Kaaskoek: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die kaaskoekresep het baie variasies wat hul eie kenmerke het en aan die basiese vereistes van nasionale kookkuns voldoen. In elk geval word die nagereg as beide verfynde en eenvoudig in samestelling beskou. Soetheid kan selfs geëet word deur diegene wat hul figuur volg, aangesien daar nie baie kalorieë in so 'n koek is nie.

Bestanddele benodig om 'n Spaanse-styl kaaskoek te maak

Die Spanjaarde is mal oor die nagereg wat aangebied word, veral as dit met vrugte en bessies gekombineer word. Die resep vir kaaskoek behels die gebruik van sulke produkte:

• ½ kilogram Philadelphia-kaas.
• Halfdosyn eiers.
• 25-30 gram mieliemeel.
• Glas suiker.
• 150 gram van jou gunstelingkoekie.
• Knypie kaneel.
• 50 gram amandels.
• 3 eetlepels botter.
• 'n halwe kilo aarbeie

In plaas van "Philadelphia" kan jy die gewone maaskaas met medium vetinhoud neem. Koekies is 'n plaasvervanger vir tuisgemaakte brosbrood - jy kan jouself voorberei met behulp vanstandaardresep.

Kenmerke van voorbereiding van bestanddele en produkte

Kaaskoekresep met foto (stap vir stap jy kan dit gaarmaak deur die aanbevelings hieronder te volg) behels die gebruik van uiters smaaklike en gesonde bestanddele. Hulle is redelik eenvoudig, so ook die kooktegnieke, so selfs 'n beginnerkok kan hierdie soort bak hanteer.

Kook 'n Spaanse kaaskoek:

1. Voorbereiding van die koek begin met die voorverhitting van die oond. Dit is die moeite werd om die temperatuur op 150 grade te stel en dadelik met die bestanddele te begin werk.
2. Neem 'n geskikte oondbak en bedek die bodem daarvan met soetgoedpapier. Smeer papier met botter.
3. Draai koekies in kleefplastiek toe en krummel met 'n koekroller om die deeg uit te rol. Jy moet die mees eenvormige en fyn krummels kry.
4. Gooi die fyngemaakte beskuitjies in 'n bak en sprinkel kaneel oor, meng die samestelling.
5. Kny amandels met 'n blender en voeg by koekiekrummels.
6. Smelt die botter en gooi in die kaneelgegeurde mengsel. Knie die komponente totdat hulle homogeen word, en die krummel plastiek is.
7. Plaas die krummel op die bodem van die vorm. Dit is die moeite werd om 'n eenvormige laag te vorm.
8. Meng 1:1 mieliemeel met koue water tot glad.
9. Kaas gemeng met opgeloste meel, eiers en suiker. Klits alles met 'n blender.
10. Gooi die kaasmengsel in die vorm bo-op die koekies. Bak vir 1 ¼ uur.

Voorbereiding van versierings

Resep met 'n foto van kaaskoek in ooreenstemming met die Spaanse styl dui op die teenwoordigheid van versuikerde of gekookte bessies in suikerstroop. Hoe om die bessies voor te berei:

• Gooi 'n halwe glas water in 'n kastrol.
• Gooi 3-4 eetlepels suiker hier.
• Plaas aarbeie in 'n houer.
• Kook die inhoud oor lae hitte vir sowat vyf minute. Jy moet voortdurend die inhoud van die kastrol meng.

Laaste aanraking in die proses om die koek te vorm

'n Foto van 'n klaargemaakte kaaskoek verras altyd almal, maar jy moet die nagereg behoorlik versier:

• Jy moet wag totdat die koek heeltemal afgekoel is, en dan eers uit die vorm trek.
• Die bessies moet ook afgekoel en vir een uur gesak word.
• Smeer die aarbeie bo-op die kaasdop.
• Sit die nagereg in die yskas vir ten minste een uur.

Spaanse nagereg is die perfekte warmweerbederf.

Tuisgemaakte kaaskoek genaamd kaaskoek

Jy kan 'n maklike en vinnige tuisgemaakte kaaskoek maak wat 'n intreevlak-kulinêre vaardigheid vereis. In die proses word slegs 3 tegnieke gebruik – knie, bak en afkoel. Om die kaaskoek te maak het jy die volgende bestanddele nodig:

• 200 gram van enige koekie.
• 'n halwe pak botter.
• 3 eiers.
• Sagte kaas - 300 g. Dit is raadsaam om mascarpone te gebruik.
• 'n halwe koppie suiker.
• ¼ koppie swaar room.

Vir versiering kan jy gerasperde sjokolade en gepoeierde suiker gebruik.

Kookkenmerke

Die resep vir kaaskoek by die huis hou geen probleme in nie. Die kooktyd kan ongeveer 2 uur neem, en jy behoort ongeveer 10 porsies te kry. Maklike kookkenmerke:

1. Eers word die koekies voorberei. Jy kan 'n blender gebruik om die muffin in krummels te maal. Jy moet die koekies in 'n mengbak plaas en deeglik klits.
2. Smelt 100 gram botter en gooi in die resulterende krummel. Knie 'n soort deeg.
3. Berei 'n bakskottel voor, dit is wenslik dat dit gly. Plaas papier onder.
4. Vorm 'n eenvormige, eenvormige dikte koek wat die bodem sal bedek, boonop is dit die moeite werd om kante van die deeg te maak.
5. Sit die voorbereide koekpan in die yskas terwyl die tweede laag voorberei word.
6. Knie die kaas met 'n lepel of klitser. Voeg room, eiers, suiker hier by. Meng al die bestanddele deeglik.
7. Haal die koekvorm uit die yskas en gooi die kaasmassa hier.
8. Plaas die kaaskoek in die oond teen 160 grade vir 1 uur. Vooraf is dit die moeite werd om 'n hittebestande houer met water in die hoeveelheid van 200 gram hieronder te sit.
9. Haal dan die koek uit en verkoel dit tot kamertemperatuur, en sit dit dan vir nog 1 uur in die yskas.

Na afkoeling kan die kaaskoek versier word met gerasperde sjokolade, watmet gepoeierde suiker besprinkel. Bessies, gesnyde vrugte en ander lekkergoedversierings sal nuttig wees om te versier.

Kaaskoek met die pragtige naam "Gouda"

Gouda is die Oostenrykse interpretasie van kaaskoek, wat gekenmerk word deur sy unieke resep en nie-standaard kombinasie van produkte en tegnieke. Die resep vir Gouda Kaaskoek vereis die volgende bestanddele:

• 5 eiers.
• 'n halwe koppie suiker.
• 'n Lepel vol stysel.
• 100g Gouda-kaas.
• 'n halwe pak botter.
• 'n bietjie suurlemoensap.
• Poeiersuiker.
• 'n halwe koppie meel.
• Coconut.
• Glas swaar room.
• 'n halwe teelepel sout.
• Ingemaakte pynappel.

Boonop kan jy 'n bietjie vrugtegeursel gebruik.

Kook Gouda

Die resep vir 'n kaaskoek genaamd "Gouda" behels die volgende stappe:

1. Meng drie eetlepels meel, klappervlokkies, bietjie sout en stysel.
2. Gebruik 'n menger om drie eiers en ¾ koppie suiker te klits. Dit is nodig om die operasie uit te voer totdat die massa soos 'n room word.
3. Kombineer die suiker-eiermassa met die meelmengsel. Meng die bestanddele slegs met 'n houtspatel.
4. Bak die deeg vir 1/5 uur in die oond by 180 grade. Verkoel die voltooide beskuitjie eers in 'n toe oond vir 12 minute, en dan op die kombuisoppervlak.
5. Verhit die room oor lae hitte. Dit is waar jy moet skinkgerasperde kaas, die res van die suiker, 40 gram meel. Meng die bestanddele. Wanneer die kaas gesmelt het, moet jy die mengsel van die stoof verwyder.
6. Skei die res van die eiers in wittes en gele. Voeg die gele by die kaasdeel en klits met 'n menger tot glad.
7. Klits eierwitte met suurlemoensap tot stywe skuim verkry word. Voeg die resulterende skuim by die soufflé leeg.
8. Voorverhit die oond tot 150 grade. Bedek die vorm heeltemal met perkamentpapier en sit die afgekoelde beskuitjie daarin.
9. Sit ingemaakte pynappels op die koek en gooi alles oor met kaasmassa.
10. Bak by 'n temperatuur van 150 vir veertig minute, verlaag dan die temperatuur tot 140 grade en bak verder vir nog dertig minute.

Nadat dit gebak is, kan jy die koek versier deur die oppervlak met poeiersuiker en ingemaakte pynappelstukke te bestrooi.

Italiaanse tuisgemaakte kaaskoek

Nageregte gebaseer op kaas en suiwelbestanddele is ook geliefd in Italië, so jy moet aandag gee aan 'n soortgelyke koek uit hierdie kombuis. Om die Italiaanse weergawe van die kaaskoek voor te berei, sal jy die volgende produkte benodig:

• 200 gram mascarpone.
• Een glas swaar suurroom.
• 'n Halwe kilo maaskaas.
• Halfdosyn eiers.
• 100 gram botter.
• 50 gram meel.
• 20 gram stysel.
• 'n halwe koppie gepoeierde suiker.
• Tafellepel suurlemoensap.

Nagereg sal smaaklik en voedsaam wees, maklik om voor te berei, bekostigbaar en meestal natuurlik. Daarom, sovariasie is die naaste aan Italiaanse kookkuns. Hoe om 'n kaaskoek volgens die Italiaanse resep te maak, sal ons jou verder vertel:

1. Meng sagte kaas, maaskaas en vet suurroom met 'n menger tot glad.
2. In die kaasmassa moet jy geleidelik een eier op 'n slag byvoeg. Terselfdertyd hou die werk van die menger nie op nie.
3. Meng die droë bestanddele, wat dan geleidelik met die melk-kaasmassa gemeng word. Klits die bestanddele bykomend met 'n menger.
4. Gooi die massa in 'n oondbak, wat eers bedek moet word met foelie, gesmeer met botter.
5. Bak die koek in die oond teen 150 grade vir 1 uur en 30 minute. Nadat jy gebak het, moet jy die nagereg vir nog 1 uur in die oond laat. Hierdie tegniek sal jou toelaat om 'n aantreklike vorm te behou sonder krake en krimping.

Na volledige afkoeling, sak die bokant heeltemal af en vorm 'n bord. Om 'n onestetiese gebrek te verwyder, moet jy die holte vul met konfyt, konfyt, jellie, vars gesnyde vrugte met room en bessies.

Wat is merkwaardig omtrent die nagereg

Resensies oor die kaaskoek van baie huisvrouens is uiters positief, want dit het baie voordele in vergelyking met ander meelprodukte:

• Kooktegnologie sluit baie eenvoudige prosesse in.
• Die smaak van die voltooide gereg is op 'n hoë vlak.
• Weens die feit dat die produkte 'n lae kalorie-inhoud het, is die nagereg heeltemal lig en het 'n minimum van kalorieë.
• Vereis vir kookdie eenvoudigste produkte wat maklik is om in enige winkel te vind. Die koste van produkte is laag.
• Tydens die voorbereiding van die nagereg hoef jy nie met die deeg te werk nie, wat dikwels moeilik en tydrowend is.
• Die koek kan op enige manier versier word wat eenvoudig dog gesofistikeerd is.

Koek kan die perfekte vakansiebederf en alledaagse gereg wees. Terselfdertyd bevat die hoofbestanddeel - kaas - baie nuttige stowwe wat relevant is vir diegene wat spysverteringsprobleme het.