Kolwyntjie met kondensmelk - resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tuisgemaakte koeke is altyd baie lekker en geurig! In hierdie artikel praat ons oor hoe om so 'n lekkerny in jou eie kombuis te kook soos 'n kolwyntjie met kondensmelk. Sulke soetheid sal by beide kinders en volwassenes 'n beroep doen. Dit sal 'n goeie toevoeging tot ontbyt en middagete wees. Klein skoolkinders sal hierdie nagereg as 'n versnapering in 'n opvoedkundige instelling kan neem. Om so 'n muffin gaar te maak is glad nie moeilik nie. As jy al die nodige bestanddele het, kan jy binne net 'n uur uitstekende tuisgebak maak. So, ons nooi jou uit na 'n kulinêre foto-meesterklas oor die voorbereiding van 'n heerlike tuisgemaakte nagereg.

Resep 1. Kolwyntjie met kondensmelk en rosyne. Kosvoorbereiding

Om 'n kolwyntjie met kondensmelk te maak, benodig jy die volgende kosstel:

• koringmeel (hoogste graad) - 150 g;
• gegranuleerde suiker - 100 g;
• 'n knippie sout;
• botter - 80 g;
• kondensmelk - 4 groot lepels;
• rosyne - 120 g;
• suurroom - 2 groot lepels;
• hoender eiers - 2 stuks;
• vanieljesuiker - 1 pakkie;
• bakpoeier - 1/2 klein lepel;
• druiwesap - 120 ml;
• poeiersuiker om af te stof;
• drank - 60 ml.

Kolwyntjie met kondensmelk sal in die oond in spesiale papiervormpies gebak word. As jy nie een het nie, kan jy silikoon- of metaalvorms gebruik.

Berei deeg voor

My rosyne en gooi kookwater. Laat dit vir 10 minute stoom. Dreineer dan die water en voeg druiwesap en drank by die rosyne. Laat dit vir 'n halfuur in vloeistof week. Smelt botter oor lae hitte. Gooi suiker, suurroom en kondensmelk daarin. Meng hierdie bestanddele. Voeg vanielje, bakpoeier en sout by. Ons klits die eiers een vir een by. Meng deeglik. Die massa moet homogeen word. Gooi dan die meel - die helfte van die totaal. Ons knie die deeg. Die konsekwentheid daarvan moet soortgelyk wees aan suurroom. Dreineer die oortollige vloeistof uit die rosyne en voeg dit by die deeg. Knie weer die werkstuk goed.

Baknagereg

Kook 'n heerlike kolwyntjie met kondensmelk. Ons verhit die oond tot 190 grade. Gooi die deeg in vorms wat voorheen met botter gesmeer is. Ons sit die spasies op 'n bakplaat en plaas in die oond. Ons bakbehandel vir ongeveer 40-45 minute. Dit word nie aanbeveel om die oonddeur al hierdie tyd oop te maak nie, aangesien die vloei van koue lug die deeg sal laat sak. Jy kan die gereedheid van bak met 'n tandestokkie of 'n vuurhoutjie nagaan. Wanneer die bokant van die kolwyntjies goudbruin is, steek een liggies met 'n tandestokkie. As dit droog bly, dan is die nagereg gereed. Verwyder die bakplaat en sprinkel poeiersuiker oor. Bedek die gebak met 'n droë handdoek en laat effens afkoel.

Die kondensmelkkolwyntjie wat volgens hierdie resep voorberei is, het 'n goddelike geur, wat dit 'n ensemble van rosyne en drank gee.

Resep 2. Kolwyntjie met gekookte kondensmelk. Voorbereidingstadium

Om jou eie heerlike nagereg te bak, benodig jy die bestanddele wat in die volgende lys gelys word:

• kondensmelk - 1 fles;
• hoender eier - 1 st.;
• granuleerde suiker 1/3 van 'n groot glas;
• koeksoda - 1 groot lepel;
• verfynde of olyf sonneblomolie - 100 ml;
• melk - 1 groot glas;
• koringmeel - 2 koppies.

Die uitset van klaar gebak van 'n gegewe hoeveelheid produkte is 12 kolwyntjies.

Toetsuitvoeringstap

Kook 'n kolwyntjie met kondensmelk. Die resep wat aan u aandag gegee word, veronderstel die teenwoordigheid van gekookte kondensmelk. Daarom kook 'n blik met hierdie produk, sonder om te ontkurk, in 'n kastrol met water vir ongeveer twee uur. Dan koel ons dit af. In 'n bak, klits die eier, gegranuleerde suiker,melk, bakpoeier en botter. Gooi dan meel in die werkstuk en meng al die produkte weer. Die deeg moet dik wees, maar nie taai nie. Smeer die vormpies met olie. Onderaan elke houer sit ons 1 groot lepel deeg, dan 1 teelepel kondensmelk. Top weer met 'n laag deeg.

Cupcake-bakstadium

Skakel die oond 180 grade aan. Ons sit die vorms in die eenheid, bak die nagereg vir 'n halfuur. Ons monitor die verandering in die kleur van die toets. Wanneer die toppe van die lekkernye ligbruin word, maak die oonddeur effens oop en gebruik 'n tandestokkie om die gereedheid te bepaal. As die stokkie droog bly, haal die gebak uit die oond en laat afkoel. Na 'n kwartier kan jy 'n kolwyntjie met kondensmelk (gekook) eet.

Resep 3. Kolwyntjie "Vinnig". Hoe om te kook?

Hierdie weergawe van die nagereg kan as 'n lewensredder gekategoriseer word. Sy resep gebruik produkte wat in elke yskas is. As jy regtig lekkers wil hê, kook dan 'n kolwyntjie volgens hierdie resep. Dit blyk goedkoop, vinnig en baie, baie lekker!

Om 'n nagereg te bak, benodig jy die volgende produkte:

• hoender eiers - 4 stuks;
• poeiersuiker;
• botter (72% vet) - 50 g;
• gekookte kondensmelk - 1 fles;
• vanieljesuiker - 1 klein pakkie;
• bakpoeier - 2 klein lepels;
• sout op die punt van 'n mes;
• koringmeel (hoogste graad) - 120 g.

Instruksies vir die maak van 'n koek "vinnig"

As jy gewone kondensmelk gekoop het, kook dit dan eers. Jy kan dit ook voor die tyd maak en dan net verseël in die yskas hou.

In 'n bak, meng eiers, gesmelte botter, sout, bakpoeier en kondensmelk. Sif die meel en gooi in klein porsies in 'n bak saam met ander bestanddele. Ons knie die deeg. Die konsekwentheid daarvan moet soos dik suurroom lyk. Smeer die vormpies met olie en gooi die deeg daarin. Top met sesamsaad of gekapte okkerneute.

Verhit die oond tot 180 grade. Ons bak nagereg daarin vir 40 minute. Gedurende hierdie tyd sal die koek rys en goud word. Wanneer die nagereg gereed is, sprinkel dit met poeiersuiker. Hierdie lekkerny is nie net smaaklik nie, maar ook pragtig. Geniet dit om te kook en geniet jou ete!

Uit die inligting wat in hierdie artikel verskaf word, het jy die resep vir 'n kolwyntjie met kondensmelk in drie weergawes geleer. Ons hoop dat die foto's van hierdie nagereg jou geïnspireer het om dit voor te berei. Volg die instruksies en jy sal die eerste keer so 'n lekkerny kan bak. Bederf jouself en al jou familie en vriende met 'n tuisgemaakte muffin in die vorm van 'n kolwyntjie.