Vla met gekookte kondensmelk: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat is die resep vir vla met gekookte kondensmelk? Watter komponente is nodig om dit te implementeer? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Smaaklike vlaroom met gekookte kondensmelk is lief vir almal. Dit is wonderlik vir koekies, koekies en wafels. Hoe om hierdie fantasties heerlike room te maak, vind hieronder uit.

Klassieke resep

Ons nooi jou om 'n baie aantreklike resep vir vla met gekookte kondensmelk te bestudeer. Dit is bekend dat een van die belangrikste elemente in 'n nagereg 'n behoorlik gemaak watertand vuller is. Vla is baie veelsydig, dit kan nie net vir gebak en koeke gebruik word nie, maar ook as 'n onafhanklike lekkerny. Dus, ons neem:

• 70g meel;
• 200 ml melk;
• 50g suiker;
• botter - 100 g;
• 200 g gekookte kondensmelk;
• 'n pakkie vanieljesuiker.

Hierdie vlaresep metgekookte kondensmelk lyk so:

1. Meng melk met suiker, voeg meel en vanielje by. Roer alles totdat klonte verdwyn.
2. Sit 'n swaarboompot op die vuur en begin die room kook. Roer dit met 'n houtspatel, en sodra dit begin verdik, skakel die hitte af.
3. Sit die pot room eenkant om af te koel.
4. Voeg gekookte kondensmelk en botter by, klits tot glad.

Room vir heuningkoek

Min mense weet hoe om vla te maak met gekookte kondensmelk vir "Heuningkoek". Dit pas uitstekend saam met heuningkoeke. Neem:

• 350g melk;
• 1 eetlepel l. mieliestysel;
• heuning - 2 eetlepels. l.;
• 100 g suurroom 40%;
• drie eiers;
• blik kondensmelk;
• botter - 150 g

Hierdie resep vir vla met gekookte kondensmelk stipuleer die volgende stappe:

1. Klits eers die eiers met stysel.
2. Gooi die suiwelproduk in 'n kastrol, verhit dit, maar moenie dit kook nie. Gooi die melk stadig by die eiermengsel en klits dit by.
3. Na sit die massa terug op matige hitte en roer tot verdik vir 6 minute.
4. Verwyder die pot van hitte, koel af. Voeg dan heuning en kondensmelk by, klits alles met 'n menger.
5. Voeg botter by en klits weer.
6. Stuur op die laaste oomblik suurroom in die massa en roer alles sonder om te klits. Die vulsel vir die heuningkoek is gereed.

Nog 'n resep

As jy geleer het hoe om heuningkoeke te bak, dan is hierdie vlaroom met gekookte kondensmelk vir jou 'n geskenk. Dit is matig soet, nie klewerig nie, smaaklik en sag. Dit is hy wat die "Heuningkoek" koeke maak wat in jou mond smelt. Jy benodig:

• 2 eetlepels. melk;
• suiker - 4 eetlepels. l.;
• koringmeel - 4 eetlepels. l.;
• botter - 300 g;
• gekookte kondensmelk – 250 g.

Kook hierdie lekkerny so:

1. Gooi suiker en meel in koel melk. Meng met 'n blender totdat daar geen klonte is nie.
2. Kook die resulterende massa vir 5 minute. na kook oor lae hitte, roer voortdurend.
3. Gereed-room eenkant om af te koel. Dit sal verdik soos dit afkoel.
4. Voeg botter by die room, klits tot glad.
5. Hou aan klits, voeg gekookte kondensmelk geleidelik by.

Hierdie room is perfek vir heuningkoek, Napoleon, enige soort beskuitjie.

Vla-geurige room

Wil jy 'n wonderlike vla maak met gekookte kondensmelk vir 'n koek? Jy benodig:

• 1 eetlepel melk;
• 'n sak vanillien;
• 0, 5 blikkies gekookte kondensmelk;
• 2 eetlepels. l. koringmeel.

Volg hierdie stappe:

1. Verkoel melk, vanillien, kondensmelk en meel klits met 'n menger. As jy die room dunner wil maak, voeg 1 eetlepel by. l. meel, en indien dikker - 2 eetlepels. l.
2. Kook die massa, terwyl jy roer, tot verdik. Smeer die voltooide room op die koek.

Baie sagte room

Jy moet hê:

• glas suiker;
• 0.5L melk;
• 4 eetlepels. l. boonste meel;
• koeibotter - 200 g;
• 'n pakkie vanieljesuiker;
• gekookte kondensmelk na smaak.

Jy kan 0,5 flesse of 'n paar lepels sit, of jy kan meer gebruik - die hoeveelheid kondensmelk hang af van die versadiging van die smaak en kleur van die voltooide lekkerny.

Produksieproses:

1. Sit die melk op 'n klein vuurtjie, gooi meel daarin.
2. Direk op die vuur, klits die melk met die meel met 'n menger teen die laagste spoed. Danksy hierdie tegniek sal al die klonte in die room verdwyn. Hierdie aksie is baie meer effektief as om met 'n lepel te roer.
3. Verhit die melk totdat dit verdik.
4. Verwyder die pot van hitte en sit eenkant om af te koel.
5. In 'n warm room, plaas sagte beesbotter, en klits alles tot dieselfde tipe met 'n menger. Jy kan nie botter in 'n warm room sit nie, want dit sal begin smelt, en dit is glad nie dieselfde smaak en konsekwentheid nie.
6. Nadat suiker bygevoeg is - vanielje en gewone, klits nog 'n bietjie.
7. Voeg nou kondensmelk by. Klits weer.

Die vla is gereed. Jy kan heuningkoeke daarmee smeer.

Nuttige wenke

Hierdie wenke sal jou help om slegte buie en foute te vermy:

• Hoe minder melk, hoe dikker die voltooide room.
• Dit is goed om die romerige massa in 'n kastrol met 'n dubbele bodem gaar te maak.
• Roer die room met 'n houtlepel.
• Vir 'n sagte bederf, slaan dit ooraddisioneel deur 'n sif.
• Vla kom die beste uit in 'n waterbad.
• As die massa opgekrul het, dompel die pan in koel water.

Eksperimenteer met die bestanddele, die klassieke resep kan altyd verander word deur neute, bessies, verskeie vrugte by te voeg.

Napoleonkoek

Hoe om die mees delikate vla met gekookte kondensmelk vir "Napoleon" gaar te maak? Kom ons ontleed die resep vir hierdie nagereg, waarvan die smaak soos creme brulee-roomys lyk. Vir koeke, neem:

• twee hoendereiers;
• 400 g koue beesbotter of margarien;
• asyn - 1 eetlepel. l.;
• 150ml koel water;
• 3 eetlepels. l. vodka;
• 700 g meel;
• 'n knippie sout.

Vir room moet jy hê:

• twee hoendereiers;
• 500ml melk;
• 4 eetlepels. l. mieliestysel;
• ¾ st. gepoeierde suiker;
• 750 ml room 30%;
• 1, 5 blikkies (600 g) gekookte kondensmelk.

Neem kondensmelk net gekook met jou eie hande, want gekoopte winkel het 'n onaangename nasmaak.

Doen die volgende:

1. Meng asyn, koue vodka en water in 'n glas. Kraak die eiers in 'n bak, voeg 'n knippie sout by en klits liggies met 'n klitser.
2. Gooi water met asyn oor eiers en roer.
3. Sif die meel bo-oor deur 'n sif.
4. Skap die verkoelde botter met meel in krummels met 'n mes, of vryf dit met jou hande. Maak die krummels teen 'n heuwel bymekaar, maak 'n gaatjie en gooi die eiermengsel daarin.
5. Knie die deeg en verdeel dit in 15 stukke. Draai hulle toe in plastiek en sit dit vir 'n uur in die vrieskas.
6. Haal een bal deeg uit die yskas en rol dit uit. Sit 'n bord bo-op die laag en sny 'n sirkel uit met 'n deursnee van 22 cm. Prik daarna die werkstuk met 'n vurk en bak in 'n oond verhit tot 220 ° C vir 7 minute. Terwyl een koek bak, rol die volgende bal deeg uit.
7. Plaas die voltooide koek op 'n plat oppervlak om af te koel. Bak al 15 koeke op hierdie manier, saam met die versierings wat jy vir versiering sal gebruik.

Berei room voor

Room vir Napoleonkoek, kook so:

1. Gooi melk in 'n kastrol en verhit. Meng die stysel met die eiers in 'n bak totdat klonte verdwyn.
2. Roer die eiermassa kragtig met 'n klitser, gooi die warm melk by. Gooi die mengsel in 'n kastrol en plaas op die stoof. Kook die massa tot dik, terwyl jy aanhoudend roer.
3. Verwyder room van hitte en laat heeltemal afkoel. Meng dit dan met gekookte kondensmelk.
4. Klop verkoelde room met gepoeierde suiker.
5. Stuur van die room in die room en roer. Stuur die resulterende massa na geklopte room en meng met ligte bewegings.

Samestelling van die koek

Stel die koek so saam:

1. Bedek die rande van die bord met repe foelie of perkament. Lê die eerste koek uit en smeer met room. Bedek dit dan met 'n tweede laag, bedek dit weer met vuller. Doen dieselfde met die res van die koeke.
2. Bokant van die koek en kantesmeer room aan.
3. Maak die koeksnitte in krummels. Sprinkel dit op die oppervlak en kante van die produk.
4. Na verwyder die foelie stroke, en stuur die koek om te week in die yskas.

Hierdie nagereg kom redelik hoog uit, maar dit sal 'n bietjie uitsak nadat dit geweek is. Hou 'n lekker teepartytjie!