Gebakte eiervrug. voorgereg resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Happies het 'n spesiale plek op die tafel en is altyd in aanvraag. Vir die voorbereiding daarvan word baie produkte gebruik, van verskillende soorte vleis tot groente en kruie. Die proses om sulke geregte voor te berei neem gewoonlik nie veel tyd nie, so hulle is ideaal vir 'n skielike buffettafel. As 'n voorgereg kan jy gebraaide eiervrug kook. Die resep vir hierdie gereg is eenvoudig, en daar is baie opsies.

Eiervrug met tamaties

Hierdie gereg lyk baie esteties aangenaam en smaak ongelooflik. Om dit voor te berei, neem ons 4 medium tamaties, 5 nie baie groot eiervrugte, 'n paar knoffelhuisies, enige groente, 200 gram mayonnaise, sout, swartpeper en groente-olie. Aanvanklik sny ons die sterte van die eiervrugte af en sny dit in sirkels, maar nie baie dik nie. Vir hierdie peuselhappie is dit beter om jong groente te neem wat nie growwe sade het nie. Sit die eiervrug in 'n bak en sprinkel sout oor, meng. Los hulle vir 30 minute om van bitterheid ontslae te raak.

Vat dan 'n braaipan (verkieslik met 'n dik bodem), druk die eiervrugte uit en braai elke sirkel in groente-olie. Ons maak nie die vuur te hoog sodat die groente goed gebraai word en nie aanbrand nie. Intussensny die tamaties in sirkels, nie dik nie, maar sodat hulle nie uitmekaar val nie. Meng mayonnaise met gekapte knoffel en speserye. Ons neem 'n gereg en versprei die gebraaide eiervrug. Die resep stel 'n sekere metode van vorming voor, maar jy kan jou eie bedieningsopsie gebruik. Sit die eiervrugte in die eerste laag, wat ons met 'n mengsel van mayonnaise en speserye smeer. Dan sit ons bekers tamatie. Sprinkel kruie bo-oor. So vorm ons die volgende lae sodat die tamaties bo-op is. Hier is hoe om gebraaide eiervrug gaar te maak.

'n Eenvoudige maar ongewone gereg

Vir liefhebbers van eksotiese kos, kan ons die volgende manier bied van hoe om gebraaide eiervrug gaar te maak. Hierdie resep behoort tot die Oosterse kombuis. Ons neem drie medium eiervrugte, 'n bietjie groen ui, een en 'n halwe eetlepels sojasous en dieselfde hoeveelheid sesamsaad. Ons sny die groente in blokkies en plaas dit in koue soutwater. Na 10 minute moet hulle weer op 'n sif gegooi word om vog te verwyder. Braai dit dan vir 3 minute in 'n pan, gooi die sojasous by en kook tot die groente heeltemal gaar is. Rooster die sesamsaad apart in 'n droë bak. Plaas die eiervrug op 'n bord. Sprinkel sesamsaad en gekapte groen uie oor. Laasgenoemde se vere kan as versiering gebruik word.

Getoetste resep

'n Eenvoudige dog gewilde manier om gebraaide eiervrug gaar te maak. Die resep word deur baie huisvrouens gebruik. Ons neem drie medium jong eiervrugte, drie medium wortels, 'n paar knoffelhuisies en 150 gram mayonnaise. Sny die eiervrugin die lengte om lang stroke te maak. Plaas hulle vir 10-15 minute in 'n bak met soutwater. Drie wortels op 'n fyn rasper en meng met gekapte knoffel en mayonnaise. Voeg sout en peper by hierdie mengsel na smaak. Haal die eiervrug uit die water en druk liggies uit. Braai hulle tot gaar in 'n pan met groente-olie. Kom ons begin nou die gereg vorm. Ons neem elke laag eiervrug en versprei die voorbereide mengsel van wortels en speserye daarop. Rol dit dan op in 'n rol. Sit op 'n bord en versier met kruie. Dit is sulke ongewone gebraaide eiervrugte. Die rolletjies is sappig en smaaklik.