2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51
Hoe om hoender gaar te maak sodat dit geurig en sappig is? Kies net die regte resep. Hoender in beslag kom net so uit. En as jy 'n paar speserye in kook gebruik, dan sal dit ook buitengewoon geurig wees. So 'n gereg kan nie net warm op die tafel gesit word nie. Gehakte hoender is goed, selfs wanneer dit koud is. Dit kan as 'n peuselhappie na 'n piekniek geneem word.
Vir hierdie gereg is dit beter om hoenderfilet te gebruik. Dan sal dit nie nodig wees om tyd te mors om die bene te skei nie. Sny die vleis in klein blokkies, sowat drie sentimeter. Dit is nie nodig om daarna te streef om gelyk te wees nie. Dit is nie so belangrik nie. Sprinkel dit dan met sout en peper. Neem 3 knoffelhuisies en druk dit deur 'n pers. Dan vryf ons hulle met stukkies hoenderfilet. Nou moet jy die hoender vir 15 minute laat staan sodat dit marineer. Gedurende hierdie tyd kan jy beslag kook. Neem een eier en klits dit 'n bietjie in 'n koppie. Voeg drie eetlepels goeie meel by. Sprinkel 'n knippie sout en kerrie oor. Om te ontvangpragtige kleur, sit net kerrie op die punt van 'n mes, en vir geur het jy 'n halwe teelepel nodig.
Neem nou 'n diep houer en gooi olie daarin. Hoender in beslag word in 'n groot hoeveelheid vet gebraai. Die olie moet kook. Gooi broodkrummels apart in 'n bord.
Doop elke stukkie hoender in die voorbereide beslag, en dan in die broodkrummels. Sit hulle dan in warm olie. Wanneer hulle aan alle kante bruin is, trek ons hulle uit op 'n papierhanddoek. Dit neem gewoonlik ongeveer 10-15 minute. Hoender in beslag is gereed.
Resepte kan verskil in die keuse van beslag. Verskeie bestanddele word in die vervaardiging daarvan gebruik. Hoender in kaasbeslag word 'n bietjie anders gaargemaak. Die verskil lê juis in die beslagresep. Om dit voor te berei, klits die eier. Meng dit dan met meel. Voeg bietjie sout en speserye by. Drie kaas op 'n rasper en gooi dit ook in die voorbereide mengsel. Ons meng alles goed. Doop daarna die hoenderstukke in die beslag en braai in warm vet. Jy kan die eier en meel apart meng, en die kaas in 'n aparte bord rasper. Doop dan die hoender in die eier, rol dan in die kaas. Doop dan weer in die eier. Na hierdie manipulasies, doop die hoenderstuk dadelik in warm olie en braai tot sag.
Om die beslag lugiger te maak, word bier daarby gevoeg. Om dit te doen, neem een eier en klits dit 'n bietjie. Voeg nou 50 milliliter ligte bier by. Meng alles goed en voeg drie byeetlepels meel. Hoenderfilet in stukke gesny, sprinkel peper, sout en speserye na smaak oor. Dan doop ons dit in beslag en diepbraai dit. Hoender in bierbeslag bedien met groente, kruie of enige bygereg. Dit kan ook as 'n onafhanklike gereg dien.
Hoenderborsies kan in beslag in die vorm van tjops gebraai word. Hulle moet afgeslaan word deur sellofaan toe te draai, baie versigtig. Voeg daarna enige speserye en sout by. Gekapte groente (byvoorbeeld basiliekruid) kan ook in die beslag gestrooi word. Doop die stukke in die resulterende massa en braai vinnig in warm vet. Hoender in beslag word vinnig en maklik voorberei.
Aanbeveel:
Sout haring vinnig en smaaklik by die huis
Seevis is 'n waardevolle bron van nuttige en nodige vitamiene en minerale. Maar iemand wat ver van die kus af woon, kan nie bekostig om voortdurend vars seekos te eet nie. Vir hulle is die uitweg om bevrore of ingelegde vis te koop
Hoe om uie vinnig en smaaklik in te piekel
Ui is 'n groente wat die smaak van die voltooide gereg kan verbeter. Maar dit is nogal pittig, so nie almal besluit om dit vars te gebruik nie. Jy kan bitterheid op verskeie maniere verwyder, waarvan een ingelegd is. Oor hoe om uie lekker en vinnig te piekel, sal ons vandag in die artikel vertel
Pollack in beslag in 'n braaipan. Hoe om pollockfilet in beslag gaar te maak
Pollack in beslag in 'n braaipan kan dien as 'n uitstekende peuselhappie vir beide 'n feestelike en alledaagse tafel. Daar moet kennis geneem word dat daar niks ingewikkeld is om so 'n visgereg voor te berei nie
Beslag: resepte en kookgeheime. Beslag op bier vir hoender. Klassieke beslag vir vis
Spesiale smaakeienskappe van die gewone bestanddele, waaruit warm voorgeregte of volwaardige hoofgeregte gemaak word, word dikwels deur beslag gegee. Dit kan op verskeie maniere voorberei word. Hoe presies? Oorweeg verskeie resepte vir heerlike beslag en watter geregte dit gebruik kan word om voor te berei
Vulsel vir hoender: resepte met hoender, sampioene en aartappels. Die geheime om hoender te kook
Kurnik is 'n Russiese vakansiekoek waarvan die resep van ouds af na ons toe gekom het. Daar is baie weergawes van die oorsprong van sy naam. So, sommige navorsers glo dat dit sy naam gekry het as gevolg van die sentrale gaatjie op die "deksel", waaruit stoom uitkom (rook). Die vulsel vir die hoender kan baie anders wees. Byvoorbeeld, varkvleis, aartappels, hoenderfilet, sampioene, suurkool en selfs bessies