Vartjoppie met tamaties en kaas: resepte en kookwenke

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Smaaklike varktjops met tamaties en kaas sal by baie mense aanklank vind. Hulle word sappig, die vleis is geweek met tamatiesap, en die kaas vorm 'n lekker hoed. Hulle word volgens verskillende resepte voorberei, maar die basis is dieselfde. Dit is vars vleis, sappige en vlesige tamaties en effens sout kaas. Varkvleis is goed omdat dit op sigself sag is, met 'n sagte struktuur. En om te hamer maak dit nog sappiger.

Maklike soetrissie tjops resep

Hierdie resep vir varktjops met tamaties en kaas gebruik ook soetrissies. Hy bring sy eie persoonlikheid. Vir hierdie smaaklike en sappige gereg moet jy die volgende bestanddele neem:

• varkvleis - 500 gram;
• uiekop;
• honderd gram harde kaas;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• 'n paar tamaties;
• 'n bietjie mosterd;
• speserye na smaak.

Tamaties word gewas, in sirkels gesny. Uie word geskil, met koue water gewas en in klein blokkies gesny. Die steel word van die soetrissie afgesny, die pitte en afskortings word verwyder, in repe gesny.

Die varkvleis word in stukke gesny, bedek met 'n sakkie en elke sny word afgeklop. Kaas moet op 'n growwe rasper gerasper word. 'n Paar knippies bly oor, en die res word met mayonnaise gemeng.

Elke sny vleis word gesout en gepeper. Smeer met mosterd en laat vir twintig minute om die vleis te marineer. Plaas dan die skywe op 'n bakplaat. Lê eers 'n laag peper, daarop - uie. Bedek met tamatieskywe. Top met 'n hoed van mayonnaise en kaas. Sprinkel die res van die kaas oor om die kors helderder te maak. Varktjops met tamaties en kaas word vir veertig minute na die oond gestuur, verhit tot tweehonderd grade.

Bedien hierdie gereg saam met eenvoudige bykosse, groenteslaaie.

Chops "Nothing Extra"

Hierdie resep vir varktjops met tamaties en kaas kan die hoof een genoem word. Dit het die minimum aantal bestanddele. Dit beïnvloed egter geensins die smaak nie. Die gereg word sag, sappig. Om heerlike tjops voor te berei, moet jy neem:

• 180 gram varkvleis;
• 30 gram tamaties;
• selfde hoeveelheid kaas;
• sout en peper, ander speserye na smaak;
• 'n bietjie groente-olie.

Om mee te begin, word die lende in sentimeter-dik borde gesny. Hulle veg weg. Sprinkel elke sny met sout en peper. Diegene wat dit pittig hou, kan 'n knippie warm peper byvoeg.

Verhit olie in 'n braaipan. Braai elke stukkie vleis aan beide kante vir’n minuut. Kaas word in skywe gesny, tamatie - in skywe. Tjops word op 'n bakplaat geplaas, kaas word bo-op geplaas, en 'n tamatie word daarop geplaas. Hulle voeg sout by. Bak in 'n oond verhit tot 190 grade vir veertig minute.

Sappige vleis in 'n pan

Nie almal weet dat jy varktjops met tamaties en kaas in 'n pan kan gaarmaak nie. Boonop blyk dit volgens hierdie resep baie sag te wees en kook hulle vinnig. Die belangrikste ding is om 'n pan van hoë geh alte te kies, met 'n dik bodem en mure. Dit word lank warm, maar verloor ook nie sy hitte vir 'n lang tyd nie. Vir hierdie resep moet jy neem:

• 300 gram varklende;
• twee tamaties;
• veertig gram kaas;
• groente-olie om te braai;
• speserye na smaak.

Eers sny hulle die vleis. Dit word van beide kante af geslaan. Die snye moet minder as 'n sentimeter dik wees. Kaas word op 'n fyn rasper gevryf. Tamaties word in sirkels gesny.

In 'n braaipan is dit nodig om die olie sterk te verhit. Lê die snye vleis, braai eenkant vir ongeveer een en 'n half minuut. Draai die stukke om. Lê die skywe tamatie, sprinkel kaas bo-oor. Haal die pan na 'n minuut van die stoof af, bedek dit met 'n deksel en laat dit vir tien minute staan. Hierdie resep maak baie sagte varktjops.

Nog 'n panresep

In hierdie weergawe word die vleis in beslag gedoop. Dit help om vleissap, robbe te bewaardit binne, so die vark is sappig en sag. Vir hierdie resep vir varktjop met tamaties en kaas, moet jy neem:

• 500 gram vleis;
• 20 gram kaas;
• een tamatie;
• drie eiers;
• 'n paar eetlepels meel;
• Gunsteling speserye.

Die vleis word in stukke gesny, met 'n hamer geslaan tot 'n dikte van vyf mm. Berei beslag afsonderlik vir varktjops voor. Om dit te doen, meng meel in 'n bak, albei eiers. Voeg sout en peper by. Klits deeglik met 'n vurk om die massa homogeen te maak.

Verhit 'n klein hoeveelheid groente-olie in 'n braaipan. Elke tjop word in beslag gedoop. Smeer op 'n pan en braai aan beide kante, twee minute elk, tot 'n kors vorm.

Die tamatie word gewas, in sirkels gesny. Kaas moet gerasper word. Tamaties word op elke tjop geplaas, met kaas besprinkel. Bedek en prut vir nog vier minute om die kaas te smelt.

Heerlike tjops met Franse Mosterd

Hierdie variant van tjops sal selfs diegene behaag wat grillig is in kos. Ten spyte van die feit dat daar nie baie bestanddele is nie, is die resultaat waardig. Die keuse van Franse mosterd in plaas van die gewone is te danke aan die feit dat dit sagtheid en 'n aangename aroma gee, maar nie skerpheid nie. Vir hierdie resep moet jy neem:

• 500 gram varkvleis;
• twee uie;
• tweehonderd gram kaas;
• drie tamaties;
• drie knoffelhuisies;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• 'n paar takkies pietersielie;
• twee eetlepelsFranse mosterd;
• groente-olie;
• sout en peper na smaak.

Jy kan ook die tjops garneer met blaarslaai wanneer dit bedien word.

Die proses om 'n heerlike gereg voor te berei

Vark moet in borde gesny word, klits af. Smeer 'n bakplaat met groente-olie, sit vleis daarop. Knoffel word geskil, deur 'n pers gevoer. Kaas word op 'n growwe rasper gevryf. Pietersielie word gewas en gekap. Meng groente, mosterd, mayonnaise en kaas in 'n bak. Geur met sout en gemaalde swartpeper. Roer die massa deeglik.

Uie word geskil, in dun halwe ringe gesny. Lê die skywe op die vark. Die tamatie word gewas, in sirkels gesny, na die ui gestuur. Smeer 'n massa kaas en souse. Tjops word vir ten minste 'n uur in 'n oond verhit tot 220 grade gekook. Klaar vleis word dadelik uit die oond gehaal, bedien op porsieborde, versier met slaaiblare. Aartappels of gekookte rys kan as 'n bygereg bedien word.

Tjops is stukke vleis, soos die naam aandui, met 'n hamer geslaan. Hierdie eenvoudige aksie laat jou toe om dit sagter, sappiger te maak. Varktjops word dikwels voorberei, aangesien hierdie soort vleis maklik is om voor te berei. Dit word aangevul met verskeie groente, speserye, dikwels word 'n lagie kaas en mayonnaise voorberei. Tamaties pas ook uitstekend saam met varktjops. Hulle gee die gereg selfs meer sappigheid en smaak. Dit is opmerklik dat jy 'n heerlike gereg nie net in die oond kan kook nie, maar ook in 'n pan. Dit sal net so lekker smaak.