Bokwietkoelette: kookresep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag gesels ons oor een eenvoudige gereg. In ons artikel sal ons kyk hoe bokwietkoelette voorberei word. Hul resep sal hieronder aangebied word, en nie een nie, maar verskeie gelyktydig. Sulke produkte is maklik om voor te berei.

Bokwietkoelette: die eerste resep (die eenvoudigste en toeganklikste vir almal)

Kotlette sal byval vind by diegene wat na hul dieet kyk, 'n vasdag wil hê, nie vleis eet nie, en ook vas.

Vir kook benodig jy:

• een eier;
• 250 gram bokwiet;
• twee knoffelhuisies;
• 25 ml botter;
• st. 'n lepel suurroom;
• gloeilamp;
• 100 gram broodkrummels;
• drie kuns. lepels vars kruie en groente-olie;
• 'n knippie peper en sout.

Die proses om kotelette by die huis te maak sal so lyk:

1. Stuur 'n glas bokwiet in 'n pot water (twee glase). Na kook sout 'n bietjie pap. Kook tot sag.
2. Voeg dan botter by bokwietpap, meng goed, laat bietjie afkoel.
3. Op hierdie tydstip (terwyl die pap afkoel) skil die knoffel en ook die ui.
4. Volgende, maak fyngroenigheid.
5. Nadat die pap na 'n blender of 'n vleismeul gestuur is. Voeg knoffel daar, asook uie.
6. Sout en peper die maalvleis.
7. Voeg dan groente en suurroom by die pap.
8. Nadat die eier gebreek is, meng dan deeglik.
9. Van die maalvleis vorm klein koekies. Rol hulle dan in broodkrummels. As die produkte sleg gevorm is, voeg dan 'n bietjie suurroom by.
10. Nadat die groente-olie in 'n braaipan verhit is, stuur kotelette soontoe. Braai hulle oor lae hitte tot goudbruin.

Sulke koteletten kan die daaglikse spyskaart diversifiseer. Hulle word die beste bedien met kruie en vars groente. Jy kan ook 'n sous vir sulke produkte voorberei, byvoorbeeld van suurroom, knoffel en kruie.

Produkte met maalvleis

Die resep vir bokwietkoelette met maalvleis sal byval vind by diegene wat lief is vir vleis. Produkte is hartlik en sappig. Maklik om voor te berei. Terloops, hulle kan met groentesous gebak word. Om bokwietkoelette te kook, waarvan die resep ons beskryf, benodig jy:

• 150 gram bokwiet;
• vyf eiers;
• gloeilamp;
• 50 gram vars pietersielie;
• 2 teelepels sout;
• 600 gram gemaalde varkvleis;
• peper;
• drie kuns. lepels suurroom;
• 5 eetlepels. eetlepels broodkrummels.

Die proses om koteletten met maalvleis by die huis te maak

Ongeveer 'n halfuur voor die begin van die kook van koteletten, kook bokwiet en sout 'n bietjie. Kook intussen vier eiers hard. Skil die ui, kap, braai virverfynde sonneblomolie.

Klop daarna een eier by die maalvleis, sout dit (sowat 1 teelepel), peper.

Voeg dan die gebraaide ui by. Wanneer jy dit byvoeg, probeer om sonneblomolie in die pan te los.

Gooi effens afgekoelde bokwiet in maalvleis. Meng dan deeglik.

Begin nou om die oorspronklike eiervulsel vir kotelette voor te berei. Om dit te doen, skil die gekookte eiers, rasper op 'n growwe rasper. Indien nie, kap hulle dan net met 'n mes. Voeg dan groente (vooraf gekap), 'n bietjie sout en suurroom (net 'n bietjie) by die eiers.

Vermeng dit daarna alles. Nou het jy 'n vulsel vir kotelette.

Shape-produkte. Om dit te doen, neem 'n deel van die maalvleis, maak 'n plat koteliet daarvan. Sit twee teelepels van die vulsel in die middel daarvan. Lig dan die rande van die kotelette op, bedek dit met maalvleis bo-op, bedek die vulsel.

Rol die produkte in broodkrummels en braai die kotelette aan albei kante oor matige hitte in verfynde sonneblomolie. Sit voor saam met groenteslaai of net vars groente.

Met sampioene

Kotlette met sampioene en bokwiet kan met byna enige gereg gekombineer word. Om hulle voor te berei, benodig jy:

• 100 gram broodkrummels, kruie;
• twee eiers;
• drie knoffelhuisies;
• een brood;
• gloeilamp;
• 50 gram room;
• 400 gram sampioene;
• twee wortels;
• 'n glas bokwiet.

En nou kook onsbokwietkoelette met sampioene. Die resep is eenvoudig, maar die gereg is ongelooflik lekker!

Eers moet jy die bokwiet was en dit kook. Was dan die sampioene onder lopende water en sny in skywe. Soteer met gekapte ui. Sit dan die groente in 'n blender en maal deeglik.

Sit dan die wortels aan die kook. Kap groente met knoffel.

Maal die voltooide bokwiet in 'n blender met kruie. Hier het jy maalvleis amper gereed.

Verder, sit die wortels gekook tot gaar in die blenderbak. Maal nou goed en meng met die res van die maalvleis. Meng die bestanddele, klits die hoendereier, peper en sout by.

Voeg brood wat in room geweek is by maalvleis.

Vorm maalvleis in kotelette, doop in meel. Plaas op warm pan. Braai aan albei kante tot gaar, sowat twintig minute per kant.

Resep vir bokwietkoelette met kaas

Om hierdie kotelette te maak, benodig jy:

• gloeilamp;
• 125 gram bokwiet;
• sout;
• 100 gram kaas;
• twee eiers;
• greens;
• 50 gram botter;
• peper.

Die manier om hulle gaar te maak, is maklik om te onthou:

1. Gooi bokwiet in 'n sif, spoel deeglik onder lopende koue water.
2. Sit dit dan in 'n pot kookwater (gesout). Kook vir ongeveer twintig minute (dalk 'n bietjie meer).
3. Kap die warm pap met 'n aartappeldrukker tot amper homogeen.
4. Skil die ui, kap fyn.
5. Verhit 'n paar eetlepels botter in 'n braaipan, braai die ui daarin tot goudbruin. Hierdie proses sal net vier minute neem.
6. Kombineer die gebraaide ui en bokwietmassa, rasper die kaas. Meng alles.
7. Voeg speserye, sout, rou eiers by hierdie massa. Meng dan deeglik.
8. Plaas 'n braaipan met groente-olie op die vuur. Vorm kotelette van die bokwietmassa, rol in meel of broodkrummels.
9. Sit dit in 'n voorverhitte pan met olie en braai die bokwietprodukte oor matige hitte tot goudbruin.
10. Bedien hulle warm. Hierdie kotelette met tamatiesous is veral heerlik.

Lentenkoelette met sampioene: resep

Sulke produkte sal byval vind by diegene wat vas kan weerstaan. Hulle sal ook waardeer word deur diegene wat op 'n dieet is en vegetariërs. Om maer bokwiet-sampioenkoelette te berei, waarvan die resep hieronder aangebied word, benodig jy die volgende bestanddele:

• twee mediumgrootte wortels;
• sout;
• 250 gram bokwiet;
• gloeilamp;
• peper;
• 600 gram sampioene;
• speserye.

Die proses om bokwietkoelette by die huis te maak

En nou begin ons bokwietkoelette kook. Hulle resep moenie enige huisvrou kopkrap nie:

1. Was en sorteer eers korrels.
2. Kook in 'n kastrolwater en kook dan die graan daarin tot heeltemal gaar. Moet net nie vergeet om dit vooraf 'n bietjie te sout nie.
3. Sny wortels, sampioene en uie in dun skywe.
4. Soteer groente in 'n warm braaipan tot sag. Hierdie proses sal ongeveer vyftien minute neem.
5. In 'n bak, kombineer bokwiet met groente wat jy vooraf gebraai het. Maal dan al die bestanddele met 'n blender. Alternatiewelik, voer die mengsel verskeie kere deur 'n vleismeul.
6. Nou kan die maalvleis gesout en gepeper word.
7. Vorm dan kotelette en braai dit in 'n pan (gebruik verfynde sonneblomolie) totdat 'n bros smulkors gevorm word.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om bokwietpap-koelette te kook, hul resep - enige van dié wat in die artikel aangebied word - sal help om die spyskaart van enige gesin te diversifiseer. Ons het verskeie verskillende opsies beskryf. Ons hoop jy kan die regte een vir jou vind.