Eerstens moet jy die soetrissie was en dit van sade en stingels skoonmaak. Vervolgens moet jy al die pekelwater van die ingelegde sampioene dreineer en dit in 'n mengbak sit.

Berei die vulsel voor

Nadat soetrissie by die sampioene gevoeg is, moet al die bestanddele teen hoë spoed tot 'n pulp gemaal word. Daarna moet jy nie-suur vetterige maaskaas, gemaalde peper, soet paprika en sout by hulle voeg. As gevolg van herhaalde meng, behoort jy 'n geurige soutmassa te kry.

Nadat die beskryf aksies uitgevoer is, moet gerasperde knoffelhuisies, sowel as gekapte vars kruie, by die amper gereed vulsel gevoeg word. Terloops, dit is beter om pietersielie en dille met 'n skerp mes te kap, nie 'n blender nie.

Beginpannekoek

Nadat jy 'n pittige wrongelvulsel gemaak het, kan jy pannekoek begin vul. In elke produk moet 'n vol groot lepel van 'n homogene massa geplaas word. Jy moet die meelproduk op presies dieselfde manier toedraai as wat in die heel eerste resep beskryf word.

Daar moet kennis geneem word dat hierdie pannekoeke baie lekker is as gevolg van die kombinasie van soet deeg en sout vulsel.

Hoe om geriefskos te bêre?

As jy gevulde pannekoek gemaak het vir toekomstige gebruik, kan jy dit vries. Om dit te doen, moet die semi-afgewerkte produkte op 'n laken gelê word, met 'n afstand tussen hulle (2-3 cm). Nadat die produkte hard geword het, kan dit in 'n gewone sak geplaas word en in hierdie vorm in die vrieskas vir nie langer as drie maande gestoor word nie.

In die toekoms moet gevulde pannekoeke in 'n braaipan, wat met olie gesmeer is, met 'n stoof of oond verhit word. Sommige huisvrouens sit ook bevrore geriefskos in die mikrogolfoond.