"Ys" - room vir koek en kolwyntjies: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Het jy al ooit "Plombir" probeer - 'n room van die fynste konsekwentheid? Indien nie, maak seker om dit te probeer. Jy sal nie spyt wees nie, die resultaat is eenvoudig uitstekend. Dit kan as 'n nagereg op sy eie bedien word of as 'n bolaag vir 'n koek gebruik word.

Cream "Plombir" vir koek

Die resep vir hierdie lieflike meesterstuk is nie besonder moeilik nie. Ons sal die volgende bestanddele benodig:

1. Eiergele - 4 stuks
2. Melk - 0,5 l.
3. Poeiersuiker - 185g
4. Stysel - een eetlepel.
5. Vetroom – 360 g

Melk moet tot kookpunt gebring word. Klits die eiergele met stysel en voeg vanielje by. Voeg dan die melk versigtig by die eiers, terwyl jy die mengsel voortdurend roer. Sit dan die pan op die vuur en kook oor lae hitte (die room moet aanhoudend geroer word) totdat dit verdik.

Verwyder die voltooide room van die stoof af. As jy per ongeluk klonte vorm, kan jy die mengsel deur 'n sif vryf of met 'n blender klits totdat 'n homogene konsekwentheid verkry word. Voeg dan gepoeierde suiker by en meng goed. Op hierdie stadium het jyjy moet die soetheid van jou room beheer. Voeg nog poeier by indien nodig. Moenie vergeet dat ons steeds room sal byvoeg nie, maar hulle is nie soet nie.

Room moet heeltemal koel wees. Klits die room in 'n aparte bak tot donsig. Voeg die room geleidelik in verskeie porsies by die room. Meng versigtig. So ons "Plombir" is gereed. Die room is baie smaaklik, lugtig en sag. Dit kan wel 'n onafhanklike nagereg wees. Die room is veral goed in warm somertyd. Dit is room wat lugigheid aan die room gee.

Dit kan ook gebruik word vir die maak van koeke, mandjies. En hierdie delikate roomys word ook gevries en as roomys bedien. Dit blyk baie lekker uit te kom.

Creamy Plombir

Ons wil jou vertel hoe om roomys vir 'n koek te maak. Die resep is baie eenvoudig en jy sal beslis daarvan hou.

Bestanddele:

1. Melk - 0,25 l.
2. Botter - ½ pakkie.
3. Een glas suiker.
4. Eiers - 3 stuks
5. Vanillin.
6. Mieliestysel - 3 eetlepels. l.
7. Room (verpligte vet, nie minder nie as 30%) - 0,3 l.

So kom ons begin kook. Melk moet verhit word, voeg eiergele gemeng met mieliestysel daarby. Meng al die bestanddele goed en bring die mengsel tot kookpunt. Terselfdertyd, moenie vergeet om die massa heeltyd te roer nie. Jy behoort 'n redelik dik room te kry. Dit moet afgekoel word. En eers daarna sal dit moontlik wees om botter geklits met suiker by te voegromerig. Die resulterende massa moet nie net gemeng word nie, maar goed klits.

Om die room voor te berei, moet die room verkoel wees. Klits hulle in 'n aparte baie koue bak. En voeg dan versigtig by die vla en meng.

Botterroom "Plombir" vir die koek blyk baie delikaat te wees, met 'n kenmerkende smaak. Dit week koeke goed. Die resultaat is 'n heerlike nagereg. Hierdie room is geskik vir verskillende koeke: beskuitjie, sand, poffertjie.

"Plombir" vir "Napoleon"

Jy kan room "Plombir" vir "Napoleon" gebruik. Die koek blyk net ongelooflik lekker uit te kom, om die waarheid te sê, soos enige nagereg met so 'n vulsel.

Vir die voorbereiding van "Napoleon" is enige van die bogenoemde ys geskik. Maar daar is nog 'n wonderlike roomys. Hieronder is die resep met foto's. Die eienaardigheid daarvan is dat roomys vir die voorbereiding daarvan gebruik word.

Dus, jy sal die volgende bestanddele benodig:

1. Botter – 300-320 g.
2. Roomys-sondae - 620g
3. 'n liter melk.
4. Suiker - 1,5-2 koppies.
5. Eiers - 2 stuks
6. Vanilla.

Meng eiers met suiker en baie sagte roomys, voeg meel en vanielje by. Bring die melk in 'n aparte kastrol tot kookpunt. Voeg dan die voorheen voorbereide mengsel daarby. Kook die room totdat dit verdik, maar laat dit in geen geval kook nie.

Sodra die mengsel die verlangde konsekwentheid bereik, verwyder dit van die hitte en laat dit afkoel. Voeg dan by die room.botter en klits dit met 'n menger. Die massa moet lig en homogeen wees.

Nou kan jy klaargemaakte Roomys op Napoleon-koeke sit. Die room week die koeke perfek. Jy sal beslis van die resultaat hou.

Cream "Plombir" vir kolwyntjies

Ek wil graag nog 'n wonderlike resep vir Plombir wat op suurroom gebaseer is, vertel. Jy kan nie eers dink hoeveel wonderlike soet geregte jy met roomys kan kook nie. Sy resepte is van so 'n aard dat dit nie net vir koeke goed is nie, maar ook vir baie ander nageregte, insluitend kolwyntjies.

Bestanddele:

1. Suurroom (ten minste 20% vet) - 0,5 l.
2. Ski van een suurlemoen.
3. Meel - 3 eetlepels. l.
4. Eiers - 2 stuks
5. Suiker - 190 g.
6. Botter - 1,5 pakke.
7. Vanielje- of vanieljesuiker.

Meng suurroom met eiers, voeg vanieljesuiker of vanielje, meel by. Die resulterende mengsel word in 'n waterbad geplaas. Die room moet gekook word, sonder om op te hou inmeng, tot dik. Sodra die massa die verlangde konsekwentheid bereik, moet dit van die vuur verwyder word en toegelaat word om af te koel.

Klits die botter in 'n aparte kastrol en voeg dit dan versigtig by die room wat teen daardie tyd afgekoel het. Klits die hele massa weer goed. So ons "Plombir" is gereed. Die room het 'n smaak wat ons van kleins af bekend is.

Plombir-roomyskoek

Ons wil nog 'n resep deel. Hierdie is nie net 'n room "Plombir" vir 'n koek nie, dit is 'n regte roomyskoek. Sekerlik synekan gebruik word om koeke te week, maar dit is nie minder lekker as 'n onafhanklike nagereg nie. Plombir Botterroom kan gevries word, en dan word dit regte roomys, so lekker dat jy dit skaars in 'n supermark kan kry.

Boonop is die room wonderlik om kinders se gunstelingkoeke te vul – mandjies, eclairs, strooitjies, kolwyntjies.

Bestanddele vir roomyskoek

Oor die algemeen is roomyskoek die wonderlikste nagereg in somerweer. Daar is baie resepte vir hierdie gereg, maar hierdie een is seker die beste. Om Roomys te maak is natuurlik nie die maklikste ding om te doen nie, maar dit is die moeite werd.

Bestanddele:

1. Een koppie suiker.
2. Ski van een suurlemoen.
3. Suurlemoensap (vars uitgedruk) - 2 eetlepels. l.
4. Eiers - 2 stuks
5. Sout.
6. Bakpoeier.
7. Botter – 230 g.
8. Meel - 3 koppies.

Vir die maak van room:

1. Een glas suiker.
2. Melk - 0,5 l.
3. Botter – 300 g
4. Meel - 4 eetlepels. l.
5. Eiers - 2 stuks
6. Vanilla.

Vir versiering:

1. Poeiersuiker.
2. Wit malvalekker.
3. Witsjokolade - 200g

Resep vir roomys

Maal suiker met botter. Voeg suurlemoensap, sout en eiers by, meng. Voeg dan bakpoeier met meel by en knie die deeg. Dan draai ons dit toe met 'n film en laat dit vir 'n rukkie brou.(ten minste 'n halfuur).

Kom ons begin intussen die room voorberei. Kom ons steek melk aan die brand. Meng die meel met suiker en voeg die droë mengsel geleidelik by die melk, terwyl aanhoudend geroer word. Kook die room tot verdik, waarna dit afgekoel moet word, en voeg dan eers die eiers by. Meng weer goed en kook vir nog 'n paar minute. Laat afkoel en voeg dan vanielje en botter by. Die room moet met 'n menger of blender afgeslaan word totdat 'n ligte homogene konsekwentheid verkry word. Hier is die roomys en gereed.

Die bakplaat moet met bakpapier bedek wees. Sit die deeg daarop en maak dit glad. Dan stuur ons dit om vir veertig minute in die oond te bak. Die kors moet 'n goue tint aanneem. Ons haal die klaar gebak uit en koel af. Dan moet die koek in stukke gebreek en met room gemeng word.

Vir verdere voorbereiding van die koek het jy 'n afgeronde houer nodig. Dit kan byvoorbeeld 'n slaaibak wees. Ons bedek dit met 'n film en lê die voorbereide massa uit, dit moet 'n bietjie gestamp word. Stuur dit dan vir vier uur na die vrieskas.

Kom ons gaan aan met die voorbereiding van versierings vir die koek. Kom ons smelt 'n sjokoladestafie in 'n waterbad en teken blomme, blare, figure, sneeuvlokkies op perkament met 'n deegspuit. Ons stuur ook ons tekeninge vrieskas toe.

Ná vier uur haal ons die gereg uit die yskas, draai dit om op 'n skinkbord. Van bo af versier ons ons malvalekkerkoek en sjokoladebeeldjies van ons eie produksie. Om die voorkoms te voltooi, sprinkel poeier bo-oor die koek. En weer stuur ons nagereg vir 'n paarure in die yskas.

Wanneer dit bedien word, moet hierdie roomyskoek gesny word met 'n skerp mes wat in warm water gedoop is. Die smaak van hierdie nagereg sal jou behaag. Jy sal nie net jou gesin verras nie, maar ook jou gaste.

Byvoegings tot Plombir

Plombir-koek kan baie uiteenlopend wees. Om dit te doen, sit stukkies vars vrugte in die middel, soos pynappel, perske, aarbeie, kiwi. Dit sal weliswaar die aandag effens van die goddelike roomyssmaak aflei. Maar jy het die reg om te eksperimenteer en jou fantasieë te verwesenlik.

Stukke of skaafsels donkersjokolade pas goed saam met roomys. As jy die room as 'n onafhanklike nagereg wil bedien, kan jy dit met gekapte sjokolade en stukkies vrugte bo-oor sprinkel.

Ook, groter stukke daarvan kan binne-in die roomyskoek gesit word, dan sal jy tydens die proe 'n sjokolade knars met 'n roomysgeur voel. Kan enigiets beter smaak?

In plaas van nawoord

As jy 'n buitengewone soet nagereg wil maak, kan jy aan niks beter as Plombir-room dink nie. Dit is 'n veelsydige lekkergoed wat jy nodig sal hê om koeke, eclairs, kolwyntjies, skilferkorsdeeg, Napoleon en selfs roomyskoek te maak. Probeer een van ons resepte en geniet die onoortreflike smaak van regte Roomys.