Stap-vir-stap resepte vir pasteie met maaskaas en kersies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Resepte vir pasteie met maaskaas en kersies sal jou goed help as jy vinnig nie net 'n smaaklike nie, maar ook 'n gesonde nagereg moet voorberei. So 'n lekkerny kan beide vir 'n gewone gesinsteepartytjie en vir 'n feesmaal bedien word.

Curd-tert sal dien as 'n uitstekende nagereg vir beide 'n volwassene en 'n kind.

Gebreekte pastei met maaskaas en kersies: resep met foto (stap vir stap)

Daar is niks moeilik om so 'n broskoek-nagereg voor te berei nie. Onderhewig aan al die reëls van die resep, sal jy 'n baie smaaklike bederf kry met 'n delikate wrongelvulsel en sappige kersies. Kinders is veral mal oor hierdie nagereg. Uiterlik lyk dit soos 'n tuisgemaakte koek, maar in smaak en tekstuur is dit nogal soortgelyk aan koeke.

So watter bestanddele het ons nodig om 'n brosbroodkoek met maaskaas en kersies te maak? Resep (dit sal baie interessanter wees om saam met 'n foto te kook) vereis die gebruik van:

• groot hoendereiers - 2 stuks;
• bakpoeier - 4 g;
• sagte botter - ongeveer 150 g;
• gesifte koringmeel - sowat 250 g (voeg by stywe deeg);
• vet korrel maaskaas - 200 g;
• bevrore kersies (verkieslik ontdooi) - ongeveer 200 g;
• klein suiker - ongeveer 7 groot lepels.

Maak broskorsdeeg

Kaas- en kersietertresepte kan enige deeg insluit. Die eenvoudigste en vinnigste om voor te berei is die sandbasis. Om dit te knie, word sagte botter met suiker (met 2 groot lepels) gekombineer en goed met 'n lepel gevryf. Vervolgens word eiergele daarby gevoeg (witte word gelos om te giet) en bakpoeier

Nadat 'n homogene konsekwentheid verkry is, gooi die gesifte meel in die resulterende massa en meng goed. Voeg indien nodig’n paar groot lepels koue water by die deeg. By die uitset word 'n gladde en koel sandbasis verkry, wat met kleefplastiek toegedraai en na die yskas gestuur word (vir 10-20 minute).

Kookkersievulsel en wrongelvulsel

Resepte vir maaskaas en kersiepasteie vereis nie die aankoop van duur produkte nie. Alle gelys komponente is by enige kleinhandelaar beskikbaar.

Bevrore kersies is heeltemal ontvries en al die sap word gedreineer. Wat maaskaas betref, word dit deur 'n sif gemaal en met suikerreste gekombineer. Klits dan die eierwitte apart. Die resulterende skuim word met maaskaas gemeng en kry 'n ligte en lugtige vulsel.

Kersiekortkoekvormproses

Hoe word 'n maaskaas-en-kersietert gevorm? Met 'n foto (dis nie baie moeilik om hierdie nagereg stap vir stap te maak nie) kan jysien hierdie artikel. Vir die vorming daarvan word 'n afneembare vorm gebruik. Verkoelde brosbrooddeeg word daarin gesit en met 'n vuis geknie sodat dit eweredig oor die hele gereg versprei en klein kante vorm.

Plaas 'n ontdooide bessie op die basis, dit is eweredig bedek met wrongel-proteïenvulsel.

Hoe lank neem dit om 'n koek in die oond te bak?

Byna alle resepte vir pasteie met maaskaas en kersies word baie vinnig verkoop. Nadat die nagereg gevorm is, word dit na 'n voorverhitte oond gestuur en vir 45-50 minute gebak.

Na die tyd word die tuisgemaakte lekkerny uitgehaal en afgekoel. Dit word met gepoeierde suiker bo-oor besprinkel, in stukke gesny en saam met onversoete tee op die tafel gesit.

Die heerlikste pastei met maaskaas en kersies in 'n stadige kookplaat: resepte met foto's van tuisgemaakte nagereg

Hierdie nagereg is baie bevredigend en bevat baie kalorieë. Om dit by die huis te maak, benodig ons:

• klam korrelige maaskaas - 400 g;
• groot hoendereiers - 3 stuks;
• hoëgeh alte romerige margarien - 210 g;
• gesifte meel - ongeveer 4 koppies;
• bakpoeier - 6g;
• klein suiker - 230 g;
• tafelsout - 3 g;
• bevrore of vars kersies - 150 g.

Voorbereiding van los deeg en wrongelvulsel

Voordat jy so 'n tert in 'n slowcooker bak, moet jy los deeg daarvoor knie en 'n wrongelvulsel maak. Om dit te doen, word romerige margarien saam met koring gemaalmeel, en voeg dan 3 g bakpoeier en tafelsout by. By die afvoer word 'n homogene fyn krummel verkry wat 'n rukkie in die yskas gelaat word.

Vir die voorbereiding van die vulsel word slegs vars en klam maaskaas gebruik. Dit word met 'n blender geklits, waarna dit met suiker en hoendereiers gekombineer word. Nadat die res van die bakpoeier by die bestanddele gevoeg is, begin hulle die tert vorm.

Hoe om 'n wrongel-nagereg te vorm?

Om so 'n tert in 'n slowcooker gaar te maak, hoef die bak nie met olie gesmeer te word nie. ½ van die los basis word daarin uitgelê, waarop vars of bevrore kersies geplaas word. Daarna is die bessie heeltemal bedek met wrongelmassa. Aan die einde word die koek weer met margarienkrummels bedek.

Bakproses in 'n stadige kookplaat

Hoe moet ek 'n pastei met maaskaas en kersies bak? Die resep, geïmplementeer in 'n stadige kookplaat, behels die gebruik van die bakmodus. Dit is daarin dat die wrongel-nagereg voorberei moet word. In hierdie geval hoef die timer nie gestel te word nie. Die program is reeds vir 60 minute ontwerp.

Hoe om nagereg op die tafel voor te sit?

Nadat die wrongelpastei gebak is, word dit reg in die multikokerbak afgekoel. Sodra die nagereg gryp, word dit uitgehaal en in stukke gesny. So 'n sagte en hoë-kalorie lekkerny word saam met onversoete tee of koffie op die tafel bedien.

Maak die beroemde Brownie Cherry Pie

Hoe om 'n sjokoladekoek met maaskaas en kersies te maak? Ons sal nou die resep met die Brownie-foto oorweeg. Om dit te implementeer, onsjy sal die volgende stel produkte benodig:

• gesifte koringmeel - 150 g;
• goeie botter (72-75% vet) - ongeveer 120 g;
• donkersjokolade - ongeveer 120 g;
• fynsuiker - 50 vir die deeg en 100 g vir die vulsel;
• groot eiers - 2 st. in die deeg en 2 st. vir vulsel;
• bakpoeier - 1 dessertlepel;
• vanillien - 5 g;
• groente-olie - ongeveer 15 ml (gebruik om skottelgoed te smeer);
• vanieljesuiker - 2 dessertlepels;
• tafelsout - voeg by na smaak;
• ontpitte kersies - ongeveer 300 g;
• country korrelige maaskaas - 300g

Berei deeg voor

Om 'n klassieke brownie-tert te maak, word groot eiers teen die hoogste spoed saam met suiker geklits. Vanillien en 'n bietjie sout ('n paar knippies) word by die resulterende massa gevoeg.

Nadat die komponente gemeng is, gaan voort met die voorbereiding van donkersjokolade. Dit word in skywe gebreek en in 'n bak met botter gesmelt. Nadat die komponente gemeng is tot glad, word dit by die eiers uitgelê. Dan word koringmeel en bakpoeier daarby gevoeg. Die uitset is nie baie dik sjokoladedeeg nie.

Berei die vulsel voor

Brownie-tertvulsel is redelik maklik om voor te berei. Grofkorrelige maaskaas word deur 'n sif gemaal, en dan word eiers en suiker bygevoeg. Alle komponente word deeglik met 'n menger geklits totdat 'n homogene massa verkry word. Wat kersies betref, dit word gewas en ontpit. As die bessie gevries was, dan is ditontdooi.

Vorm sjokolade-nagereg

Jy kan 'n brownie-tert met kersies en maaskaas beide in die oond en in die stadige kookplaat bak. Die belangrikste ding is om 'n diep bak te gebruik, wat met groente-olie gesmeer moet word.

Om so 'n nagereg te vorm, word die sjokoladedeeg in drie dele verdeel. Nadat een van hulle in die kapasiteit van die toestel uitgelê is, is dit bedek met die helfte van die wrongelvulsel en bessies. Daarna word die kersie met die 2de deel van die sjokoladebasis gegooi. Vervolgens word die wit wrongelmassa en bessies weer op die tert uitgelê. Aan die einde word die hele produk weer met sjokoladedeeg bedek.

Hoe moet ek bak?

As jy besluit om so 'n nagereg in 'n stadige kookplaat te bak, sal jy 'n bak- of braaimodus nodig hê. As u nie so 'n toestel het nie, stel ons voor dat u 'n konvensionele oond gebruik. Dit word voorverhit tot 200 grade. By hierdie temperatuur word die brownie-sjokoladekoek met maaskaas en kersies vir 55-60 minute gebak. Gedurende hierdie tyd moet die nagereg welig en rooierig word. Nadat dit gebak is, word dit gedeeltelik in die vorm afgekoel, en dan uitgehaal en in stukke gesny.

Bedien vir gesinstee

As jy die Brownie-tert pragtig aan die familietafel wil voorsit, word dit aanbeveel om dit met sneeuwit poeiersuiker te besprinkel. Daar moet kennis geneem word dat dit in die konteks van so 'n nagereg redelik ongewoon blyk te wees. Donker lae wissel pragtig af met wits, en kersies gee die koek 'n besonderse suurheid en sappigheid.

Hierdie lekkerny moet aan die tafel voorgesit wordsaam met 'n glas warm tee of kakao.

Opsomming

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld om 'n wrongel-nagereg met kersies te maak nie. Benewens die resepte wat aangebied word, kan jy ander gebruik. Byvoorbeeld, 'n beskuitjiekoek met bessies en maaskaas is baie smaaklik, asook poffertjie en selfs gis.