Van watter soort alkohol word vodka gemaak? Klassifikasie, produksietegnologie van vodka en kwaliteit van die produk

Van watter soort alkohol word vodka gemaak? Klassifikasie, produksietegnologie van vodka en kwaliteit van die produk
Van watter soort alkohol word vodka gemaak? Klassifikasie, produksietegnologie van vodka en kwaliteit van die produk
Anonim

Enige vodka is gevul met alkohol. Hierdie chemiese verbindings is 'n uitgebreide groep etielalkohol, wat in die volksmond etanol op 'n vereenvoudigde manier genoem word. Danksy hierdie kleurlose vloeistof het vodka antiseptiese en ontsmettingseienskappe. In hierdie verband is die omvang van etanol nie beperk tot alkoholproduksie nie. Dit word ook wyd gebruik in die industriële sektor. Baie liefhebbers van sterk alkoholiese drankies stel belang in watter soort alkohol word vodka in Rusland gemaak? Die feit is dat verskeie soorte etanol in hierdie gebied gebruik word. Daarom hang die prys van 'n alkoholiese produk direk af van watter soort alkohol in vodka is. Te oordeel aan verbruikersresensies, verskil die kwaliteit van bitter van verskillende variëteite alkohol aansienlik. Inligting oor watter alkohol gebruik word om vodka te maak, word in hierdie artikel vervat.

Wat bepaal die kwaliteit van vodka?

Aan diegene watas jy belangstel in watter alkohol in vodka gebruik word, kan jy aanbeveel dat jy jouself vertroud maak met GOST Z51652-2000. Om die alkoholtipe te bepaal, word hulle in Rusland deur hierdie standaard gelei.

watter alkohol is in vodka
watter alkohol is in vodka

Ten spyte van die feit dat, in ooreenstemming met GOST, etanol nie smaak en aroma moet hê nie, is vodka-produkte wat van verskillende grade alkohol gemaak word, anders. Baie vervaardigers dui egter nie aan in watter persentasie alkohole in alkoholiese produkte teenwoordig is nie. As jy weet watter soort alkohol in vodka voorkom, kan jy vooraf die kwaliteit van die bitter bepaal.

Meer oor etanol-grade

Afhangende van die suiweringsvlak waaraan etielalkohol onderwerp is, word hierdie chemiese element deur die volgende hoofkategorieë verteenwoordig:

  • Eerste graad. Hierdie alkoholvariëteit word nie in vodkaproduksie gebruik nie.
  • Alkohole met topvlakverfyning. Die tegnologiese proses behels minimale skoonmaak. Dit beteken dat giftige insluitsels en fuselolies uitgeskakel word. Etanol van hierdie kategorie word gebruik in die vervaardiging van verskeie likeurs, tinkture en ekonomiese klas vodka.
  • Basis. Vir die alkoholtipe word multi-vlak filtrasie verskaf. Etanol word gebruik om mediumprys-vodka-produkte te maak.
  • Ekstra. Vir die etielgroep word dieselfde grondstofbasis gebruik as vir alkohole van die basiskategorie. Kenmerke verbeterde skoonmaak.
  • Luuks. In vergelyking met die vorige kategorieë, is grondstowwe onderhewig aan multi-vlak verbeterde filtrasie tydens die tegnologiese proses. Vorm die basis van bitter premie.
  • Alfa. Vir diegene wat belangstel in watter alkohol beter is vir vodka, sal kenners aanbeveel om aandag te skenk aan die alkoholgroep van die alfa-kategorie. Hulle produseer elite super premium vodka.

Oor bitter ekonomie

Weens die minimale filtrasie waaraan die alkoholbasis onderwerp word, word die finale alkoholiese produk met fusel-olies en skadelike bymiddels verkry. Boonop bevat vodka metanol, wat as dodelik beskou word. Die produk word deur die volgende kriteria bepaal:

  • Vodka het nie beskerming nie.
  • Die eenvoudigste papier word gebruik om die etiket te maak.
  • Uiteerlik lyk die bottel self baie eenvoudig. Te oordeel aan verbruikersresensies, is bottels van sulke vorms in die Sowjet-tye vervaardig.
Sterk alkoholiese drankies
Sterk alkoholiese drankies

Volgens kenners is die bitter ekonomiese klas die maklikste om te vervals. Van so 'n produk, die grootste aantal massavergiftigings. Dit kos nietemin min, en is daarom in groot aanvraag onder drinkers, wat hoofsaaklik in die feit van dronkenskap belangstel, en nie die kwaliteit van die produk nie.

Meer oor standaardvlak

Sterk geeste van hierdie vlak in Rusland en die GOS-lande word as die algemeenste beskou. Standaardvodka is relatief bekostigbaar en van goeie geh alte. Van watter alkohol word vodka gemaak? Vir 'n bitter basis word goed gefiltreerde alkoholbasisse "Basis" en "Ekstra" geneem. Te oordeel aan die resensies, vir elke handelsmerk van hierdie klashet sy eie individuele smaak. Etikette met verskeie grade van beskerming. Die vorm van die bottel is meer ingewikkeld as in die bitter ekonomiese klas. In hierdie verband is vervalste geeste van die standaardvlak baie minder algemeen. Dit is baie moeiliker om te verseker dat 'n vervalsing nie van die oorspronklike verskil nie. Die gemiddelde verbruiker koop hierdie vodka.

watter soort alkohol word in vodka gebruik
watter soort alkohol word in vodka gebruik

Meer oor premium-vodka

Hierdie alkoholproduk word as elite beskou. Lux alkoholbasis word in produksie gebruik. Nie net etiel nie, maar ook water is onderhewig aan multi-vlak suiwering. Elke vervaardiger, wat premium spiritualieë vervaardig, gebruik sy eie ontwikkelings in die tegnologiese proses, en filtrasie en suiwering word volgens 'n gepatenteerde stelsel uitgevoer, waardeur die bitter sy eie unieke smaak het. Te oordeel aan die resensies, is hierdie alkoholiese produk baie gewild. Produsente van premium vodka borg dikwels talle geleenthede en verhoog sodoende hul bekendheid. Baie is byvoorbeeld bekend met Russian Standard, Khortytsya en Nemiroff.

Elite alkohol
Elite alkohol

Premiumklas-vodka word deur hierdie produsente met alkoholiese produkte aan die mark verskaf. Gesmee bitter is uiters skaars. En dit alles vanweë die oorspronklike etiket met multi-stadium beskerming en die oorspronklike bottel. Volgens kenners is verskeie ontwerpspanne besig om die vorm van die houer te ontwerp.

watter soort alkohol word gebruik om vodka in Rusland te maak
watter soort alkohol word gebruik om vodka in Rusland te maak

Behalwe etiket, multi-stadium beskermingvoorsien vir die bottel. Diegene wat hoofsaaklik die kwaliteit van alkohol waardeer, koop premium bitters.

Super premium klas

Vodka-produkte word gemaak van "lux" en "alpha" spiritualieë. In hierdie geval is dit nie net die kwaliteit van alkohol wat beoordeel word nie. Sommige vervaardigers kan edelmetale (goud, silwer) in filtrasiestelsels gebruik. Vir die tegnologiese proses word water uit die hoë Alpe of uit 'n diepseebron geneem. Te oordeel aan die resensies, is die unieke suiweringstelsel, wat nie beskikbaar is vir sterk alkoholiese drankies van ander vlakke nie, baie aantreklik vir die verbruiker van die hoogste segment van bitter. Vodka-produkte word nie net vir kwaliteit gewaardeer nie. Kopers word meestal deur die naam van die handelsmerk gelok.

watter alkohol is in vodka
watter alkohol is in vodka

Oor fabrieksbitter

Behalwe vir die vraag watter alkohol by vodka gevoeg word, stel baie sterk drankliefhebbers belang in hoe dit by 'n distilleerdery voorberei word? Die tegnologiese proses bestaan uit verskeie fases. Eerstens koop die maatskappy gerektifiseerde alkohol. Hierdie produk kom klaargemaak en skoongemaak. Die vervaardiger kan ook grondstowwe van sy eie produksie gebruik. Dit blyk gelykrigter as gevolg van fermentasie. Hierdie proses is so giftig dat die werknemers van die onderneming gedwing word om dit deur middel van video-toesig te beheer. Verder is werknemers besig met die vervaardiging van alkohol-watermengsel. Hierdie prosedure word sortering genoem. Dit word uitgevoer in 'n groot vat wat toegerus is met spesiale roers. Filtrering word met fyn gedoenkwartssand. Die taak is om die produkte van verskeie meganiese onsuiwerhede te verwyder. Vervolgens word die sortering deur middel van geaktiveerde koolstof verwerk. Sonder hoër alkohole en aldehiede sal bitter sagtheid en 'n aangename geur hê.

Produsente in die produksie van spiritualieë gebruik verskillende resepte met bykomende manipulasies en vermenging. Byvoorbeeld, hulle filtreer produkte met heuning, melk, dring aan op kruie, jenewer, amber, voeg verskeie geure by. Om bitter tot die verlangde sterkte te verfyn, word in 'n spesiale vat uitgevoer, waar gedistilleerde water en suiwer alkohol bygevoeg word, wat dus ook afwerking genoem word. Nadat hierdie stappe voltooi is, word alkoholiese produkte as gereed beskou en word bottels daarmee gevul.

watter soort alkohol word by vodka gevoeg
watter soort alkohol word by vodka gevoeg

Hoe word vals vodka gedefinieer?

Volgens kenners is dit glad nie nodig om te weet van watter soort alkohol vodka gemaak word nie. Die feit is dat daar vandag baie vervalste produkte op die mark van sterk alkoholiese drankies is. Die gebruik van namaaksels van lae geh alte sal op sy beste tot alkoholbedwelming lei. In die ergste geval sal dit tot die dood lei. Om jouself te beskerm teen 'n lae kwaliteit nagemaakte alkohol, terwyl jy drink, moet jy aandag gee aan die volgende:

  • Meestal elke vals met 'n skerp en afstootlike reuk. Die rede hiervoor is die tegniese vloeistowwe wat in die drankie voorkom. Hierdie vodka is dodelik.
  • Bitter kan met koue getoets word. As die vodka van hoë geh alte is, sal dit nie vries nie.by -30 grade.
  • Vervalsing word maklik met behulp van vuur opgespoor. Alkohol moet brand. As dit nie gebeur het nie, dan kan jy seker wees dat jy met-g.webp" />

Benewens die bogenoemde metodes, beveel kenners aan om swaelsuur te gebruik. Dit is genoeg om dit net met vodka te meng. As die bitter uiteindelik swart geword het, moet jy dit nie gebruik nie.

Van watter alkohol is Beluga-vodka gemaak?

Hierdie premium produk is sedert 2003 op die spiritualieëmark. Vodka word vervaardig deur die Russiese maatskappy Synergy. Die hoofkomponente van die drank is luukse moutalkohol van hoë geh alte en artesiese water. Graan alkohol ondergaan 'n drie-fase suiwering, en water word geneem uit Siberiese bronne. Die alkoholmassa word vir drie maande aangedring, dan begin hulle filtreer. Tydens produksie word addisionele "silwer" skoonmaak gebruik.

van watter alkohol is beluga vodka gemaak
van watter alkohol is beluga vodka gemaak

Verbruikersmening

Wodka "Beluga" veroorsaak nie 'n babelaas nie en het 'n sagte smaak, waardeur verskeie drankies dikwels daarvan gemaak word. Bitter van hierdie klas kan beide in die vorm van cocktails en suiwer gebruik word. Te oordeel aan die resensies is dit aangenaam en maklik om dit te drink.

Ter afsluiting

Soos kenners aanbeveel, moet jy sterk alkohol versigtig kies. Die tipe alkohol wat gebruik word om vodka te maak, is van geen geringe belang nie. Dit is die beste om standaard en premium alkoholiese drankies te drink. Dit is raadsaam om eers die etiket te lees en jouself daarmee te vergewisbitter.

Aanbeveel: