Heerlike en geurige frikkadelle met sampioene

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In ons artikel sal ons verskillende opsies oorweeg om frikkadelle met sampioene te kook. Sommige sal by vegetariërs 'n beroep doen, terwyl ander deur vleiseters waardeer sal word. Danksy die kombinasie van produkte is die disse smaaklik en bevredigend.

Gomel met sampioene

Ons bied jou 'n eenvoudige resep vir vleiskoelette. Die kors van die produkte is knapperig, en binne is die vulsel sappig en geurig. Klaar koteletten met sampioene sal jou verlustig met smaak en aroma.

Om produkte voor te berei wat jy nodig het:

• 300 gram sampioene;
• 500 gram varkvleis;
• 150 gram harde kaas;
• sout;
• 1 ui.
• dille.

Vir panering benodig jy:

• meel;
• 1 hoendereier;
• groente-olie (nodig vir braai);
• 'n paar aartappels (3-4 stukke).

Kook van vleis en sampioenprodukte:

1. Berei eers die vulsel voor. Om dit te doen, spoel die sampioene, kook. Sny dan in repies. Skil die ui, sny in halwe ringe, braai 'n bietjie.
2. Neem 'n rasper, rasper kaas, dille daaropwas, maal. Meng dan sampioene, dille, ui, kaas in een bak. Daarna sout die bestanddele 'n bietjie.



3. Sny die varkhaas in mediumgrootte tjops. Sout en peper hulle dan na smaak. Sit dan ongeveer 'n eetlepel vulsel op elkeen.
4. Stop die rande van die vleis met 'n koevert. Vorm daarna 'n ovaal patty.
5. Skil aartappels, rasper op 'n growwe rasper.
6. Kraak 'n eier in 'n diep bak. Sprinkel meel op die werkoppervlak. Rol kotelette daarin, dan in 'n eier. Stuur dan gerasperde aartappels in. Seël die items met jou hande.
7. Braai die kotelette aan albei kante in 'n pan tot goudbruin.
8. Volgende, stuur die kotelette met sampioene na die oond (voorverhit tot 180 grade). Produkte moet vir ongeveer vyftien minute daar wees. Bedien hulle daarna aan die tafel!

Boekwiet met sampioene

Nou sal ons jou vertel hoe om bokwietkoelette met sampioene gaar te maak. Hul resep sal hieronder bespreek word. Hierdie ete is hartlik en heerlik. Die skeppingsproses sal ongeveer 45 minute neem.

Vir kook benodig jy:

• 'n halwe koppie bokwiet;
• een wortel;
• 100 gram sampioene;
• 1 teelepel groente-olie;
• peper;
• twee kuns. lepels meel;
• sout (na smaak);
• 30 ml groente-olie (benodig vir braai).

Kook kotelette by die huis

Eerste van alles, was die bokwiet, daarnakook dan in soutwater tot sag. Hierdie proses sal ongeveer 'n halfuur neem. Jy kan bokwietpap in 'n blender maal.

Was en skil die uie. Doen dan dieselfde met wortels. Sny dan die ui. Rasper die wortels op 'n medium rasper. Spoel die sampioene onder lopende water, sny in klein stukkies. Neem 'n braaipan, gooi groente-olie daarin. Sit aan die brand, sit uie, sampioene. Braai, roer in die proses. Rooster vir 10 minute. Verkoel dan die sampioene.

Neem 'n bak, kombineer sampioene met uie, bokwiet en wortels daarin. Sout en peper die massa. Voeg dan groente-olie en meel by. Meng die komponente deeglik saam.

Kotlette gevul met sampioene moet met die hand gevorm word. As gevolg van die plastisiteit van die massa van die produk, is dit maklik om te verkry. Rol kotelette in broodkrummels.

Neem 'n braaipan, gooi groente-olie daarin. Sit kotelette met sampioene daarop. Braai oor matige hitte aan albei kante (4 minute elk).

Bedien klaarprodukte warm saam met groente of adjika. Bon appetit!

Maer rys

Oorweeg nou nog 'n resep vir maer frikkadelle met sampioene. Vir kook benodig jy:

• glas rondkorrelrys;
• 300 gram sampioene;
• groente-olie (nodig vir braai);
• peper na smaak;
• 1 ui;
• sout;
• semolina (vereis vir panering);
• 2 knoffelhuisies.

Stap-vir-stap kookresepgeregte:

1. Kook die rys aanvanklik tot gaar. Gooi die water uit, spoel die pap af. Was dan die ui en skil, sny in klein blokkies.
2. Skil en kap die knoffel. Spoel die sampioene af, maak fyn. Neem dan 'n braaipan, gooi groente-olie daarop, verhit dit. Stuur dan die ui en knoffel soontoe. Braai tot deursigtig, en voeg dan sampioene by die pan, meng.
3. Nadat die hitte verminder is, bedek met 'n deksel. Stowe groente met sampioene vir sowat sewe minute. Maak seker dat jy die bestanddele roer tydens kook sodat dit nie aanbrand nie. Na die bogenoemde tyd, voeg rys by die pan, meng deeglik. Sout en peper die gereg. Roer weer.
4. Verkoel die massa en vorm dan kotelette. Rol hulle in meel, braai in 'n pan met groente-olie tot goudbruin aan albei kante.

Viskoekies met groente en sampioene

Produkte word eenvoudig voorberei. Koteletten word op slaaiblare bedien.

Vir kook benodig jy:

• 40 gram meel, wortels en dieselfde hoeveelheid Frise-slaai;
• 300 gram sampioene;
• 1 snoekfilet;
• peper;
• 60 gram ui;
• sout;
• 20 gram ysbergslaai.

Kook:

1. Skil die uie en wortels.
2. Was sampioene, sny lukraak.
3. Plaas die gekapte komponente in 'n braaipan (verhit) met olie. Soteer tot die ui goudbruin word. Daarnaverkoel.
4. Verwyder die bene van die vis.
5. Gooi vis met groente, sampioene deur 'n vleismeul. Volgende, sout en peper die massa. Roer.
6. Vorm kotelette van die resulterende massa. Rol in meel.
7. Braai die produkte in groente-olie vir vyf minute (aan elke kant). Sit daarna in die oond vir tien minute.
8. Neem 'n bord, bedek dit met slaaiblare, sit kotelette bo-op.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om kotelette met sampioene te maak. Hierdie veelsydige gereg is wonderlik vir middagete en aandete. Berei eenvoudig en vinnig voor. Die kookproses van sulke produkte sal ongeveer dertig minute neem.