Lekker eiervrugrolletjies met okkerneute: kook by die huis

Lekker eiervrugrolletjies met okkerneute: kook by die huis
Lekker eiervrugrolletjies met okkerneute: kook by die huis
Anonim

Vandag bied ons 'n ongewone resep aan u aandag: eiervrugrolletjies met okkerneute. Daar is geen spesiale reëls vir hierdie gereg nie, en elke gasvrou kan na eie goeddunke veranderinge aanbring. Die belangrikste ding is dat dit lekker smaak. Aubergines is geliefd by almal en baie nuttig, en veral die rolletjies wat daarvan gemaak word.

eiervrugrolletjies met okkerneute
eiervrugrolletjies met okkerneute

Eiervrug met okkerneute is 'n ware kulinêre meesterstuk wat soos Georgiese moussaka smaak. Genoeg gepraat – kom ons begin kook.

Kies groente wat nie te lank in die winkel is nie. As jy vir 'n groot aantal mense kook, sal jy ten minste 6 stukke benodig. Maak ook voorraad van mayonnaise, knoffel, soetrissie (3 stuks), kruie (dille, pietersielie). En die belangrikste, moenie van okkerneute vergeet nie, jy kan kasjoeneute vervang.

Kook eiervrugrolletjies met okkerneute

Eers moet jy ontslae raak van die bitterheid wat in eiervrug voorkom. Daar is verskeie opsies:

1. Sny die eiervrug in langsborde,sout oorvloedig en sit onder die pers vir 'n halfuur.

2. Ons gooi koue water, voeg dit 'n bietjie by en verlaag die gekapte produkte daar. Week vir 15 minute. Hierdie opsie is geriefliker en vinniger.

eiervrugrolletjies met okkerneute
eiervrugrolletjies met okkerneute

Smeer die gebraaide borde met mayonnaise-knoffelmengsel. Top met gekapte soetrissies, gekapte kruie, gekapte neute en gerasperde kaas. Draai eiervrugrolletjies liggies toe met okkerneute en kaas. Ons bedien aan die tafel. As jy wil, kan jy liggies gesoute salm, kaviaar of ander bestanddele na jou smaak binne-in die rol byvoeg.

Maak 'n wonderlike versnapering. Ons bied nog 'n resep aan. Ons raai u aan om eiervrugrolletjies met tamaties vir die vakansie te kook. Hierdie wonderlike groentegereg word dadelik geëet.

Komponente: eiervrug - 2 st. (hoeveelheid na goeddunke), fetakaas nie te sout nie (kan in water of melk geweek word) - minstens 200 g, drie tamaties, okkerneute (50 g), dille, koriander, knoffel.

Was die groente goed, sny die eiervrug in klein bordjies. Maal groente, knoffel, neute en kaas in 'n aparte houer. Sny die tamaties in dun sirkels. Sout groenteborde, smeer met groente-olie en stuur om aan beide kante te braai.

eiervrugrolletjies met tamaties
eiervrugrolletjies met tamaties

Sit voorafgesnyde produkte op elke bord en rol dit versigtig in 'n rol. Sit voor op 'n groen blaarslaai wat met radyseskywe en dille versier is.

Eiervrugrolletjies metokkerneute en maaskaas

Produkte: maaskaas (200 g), eiervrug (2 stuks), okkerneute (30 g), suurroom (20 g), knoffel, kruie en sout na smaak.

Kookstappe

Sny die bloutjies in twee dele, voeg sout by en braai. Vir die vulsel moet jy maaskaas met knoffel, neute, kruie, speserye en suurroom meng. Draai die voltooide wrongelmassa in gebraaide eiervrug toe en stuur na die yskas. 'n Ligte, eenvoudige en verbasend smaaklike gereg wat selfs geskik is vir diegene wat hul gewig dophou.

Jy kan eksperimenteer met toppe. Voedsame rolletjies word byvoorbeeld met maalvleis verkry. Hulle kan ook in die oond gebak word, gevul met kaas, vis, groente. Hierdie is 'n gemaklike en feestelike gereg wat enige tafel sal versier.

Aanbeveel: