2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Nie alle huisvrouens weet hoe om pannekoek van courgette te kook om dit welig, sappig en baie lekker te maak nie. Daar moet veral op gelet word dat om so 'n lekker gereg te skep, jy 'n minimum van produkte en vrye tyd nodig het.
Hoe om pannekoek van courgette gaar te maak: 'n stap-vir-stap resep
Vereiste bestanddele vir die basis:
- gejodeerde sout - 3-4 knippies (opsioneel);
- hoender eiers klein - 1-2 stuks;
- koeksoda (sonder asyn) - 2 knippies;
- klein jong zucchini - 2 stukke;
- vars melk - 3 groot lepels;
- gemaalde wonderpeper - 1,5 knippies;
- granuleerde suiker - 1 klein lepel;
- groente-olie - 120 ml (vir braai);
- koringmeel - 'n paar eetlepels (opsioneel).
Verwerking en keuse van die regte hoofbestanddeel
As jy dink oor hoe om pannekoek van courgette gaar te maak, moet jy eers die hoofproduk skoonmaak. Dit word aanbeveel om 'n klein grootte te neem, as'n groot groente het 'n taaier skil en groot sade, wat nie heeltemal geskik is vir ons nie. Dus, 2 klein courgette moet deeglik gewas word, die stingels afgesny word en dan op 'n growwe rasper gerasper word.
Deegknieproses
Nadat die groente volledig verwerk is, moet jy begin om die basis voor te berei. Om dit te doen, moet jy 'n diep houer neem, 1-2 eiers daarin breek en dit deeglik met 'n vurk of klitser klits. Voeg dan gejodeerde sout, koeksoda, vars melk, gemaalde swartpeper en gerasperde courgette by die skottelgoed. Meng al die bestanddele en voeg dan 'n paar eetlepels koringmeel daarby. Gevolglik behoort jy 'n viskose deeg te kry, soos gewone pannekoek.
Hoe om zucchini-pannekoeke in 'n pan te maak
Wanneer die basis vir die gereg heeltemal gereed is, kan jy dit dadelik begin braai. Om dit te doen, moet jy die pan op 'n sterk vuur sit, 'n klein hoeveelheid olie daarin gooi en wag totdat dit kook. Nou moet jy die deeg op 'n warm bak sit, gebruik 'n groot lepel hiervoor. Jy kan van drie tot vyf pannekoeke op’n slag in’n pan braai. Hulle word volgens dieselfde beginsel as pannekoek gaargemaak, dit wil sê wanneer die onderste deel rooierig word, moet jy die pannekoek met 'n spatel omdraai en wag totdat die keerkant ook met 'n heerlike kors bedek is.
Behoorlike bediening vir aandete
Nou weet jy hoe om pannekoek van zucchini te maak. Gewoonlik word so 'n gereg saam met warm tee, suurroom of heuning aan tafel bedien. Sommige mense verkies egter om groentepannekoek saam met mayonnaise en tamatiesous te eet.
Nuttige inligting
Daar is 'n hele paar maniere om hierdie gereg smaaklik te maak. Meellose courgettepannekoeke is veral gewild onder huisvroue. Hulle blyk nie minder sappig en bevredigend te wees nie. Om dit te doen, moet nie koringmeel by die basis gevoeg word nie, maar semolina in die hoeveelheid van 2-3 groot lepels. Om die pannekoeke sagter te maak, word dit aanbeveel om die deeg vir 1-2 uur warm te hou. Gedurende hierdie tyd sal die semolina swel, wat die basis dikker en weelderiger maak. Braai en geniet die ongelooflik sagte smaak van courgettepannekoeke!
Aanbeveel:
Dun oopwerk pannekoek: 'n gedetailleerde resep
Oopwerk pannekoek met melk is nie net baie mooi nie, maar ook heerlik. Dit is ook opmerklik dat 'n standaard stel produkte gebruik word vir die voorbereiding daarvan (vir so 'n gereg), maar in meer ongewone verhoudings
Hoe om pannekoek te maak? Deeg vir pannekoek: resepte
Die gewildste disse van die Russiese kookkuns is koolsop, pap en pannekoek. Van kleins af het baie mense 'n gunsteling lekkerny gehad - pannekoek en pannekoek. Hierdie eenvoudige en goedkoop gereg kan vir ontbyt, middagete en aandete geëet word. Selfs diegene wat omgee vir hul figuur kan veilig ontbyt met pannekoek eet, van 'n paar stukkies welige pannekoek in die oggend, sal ekstra ponde nie toeneem nie, en jy kan genoeg daarvan kry tot middagete
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
Waarmee om pannekoek te kook? Gevulde Pannekoek Resepte
In die Russiese kookkuns is pannekoek lank reeds 'n trotse plek: dit word voorberei vir vakansies en weeksdae, dit is 'n uitstekende gereg vir kinders en volwassenes, en danksy die verskeidenheid vulsels raak hulle nooit verveeld nie. Pannekoek word vinnig en maklik voorberei, en selfs vinniger geëet
Hoe om pannekoek van maaskaas te kook? Maaskaas pannekoek: resep met foto
Van maaskaas pannekoek is baie bevredigend en smaaklik. Sulke pannekoeke kan egter nie net met 'n fynkorrelige of grofkorrelige produk gemaak word nie, maar ook met kefir, suurroom, sowel as appels en selfs pampoene. Ons sal al die opsies wat nou aangebied word, oorweeg
