Courgette met maalvleis: eenvoudige resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gevulde courgette kan aan seisoenale disse toegeskryf word. Hul voorbereiding vereis immers jong groente met 'n dun skil. Maar tog kan courgette met gemaalde vleis die hele jaar deur gekook word, aangesien jy hierdie groente te eniger tyd in die winkel kan koop. Gevulde courgette, waarvan u die resep in die artikel sal vind, is maklik om in die oond, stadige kookplaat en in 'n pan te kook. Vir die vulsel kan jy enige maalvleis van jou keuse gebruik, met die byvoeging van groente, kaas en sampioene by die vleis. Ons bied 'n keur aan van die interessantste resepte vir courgette met maalvleis (foto's kan hieronder gesien word).

Courgettebote

Ons raai jou aan om 'n heerlike en oorspronklike gereg van jong zucchini met gemaalde hoender, rys, geprosesseerde kaas te kook. Gevulde bote word in die oond gebak en as 'n feestelike versnapering bedien. Moet neem:

• 1 zucchini;
• 1 been (hoender);
• 80g verwerkte kaas;
• see sout na smaak;
• 2 eetlepels. l. gekookte rys;
• dilletak;
• 2 eetlepels. l. mayonnaise.

Kook

Rys en hoender voorkook, voeg 'n bietjie sout by die water. Kom ons begin courgette kook: was dit onder lopende water, laat dit droog word, verwyder die vel en verpulp met sade. Ons verdeel die groente in die lengte in twee identiese dele, vir hul stabiliteit sny ons die bodem 'n bietjie af. Ons berei die vulsel soos volg voor: sny die gekookte hoender in klein blokkies, maak maalvleis daaruit, voeg gekookte rys, gerasperde verwerkte kaas by. Om dit makliker te maak om te vryf, moet jy dit 'n rukkie in die vrieskas hou. Voeg mayonnaise by die voorbereide mengsel. Vir diegene wat van pittige versnaperinge hou, kan gemaalde knoffel by die vulsel gevoeg word.

Vul die courgettebote met die vulsel en stuur dit vir 20-25 minute by 200 grade oond toe. Ons haal die gebakte zucchini uit die oond en versier met vars gekapte kruie of klein takkies dille of pietersielie.

Courgette met maalvleis in die oond

Dit gebeur dikwels dat kinders nie courgettegeregte wil eet nie. Ons bied 'n baie interessante resep vir 'n impromptu tert. Die deeg daarvoor word voorberei met die byvoeging van courgette, en gehaktballetjies word ook gebruik. Ons verseker jou dat selfs die mees kieskeurige kind daarvan sal hou, en volwassenes sal dit beslis waardeer.’n Heerlike bros kaaskors vorm bo-op die tert, en binne is daar’n delikate vulsel wat uit courgette en maalvleis bestaan. Om voor te berei, neem die volgendeprodukte:

• een medium zucchini;
• eier;
• sout;
• koringmeel - 180 g;
• maalvleis - 150g;
• bakpoeier - 1 teelepel;
• uiekop;
• Italiaanse kruie (speserye);
• harde kaas - 4 eetlepels. l.;
• broodkrummels.

Rasper zucchini, moenie die vloeistof dreineer nie, voeg sout, eier en bakpoeier by. Voeg geleidelik meel by, knie die deeg en voeg twee eetlepels kaas by die samestelling. Die struktuur van die massa moet soortgelyk wees aan die konsekwentheid van die deeg vir pannekoek. Ons stuur die vleis deur 'n vleismeul saam met uie, geur met sout en kruie, knie en klits goed. Ons vorm frikkadelle so groot soos 'n okkerneut van maalvleis.

Ons neem 'n oondbak, met behulp van 'n deegkwas, smeer dit met olie en strooi broodkrummels oor. Ons versprei die deeg daarin, plaas dan die frikkadelle op 'n kort afstand, dompel dit effens in die deeg. Strooi die oorblywende gerasperde kaas rondom hulle. Ons sit in die oond, verhit tot 180 grade, en bak vir ongeveer 40 minute. As die bokant na 'n halfuur sterk begin verbruin, moet dit met foelie bedek word. Ons haal die voltooide gereg uit en laat dit in die vorm afkoel. Daarna moet jy dit kry, sny dit in gedeelde stukke en jy kan dit op die tafel bedien.

Courgette-kasserol

Ons bied aan om nog 'n buitengewoon smaaklike gereg te kook - courgettekasserol met maalvleis in 'n romerige sous. Uit die gelyste hoeveelheid bestanddele kry jy 'n volwaardige gereg opses persone. Vir die vulsel benodig jy:

• maalvleis - 600 g;
• ui - 2 koppe;
• een eier;
• rou rys - 80g;
• peper, sout.

Vir die basis, neem:

• twee jong zucchini;
• drie mediumgrootte tamaties.

Vir sous:

• meel - 2 eetlepels. l.;
• room - 400 ml;
• kaas - 150 g;
• eiers - 2 stuks;
• sout;
• botter - 50 g.

Stel gekookte rys in maalvleis, voeg 'n eier by, gekapte ui in klein blokkies, geur met speserye. Meng en klits die maalvleis vir elastisiteit. Ons maak die zucchini skoon, sny in groot sirkels sodat ons 'n ring kry. Ons sit dit in 'n vorm en vul dit met maalvleis. Plaas 'n sirkel tamatie bo-op elke ringetjie.

Hoe om botterroom te maak

Sit die kastrol op 'n klein vuurtjie en verhit die olie daarin, voeg die room en geklitste eiers by, sout en voeg vinnig die meel by. Roer aanhoudend met 'n klitser en klits totdat die mengsel verdik. Die gevolglike sous moet baie dik wees. Want wanneer dit gebraai word, sal die groente ekstra vloeistof vrystel en eindig met 'n vla-agtige sous. Nadat die sous gereed is, gooi dit oor die zucchini met vleis en sprinkel kaas oor. Die kasserol word vir veertig minute by 180 grade gebak.

Turkse gevulde zucchini

Hierdie gereg is een van die lekkerste somerhappies. Dit is baie bevredigend en aptytlik. Dit iscourgette gevul met maalvleis, bekend aan almal, maar met 'n heeltemal ander smaak. Vir kook benodig jy:

• 4 courgettes (mediumgrootte);
• 250g gekombineerde maalvleis;
• 2 tamaties;
• uiekop;
• bos pietersielie;
• glas rys;
• speserye, sout;
• 2 eetlepels (eetlepels) - tamatiepasta;
• maer olie;
• water.

Was die courgette, sny hulle punte af, verdeel in twee of drie dele, afhangende van die grootte. Verwyder alle pulp saam met sade. Voeg fyngekapte tamatie en ui, gekapte pietersielie, speserye by die maalvleis en knie. Vul die zucchini met die mengsel en rangskik dit vertikaal in 'n diep kastrol of kastrol. Gooi 'n bietjie water onder in die houer en gooi die tamatiepasta wat in water verdun is in. Dit is nodig om genoeg vloeistof by die stoofpan te voeg sodat die courgette half daarmee bedek is. Bedek met 'n deksel en bring tot kookpunt, verlaag dan die hitte en prut vir 'n halfuur. Dit word aanbeveel om te bedien met suurroom, gegarneer met kruie.

Courgette met maalvleis

Heerlike en skouspelagtige voorgereg van hierdie bestanddele kan enige feesmaal versier. Dit smaak nie net lekker nie, maar het ook 'n pragtige voorkoms. Vir werk sal ons die volgende stel produkte voorberei:

• 600g maalvleis;
• een eier;
• gloeilamp;
• 2 knoffelhuisies;
• 1 eetlepel l. tamatiepasta;
• 3 zucchini;
• kaas.

Resep vir zucchini met maalvleis: eersteberei maalvleis voor, voeg al die gelyste produkte daarby, behalwe courgette en kaas. Verwyder die skil van die groente, as dit baie sag is, kan jy dit los. Sny die zucchini in skywe, geur met speserye. Berei houtstokkies voor en ryg courgette en maalvleis om die beurt daarop. Op die rande van die stok moet sirkels van groente wees. Ons neem die foelie en draai ons gereg in die vorm van 'n lekkergoed toe - elke sosatiestokkie afsonderlik. Ons verwyder dit om in die oond te bak vir 30 minute by 200 grade. Haal die voorgereg uit die oond, verwyder die foelie en sprinkel kaas oor, sit terug en bak vir nog 5 minute.

Courgetterolle

Hierdie gereg kan vir aandete vir die hele gesin voorberei word. Die rolletjies is smaaklik, sag en baie geurig. Bestanddele:

• courgette skorsies (mediumgrootte) - 2 stukke;
• gemaalde hoender;
• borrie, Provence-kruie, peper;
• uiekop;
• glas suurroom;
• 100ml ketchup;
• see sout.

Gevulde zucchini met maalvleis in die oond sal van enige variëteit van hierdie groente verkry word. Die belangrikste ding is dat hulle jonk is. In ons resep kan jy die vel op courgette-courgette laat, 'n klein groen rand sal baie indrukwekkend lyk teen die agtergrond van lemoensous. Verwyder die punte van beide kante van die courgette, sny dit in dun skywe. Dit kan gedoen word met 'n groenteskiller of, in die afwesigheid daarvan, 'n goeie skerp mes. Sprinkel die gevolglike groenteborde liggies met sout en laat staan vir 'n paar minute, na hierdie prosedure sal hulle meer buigsaam en makliker word.sal opkrul.

Meng maalvleis met gekapte ui in 'n blender, speserye en kruie. Meng en klits die vleisvulsel uit. Sit die vulsel op 'n sny courgette en rol dit versigtig op. Klaargemaakte half-afgewerkte produkte word in rye op 'n bakplaat geplaas, gooi die tamatie-suurroomsous wat vooraf voorberei is.

In 'n oond wat tot 190 grade verhit is, sit die rolle en bak vir twintig minute. Vyf minute voor kook, kan jy kaas besprinkel. Jy kan ook so 'n gereg van zucchini-pannekoeke voorberei, dan blyk dit nog meer smaaklik en oorspronklik te wees.