Ham en boontjieslaai: die beste resepte, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Ham-en-boontjieslaai is 'n eenvoudige en voedsame gereg wat wonderlik kan wees vir alledaagse aandete of vir 'n spesiale geleentheid. Die kookproses verg nie veel tyd en moeite nie, veral omdat die gereg voorberei word uit bestanddele wat vir elke huisvrou beskikbaar is. Die beproefde boontjie- en hamslaairesepte is hieronder vir jou verwysing.

Kookkenmerke

Die hoofbestanddeel van plantoorsprong, waaruit die gedemonstreerde resepte voorberei word, is tot groot voordeel vir die menslike liggaam. Die voordelige vitamiene en minerale wat deel van die bone is, word veral deur adolessente en bejaardes benodig. Die plant het 'n voordelige uitwerking op die spysverteringstelsel, wat help om die funksionaliteit van die prosesse wat met metabolisme geassosieer word, te herstel.

Om al die nuttige stowwe van die plant te bewaar, moet jy die voorbereiding van die produk behoorlik benader. Bone moet geweek en gekook word voor verbruik. Prosesweek vind plaas nie net om die kooktyd te verminder nie, maar ook om oligosakkariede in water op te los, wat komplikasies tydens vertering veroorsaak. Dit word aanbeveel om die boontjies vir 8 uur te week. Dan moet die water gedreineer word, en die peulgewas moet onder lopende water gewas word. Slegs hierdie produk kan vir slaaie en ander geregte gebruik word.

Slaai met bone, ham en croutons

Om hierdie gereg voor te berei, kan jy beide ingemaakte en gekookte boontjies gebruik, vooraf geweek. Beskuitjies vir slaai met ham en boontjies word op hul eie gekook of by die supermark gekoop. Die gereg word gegeur met suurroom of tuisgemaakte mayonnaise.

Om die gereg voor te berei het jy die volgende produkte nodig:

• bone - 300 g;
• mielies - 300 g;
• ham – 300 g;
• krakers - 120 g.

Stap-vir-stap-aanbeveling

Begin die proses om 'n stewige slaai met bone, ham en beskuitjies voor te berei, moet met die voorbereiding van produkte wees. In die geval dat beskuitjies onafhanklik gemaak moet word, sal jy witbrood nodig hê. Die brood moet in klein blokkies gesny word en eweredig op 'n bakplaat versprei word. Wanneer die beskuitjies bruin is, kan hulle met sout bestrooi word.

Kruik mielies moet oopgemaak word en van oortollige vloeistof gedreineer word. As ingemaakte boontjies vir die slaai gekies word, moet dieselfde daarmee gedoen word. 'n Vars peulgewas moet vir ongeveer 'n uur voor verbruik gekook word. Sny die ham in blokkies. Almalkombineer die bestanddele in 'n slaaibak, sout en geur met mayonnaise.

Voorgeregvariant met rooibone en ham

Om so 'n slaai voor te berei om dit meer pikant en verfynder in smaak te maak, moet die ham in dun skyfies gesny en liggies in 'n pan gebraai word. Dit blyk dat die gereg smaaklik en helder is as gevolg van die byvoeging van rooibone.

Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• rooi bone - 250g;
• kaas - 150 g;
• tamatie - 2 stuks;
• ham – 300 g;
• ui - 1 stuk;
• peper - 2 stuks

Slaai met rooibone en ham moet begin met die voorbereiding van die bestaande komponente. Rasper die kaas. Was en sny groente: tamaties - skywe, peper - in die vorm van strooitjies. Ui in halwe ringe gesny.

Ham moet in klein blokkies gesny word. Dreineer oortollige vloeistof uit ingemaakte boontjies en spoel die produk af. Meng al die bestanddele, voeg 'n bietjie sout by en geur met mayonnaise of sonneblomolie.

Boon-, ham- en komkommerslaai

Boontjieplante pas goed saam met 'n verskeidenheid groente, kruie en ham. 'n Slaai met ham, bone en komkommers wat volgens hierdie resep voorberei word, blyk redelik bevredigend en smaaklik te wees. Om die gereg so smaaklik moontlik te maak, moet jy vars komkommer en ham van hoë geh alte as hoofbestanddele neem.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• bone - 250 g;
• mielies - 250 g;
• ham –250 g;
• komkommers - 2 stuks;
• krakers - 90 g;
• groentjies - klomp.

Kook moet begin deur die hoofbestanddele voor te berei. Gooi oortollige vloeistof uit 'n blikkie mielies en boontjies. Was die komkommer en sny in klein blokkies. Maal die ham in die vorm van strooitjies. Was en kap groente.

Alle komponente moet in 'n slaaibak gekombineer word, en voeg beskuitjies en mayonnaise daarby. Voor opdiening word dit aanbeveel om die gereg in die yskas te sit sodat dit goed geweek is.

Voorgeregvariant met tamaties, boontjies en ham

Hierdie slaai word vinnig en maklik voorberei. Om dit voor te berei, benodig u bekostigbare produkte, wat as 'n reël vir elke huisvrou beskikbaar is. Dit blyk dat 'n slaai met ham, bone en komkommer smaaklik en aptytlik is.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• bone - 250 g;
• ham - 150 g;
• tamaties - 4 stuks;
• suurlemoen - 1 stuk;
• olywe - 12 stuks;
• greens - na smaak.

Die proses van die voorbereiding van 'n stewige versnapering moet begin met die voorbereiding van die hoofbestanddeel. As die boontjies rou is, moet dit vir 'n rukkie geweek word en dan vir 'n uur gekook word. In die geval dat 'n ingemaakte produk in 'n skottel gebruik word, is dit die moeite werd om oortollige vloeistof uit die fles te verwyder.

Ham moet in klein blokkies gesny word, en tamaties moet gewas en in blokkies gesny word. Maal olywe in die vorm van ringe. Meng alles en versiergroenigheid. Die voorgereg kan met gewone mayonnaise gegeur word of 'n sous kan apart voorberei word. Om dit te doen, meng 'n bietjie mosterd, basiliekruid, olyfolie en sprinkel slaaisous met suurlemoensap.

Resensies van ervare huisvrouens

In verskeie versnaperinge kan boontjies beide as 'n hoofbestanddeel en as 'n bykomende een gebruik word. Die peulgewas pas goed by blaarslaai, komkommer, knoffel, ui, kruie, tamaties en ham. Jy kan slaaie met boontjies en ham geur met suurroom, tuisgemaakte of gewone mayonnaise, sowel as groente-olie. Pietersielie of dille sal 'n wonderlike samestelling van pittige kruie skep.

Dit is opmerklik dat in die aangebied opsies vir versnaperinge, ham veilig vervang kan word met gekookte hoenderborsies, gekookte wors, wors en selfs gebraaide sampioene. Bone vir die voorbereiding van sulke watertand slaaie word gekook of ingemaakte gebruik, wat weer aan die gereg 'n sekere sofistikasie en pikantheid gee.