Kaaslaaie: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Brynza is 'n soort kaas wat sedert antieke tye gemaak word. Sagte tekstuur, sout smaak en verenigbaarheid met baie produkte het hom gewild onder 'n aansienlike aantal mense gewen. Voorheen is kaas op sy eie verteer, afgespoel met melk of water. Maar mettertyd het dit 'n onontbeerlike bestanddeel in baie slaaie geword. Verskeie resepte vir kaasslaaie sal hieronder aangebied word.

Griekse slaai

Hierdie slaai is geliefd deur baie. En dit alles te danke aan die smaak, ligtheid en lae kalorie-inhoud. Daar is geen klassieke resep vir "Griekse" slaai met fetakaas nie, aangesien tradisioneel sirtaki-kaas daarby gevoeg word, wat ook 'n soutsmaak het.

Sirtaki het betreklik onlangs op die kruidenierswarerakke verskyn, en voor dit het ons so 'n slaai met kaas voorberei. Dit bestaan uit:

• 300 gram kaas;
• 4 vars komkommers;
• 2 tamaties;
• 2 groot soetrissies;
• 1/2 rooi ui;
• 1 blikkie swart olywe sonderontpit;
• groen slaai;
• olyfolie.

Sout kan weggelaat word aangesien die kaasagtige geur daarvoor opmaak.

Griekse kaasslaairesep sluit die volgende gaarmaakstappe in:

1. Die potjie olywe word gedreineer van water en sit op 'n bord.
2. Groente word gewas, die skil word van die ui afgesny, en die kern word van die soetrissie verwyder en die pitte word verwyder.
3. Komkommers in die helfte gesny en in halwe ringe gesny. Uie word ook gekap.
4. Kaas en tamaties verkrummel in klein blokkies.
5. Die olywe word in ringe gesny.
6. Pepers word in repe gekap.
7. Slaaiblare word grof gekap, maar jy kan dit net skeur.
8. Alle bestanddele is gemeng.

Jy kan dadelik met olyfolie vul, of jy kan dit reeds op 'n opdienbord sit.

Hoender en kaasslaai

Jy en jou gaste sal mal wees oor hierdie heerlike kaasslaairesep. 'n Dis word van die volgende bestanddele voorberei:

• 200 gram kaas;
• 1 stuk avokado;
• blaarslaai;
• 1 hoenderborsie;
• eetlepel suurlemoensap;
• ontpitte olywe;
• olyfolie;
• voeg sout by indien verlang.

Kookstappe:

1. Eers word die hoenderfilet in repe of blokkies gesny. Gebraai in olyfolie.
2. Die avokado word in blokkies gesny en met suurlemoensap besprinkel sodat die vleis nie donkerder word nie.
3. Die kaas word in medium blokkies gesny.
4. Slaaiblare is uitmekaar geskeur.
5. Die olywe word in die helfte gesny.
6. Alle bestanddele word op 'n bord uitgelê, met olie gegeur en, indien verlang, gesout.

pittige slaai

Liefhebbers van pittige, pittige smaak sal hierdie kaasslaairesep waardeer. Vir kook benodig jy:

• 100 gram kaas;
• 4 soetrissies, verkieslik verskillende kleure;
• 2 klein eiervrugte;
• 3-4 knoffelhuisies;
• eetlepel wynasyn;
• olyfolie - na smaak;
• groente en speserye.

Kookstappe:

1. Berei groente voor: dit word gewas en as 'n geheel in die mou gesit. Bak in die oond by 180 ° C vir 'n kwartier. As jy wil, kan hulle gebraai word.
2. Groente word uit die oond gehaal, afgekoel en van eiervrugte geskil, bietjie gesout om bitterheid te verwyder. Saad word van soetrissies verwyder. Sny alles in repe.
3. Die kaas is in blokkies verkrummel.
4. Knoffelhuisies gerasper, gekombineer met olie, wynasyn, speserye en sout, soos verlang.
5. Greens is verpletter.
6. Sny groente word met kaas gekombineer, met slaaisous gegooi en met kruie besprinkel.

Kaas en seekos

'n Eenvoudige slaairesep met kaas en seekos sal jou toelaat om 'n gereg voor te berei wat 'n aangename, delikate smaak het. Verbasend genoeg pas sout kaas goed saam met seekos, so dit is die moeite werd om te probeer. Jy benodig:

• 200 g kaas;
• 400 g gekookte garnale;
• 1 soetrissie;
• 'n paar lepels van enige groente-olie;
• 1/2 vars suurlemoen;
• blaarslaai;
• peper en sout.

Kookstappe:

1. Die garnale word gekook en, indien nodig, skoongemaak.
2. Die kaas word in blokkies fyngedruk, dieselfde word met peper gedoen.
3. Slaaiblare word gewas en in klein stukkies geskeur.
4. Eerste slaaiblare word in 'n bak of bord geplaas, gevolg deur garnale, soetrissies en kaas.
5. Die gereg word met suurlemoensap besprinkel, geolie, gesout en gegeur.

Dieetslaai met Beijing-kool, kaas en mielies

Kaaslaai wat volgens hierdie resep gemaak word, sal toegerus wees met 'n lae kalorie-inhoud en uitstekende smaak. Dit word voorberei uit die beskikbare bestanddele:

• 100g kaas;
• 'n klein Sjinese kool;
• pare eiers;
• 2 eetlepels ingemaakte mielies;
• potjies ontpitte olywe;
• laevet suurroom, na smaak;
• graanmosterd (Frans);
• greenery;
• sout, peper, paprika.

Stappe van die kookproses:

1. Die eiers is gekook, gerasper.
2. Kaas word ook gerasper.
3. Beijingkool fyngekap.
4. Die vloeistof word van die olywe gedreineer, en die vrugte self word in ringe gesny.
5. Kap die groente.
6. Berei die slaaisous voor: suurroom word gekombineer met mosterd, speserye en geurmiddels.
7. Alle bestanddele word in 'n diep bak gemeng, na smaak gesmeer met slaaisous en gegeur met speserye.

Ongewone resep: kaas en aarbeie

Die oorspronklike en unieke smaak van die slaai met kaas en aarbeie het die sout van kaas geabsorbeer en terselfdertyd die soet en sappigheid van vars aarbeie.

Hy benodig:

• 100g gesoute kaas;
• 100g vars aarbeie;
• blaarslaai;
• wyn of balsamiese asyn - 3 eetlepels;
• vloeibare heuning - bygevoeg na smaak.

Kookstappe:

1. Aarbeie word gewas en in die lengte in die helfte gesny.
2. Kaas word in vierkantige stukke verander.
3. Slaaiblare in klein stukkies gesny.
4. Heuning en asyn word gemeng tot glad.
5. Smeer kaas, aarbeie en blaarslaai op 'n bord, bedruip met slaaisous en gooi.

Fantastiese variant van somerslaai sal die etenstafel varsheid en ongewoonheid gee.

Warm slaai met pasta en kaas

Resep (met foto) slaai met fetakaas en pasta waarvan jy beslis sal hou. Die gereg is baie hoog in kalorieë, daarom moet dit slegs in klein porsies verbruik word. Jy kan enige pasta gebruik: krullerige, vermicelli, horings, ens. Jy benodig:

• 150 gram pasta;
• 2-3 knoffelhuisies (na gelang van verlangde spesery);
• 200 gram kaas;
• medium tamatie;
• mayonnaise na smaak;
• gemaalde peper;
• sout;
• pietersielie.

Kookproses:

1. Die pasta is gaar, maar effens ondergaar. Soos die professionele sjefs sê,na die toestand van al dente bring. Dreineer al die vloeistof uit hulle.
2. knoffel word gerasper of deur 'n pers gevoer
3. Kaas word in blokkies gesny.
4. Tamaties word ook gesny.
5. Alle komponente word gemeng, gegeur met mayonnaise, geurmiddels en sout word bygevoeg.
6. Pietersielie fyngekap en by slaai gevoeg.

Inkvis en kaasslaai

Maak eers voorraad op van die volgende bestanddele:

• 300 g Chinese kool;
• 4 inkviskarkasse;
• 200 g kaas;
• 'n eetlepel olyfolie.

Kookproses:

1. Inkviskarkasse word vir 5 minute gekook. Hulle word uit kookwater gehaal en dadelik met koue (jy kan loop) water gegooi. Dit sal die vel makliker laat loskom.
2. Kaas word in blokkies gesny.
3. Kool word in repe gesny.
4. Alle bestanddele word gemeng, gegeur met olyfolie, sout word bygevoeg.

As jy wil, kan jy gerasperde knoffel of ingelegde/vars uie byvoeg.

Gevolgtrekking

Kaas is 'n gesonde diereproduk wat op sy eie sowel as in 'n slaai goed is. Die koste daarvan is effens hoër as dié van ander soorte harde kase, maar die smaak en kwaliteit regverdig so 'n prys.

Ons hoop jy geniet ons slaaie. Bon appetit!