Wortelbeskuitjies met neute en ander bestanddele
Wortelbeskuitjies met neute en ander bestanddele
Anonim

Wortelbeskuitjies is 'n heerlike en gesonde nagereg. Hulle sal aanklank vind by beide kinders en volwassenes. Ons bied verskeie resepte vir sulke koekies aan. Ons wens jou sukses toe op die kulinêre gebied!

Wortelneutbeskuitjie
Wortelneutbeskuitjie

Wortelneutbeskuitjie

Vereiste bestanddele:

  • 'n glas suiker en meel;
  • skil van 'n halwe lemoen;
  • sak bakpoeier (11g);
  • twee eiers;
  • 1 tl gemmerbroodmengsel;
  • 200 g gerasperde wortel;
  • ½ koppie verfynde olie;
  • gemaalde okkerneute – 50g

Praktiese deel:

  1. Wortelbeskuitjies is vinnig en maklik om te maak. Wil jy seker maak hiervan? Nou sal ons alles vertel. Meng eers die neute met bakpoeier en meel. Sout.
  2. Klits suiker, eiers en botter in 'n ander bak. Gooi die lemoenskil en wortels hier, wat op 'n rasper gekap is. Ons meng. Voeg die voorheen voorbereide meelmassa by. Moet dit weer meng.
  3. Neem 'n oondbak (rond of vierkantig). Ons versprei die deeg daarin, maak dit gelyk. Ons sit die vorm met die inhoud in 'n voorverhitte oond. By 180 °C beskuitjiesal vir 20 minute bak. Wat is volgende? Nagereg moet in koeke gesny word. Dit kan slegs gedoen word nadat dit heeltemal afgekoel het. Smeer elke koek met konfyt, room of kondensmelk.
  4. Hoe om 'n beskuitjie in koeke te sny
    Hoe om 'n beskuitjie in koeke te sny

Hoe om 'n beskuitjie in koeke te sny

Ons bied twee maniere:

  1. Ons neem 'n lang mes met 'n dun lem. Aan die kant van die beskuitjie maak ons kepe vir toekomstige koeke. Hulle moet op dieselfde vlak wees. Hou die beskuitjie met jou linkerhand vas. Ons maak snitte met 'n mes, beweeg kloksgewys.
  2. Ons benodig 'n bakplaatring. Wat is die volgende stappe? Ons plaas die koekie binne-in die ring, daaronder moet 'n bord wees. In hierdie geval dien die vorm as 'n maatstaf. Die mes moet altyd horisontaal daarteenoor wees.
  3. wortelbeskuitjies
    wortelbeskuitjies

Cinnamon Gemmer Wortelbeskuitjie Resep

Kruideniersware-stel:

  • medium wortel;
  • 1 teelepel elk soda, gemaalde gemmer en kaneel;
  • 'n stukkie botter (10 g is genoeg);
  • drie eiers;
  • 20g gepoeierde suiker;
  • ½ teelepel gerasperde neutmuskaat;
  • 300g koringmeel;
  • suiker - glas;
  • 180ml geraffineerde olie;
  • 1, 5 teelepels vanieljesuiker.

Kookinstruksies

Stap 1. Ons vryf die geskilde wortels op 'n rasper van die kant af waar daar groot gate is. Voeg vanieljesuiker by die resulterende massa.

Stap 2. In 'n ander bak, kombineer meel met kaneel, gemmer en neutmuskaat. Op dieselfde manierstuur gebluste koeldrank. Sout. Meng deeglik.

Stap 3. Ons breek die eiers in 'n bak. Klits hulle met 'n menger, gooi suiker geleidelik. Ons voeg olie by. Ons klop weer. Voeg die gerasperde wortels by die eier-suikermengsel. Skakel die menger weer aan vir 1 minuut. Nou moet jy 'n mengsel van meel en speserye gedeeltelik invul. Verminder mengerspoed. Ons het dit alles oortref tot die stand van die toets.

Stap 4. Ons bedek die multikokerbak mildelik met 'n stukkie olie. Gooi die deeg uit. Ons vind in die spyskaart en begin die "Baking / Roasting" -modus. Aanbevole tyd is 35 minute.

Stap 5. Wanneer jy 'n piep hoor, verwyder die koek versigtig uit die bak. Soos ander wortelkoekies, word dit geurig en rooierig. Sprinkel die bokant van die nagereg met gepoeierde suiker. Ons wens almal 'n aangename teepartytjie toe!

Ter afsluiting

Ons het gepraat oor hoe wortelbeskuitjies gemaak word. Verskeie bestanddele kan gebruik word om die smaak van die nagereg te verbeter. Byvoorbeeld, neute, kakao, suurlemoenskil (lemoen) en so meer.

Aanbeveel: