Hoe om appels in deeg en ander appelgeregte gaar te maak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie vroue hou soms daarvan om iets lekkers te kook en hul familielede te bederf. Ek dink ek sal my nie misgis as ek sê dat almal sonder uitsondering lief is vir charlotte met appels en appels in deeg: beide volwassenes en kinders. Hierdie geregte sal sekerlik jou hele gesin behaag, en die voorbereiding daarvan sal 'n minimum tyd neem. Die bestanddele wat ons benodig sal sekerlik in elke huis gevind word. So kom ons begin.

Die eerste gereg wat ons gaan voorberei, word “appels in deeg” genoem. Hierdie gereg is nie hoë-kalorie nie, aangesien sy hoofdeel vrugte is. Om appels in die deeg te kook, skil ons drie nie baie groot vrugte van die skil af, verwyder die sade saam met die stingel. Sny hulle dan in halfsentimeter sirkels en strooi suiker oor. Vir die toets, neem 80 g meel en melk, 2 eiers, 20 g suurroom, 15 g suiker. Skei die eiergele en wit. Voeg suurroom, suiker, meel en sout by die gele en meng alles. Verdun bietjie met melk. Klits eierwitte en vou by deeg in. Die resulterende massa moet effens dikker wees as suurroom. Kringe vandoop die appels met 'n vurk in die deeg en braai in kokende olie tot 'n kors vorm. Ons haal die voltooide appels uit die deeg met 'n gaatjieslepel, sprinkel gepoeierde suiker oor. Jy kan hulle saam met tee of koffie bedien.

As jy of iemand na aan jou op 'n dieet is, kan jy 'n gereg sonder meel en suiker kook - "gebraaide appels". Hierdie gereg word in net 'n paar minute voorberei, en in terme van smaak oortref dit die mees keurige nageregte. Jy kan die gaar appels bo-op koekies, roomys of geklopte room sit.

Vir die voorbereiding van gebraaide appels het ons net vrugte van soet variëteite nodig. Kom ons begin kook.

Sny die vrugte in skywe en sit dit in 'n verhitte pan met gesmelte (botter) botter in porsies, en nie alles op een slag nie. Daar moet vrye spasie tussen hulle wees. Ons braai die skywe in ons eie sap vir 'n paar minute aan beide kante totdat 'n goue kors vorm. Jy kan hulle met 'n bietjie sout sprinkel voor jy dit braai. Klaargebraaide appels word warm of koud bedien, met kaneel na smaak besprinkel.

So 'n gereg soos charlotte (pastei met appels) is lief vir almal. Hierdie gereg is deur ons oumagrootjies voorberei. En jy kan dit binne 'n halfuur gaarmaak. Kom ons begin.

Deeg vir appeltert is baie maklik om te maak. Dit bestaan uit suiker, eiers en meel. Vir 3 eiers word 'n glas meel en suiker geneem. Die aantal appels is na jou smaak. Sommige hou daarvan om baie toppe en min deeg te hê, en ander - omgekeerd. Appels moet geskil en in klein skyfies gesny word, sit dit in 'n vorm, besmeer met botter en besprinkel 'n bietjie met meel of broodkrummels. Nou gooi ons die bestanddele wat nodig is vir die deeg in met 'n menger, en gooi dan die resulterende massa oor die appels. Die konsekwentheid van die deeg moet soortgelyk wees aan suurroom. Ons bak 'n pastei met appels tot goudbruin in 'n voorverhitte oond, op die middelste rak, by 180 ° C. Sprinkel die finale produk met poeiersuiker en bedien met tee of enige warm of koue drankie.

Verlustig jou geliefdes meer gereeld met sulke watertand geregte, en hulle sal jou beslis daarvoor bedank. Lekker eetlus almal!