Pastei met frambose en maaskaas: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Miskien is daar in die arsenaal van elke huisvrou 'n resep wat haar toelaat om 'n heerlike en geurige pastei vir haar familielede of gaste te kook. Frambose met maaskaas is nie die gewildste bakbestanddele nie. 'N Koek met so 'n vulsel blyk egter baie lig te wees en het 'n heerlike oorspronklike smaak. Ons bring verskeie resepte vir sulke bak onder u aandag. Ons hoop dat hulle jou sal help om jou familie en vriende meer gereeld te verlustig met wonderlike en maklik-om-te-voorbereide nageregte.

Pastei met frambose en maaskaas: 'n eenvoudige resep

Om so 'n nagereg voor te berei, moet jy sorg vir die volgende bestanddele byderhand: 200 gram meel, 100 gram botter en suiker, 'n eier en een teelepel bakpoeier. Van hierdie produkte sal ons deeg maak. Om die vulsel voor te berei, benodig ons 'n halwe kilo maaskaas, honderd gram suiker en suurroom, 10 gram vanieljesuiker, 1 eier, 'n glas frambose. Vir versiering sal ons gepoeierde suiker gebruik. Ons sal ook botter nodig hê om die oondbak te smeer.

Kookproses

Om 'n framboos-en-maaskaaspastei volgens hierdie resep te maak, is glad nie moeilik nie. Kom ons berei eers die deeg voor. Om dit te doen, sif die meel saam met die bakpoeier in 'n bak. Sny die botter in klein stukkies en maal met meel tot krummelrig. Afsonderlik, klits die eier met suiker. Voeg hierdie massa by die meel met botter. Ons knie die deeg. Draai dit dan in kleefplastiek toe en sit dit vir 'n halfuur in die yskas.

Op hierdie tydstip kan jy die vulsel doen. Ons maal die maaskaas deur 'n sif. Ons kombineer suurroom, eiers, suiker, vanillien en voeg hierdie massa by die wrongel. Klits tot glad.

Smeer 'n oondbak met botter. Ons smeer die verkoelde deeg daarin, maak gelyk en vorm kante ongeveer vyf sentimeter hoog. Voeg dan wrongelvulsel by. Sit frambose bo-op. Ons druk die kante 'n bietjie sodat daar geen leë gaatjies oor is nie. Ons framboos-en-maaskaaspastei moet vir so 35-40 minute in die oond by 180 grade gebak word. Wanneer dit gereed is, moet dit uitgehaal en afgekoel word. Dan kan die nagereg met poeiersuiker besprinkel en bedien word.

Sjokoladekoek gevul met frambose en maaskaas

So 'n nagereg, sonder oordrywing, kan 'n ware plesier vir die smaakknoppies genoem word. Baie van ons is seker bekend met die wonderlike kombinasie van maaskaas en sjokolade. Maar in hierdie tert is daar danksy die framboosvulsel ook 'n aangename suurheid. Jou huishouding en gaste sal sekerlik van hierdie nagereg hou. Sjokoladekoek immersen sagte maaskaasvulsel vul mekaar perfek aan, en frambose gee die tert 'n spesiale unieke geurnoot.

Bestanddele

Om hierdie kulinêre produk voor te berei, benodig ons die volgende produkte: suiker en botter - 150 gram elk, 'n paar eiers, kakao - een eetlepel, meel - 1 koppie, donkersjokolade - 100 gram, bakpoeier - 1 teelepel. Hierdie bestanddele sal vir die toets benodig word. Ons sal die vulsel voorberei van 100 gram suiker, 250 gram maaskaas, twee eiers en 'n handvol frambose.

Instruksies

Pastei met frambose en maaskaas, die resep waarvan ons jou aanbied, word redelik eenvoudig en vinnig voorberei. So, eers moet jy die donker sjokolade in 'n waterbad smelt. Smelt die botter afsonderlik en vryf dit met suiker. Voeg eiers by en klits goed. Voeg kakao by en roer. Gooi dan die gesmelte sjokolade by en klits weer. Voeg meel en bakpoeier by, knie die deeg. Dit moet dik word. Kom ons sorg nou vir die vulsel. Vryf maaskaas met eiers en gegranuleerde suiker.

Kom ons gaan aan na die vorming van die nagereg. Hou twee eetlepels deeg eenkant vir die boonste laag. Die res van die deeg word na die oondbak gestuur. Sit die wrongelvulsel bo-op. Die volgende laag sal die oorblywende deeg wees. Lê frambose bo-op. Ons stuur die vorm na 'n voorverhitte oond tot 180 grade. Ons sjokoladekoek met frambose en maaskaas sal binne sowat 40 minute gereed wees. Daarna moet dit afgekoel word, en jy kan gaan sit om tee te drink. Genieteetlus!