"Spinnekopweb": 'n slaai waarvan jy sal hou

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kom ons maak dadelik 'n bespreking: Gossamer is 'n slaai wat van enigiets gemaak kan word, die belangrikste ding is dat dit gepas versier is. As jy dus net jou gunstelinggereg op’n oorspronklike manier wil bedien (of jy berei dit vir Halloween voor), moenie skaam wees nie en gebruik die idee. As jy egter die voorneme het om iets nuuts te probeer, laat dit die “korrekte” Spinnekopweb wees. Die slaai het soveel modifikasies dat jy beslis van ten minste een sal hou.

Mushroom Gossamer

Ons sal nie die presiese verhouding gee van die produkte wat by die slaai ingesluit is nie: watter een hou jy beter, neem meer daarvan. Soos altyd - volledige vryheid vir kulinêre kreatiwiteit. Die hoender word eers gekook. Gewoonlik word filette gebruik, maar die resep protesteer ook nie teen dye nie. Die vleis is fyn gesny, kan in vesels verdeel word en langs die bodem van die gereg uitgelê word. Vars sampioene (sampioene is fyn) word fyn gekap, gebraai tot gaar met gekapte uie, oor hoender gelê en met mayonnaise gesmeer.

Hierdie spinnerakslaai is met Koreaanse wortels; as jy gekoop hetlang, moet dit korter meer verkrummel en op sampioene sit. Van bo af word dit met gerasperde hardgekookte eiers besprinkel, wat weer met mayonnaise bedek is. Die laaste laag is gerasperde kaas; lae kan herhaal word indien verlang. Die belangrikste ding bly - versiering. Aangesien ons Koreaanse wortels gebruik, word spinnerakke daaruit gelê, en ingemaakte ertjies of mielies sal deurgaan vir doudruppels.

Pistachio Gossamer

Gegrond op gekookte hoender wat in blokkies gesny is. Sy word weer heel onder geplaas en met ligte mayonnaise gesmeer.’n Paar gekapte hardgekookte eiers gaan daarop en smeer weer. Volgende - vars komkommerblokkies, gerasperde kaas daarop, en eers daarna - mayonnaise. Die laaste blokkies van twee tamaties word gegooi. So word die Spinnekopwebslaai saamgestel. 'n Resep met pistache kan op twee maniere geïmplementeer word: in een geval word dit fyngemaak en met kaas gemeng, in die ander geval word dit heel gelaat, 'n mayonnaise-net word bo-op die slaai getrek, en die gapings word gevul met neute.

Spicy Gossamer

Wat interessant is, dit is seker die enigste gereg wat op sigself, sonder versierings, die naam "Gossamer" verdien. Die slaai word gemaak met warm wortels en kaas; wanneer hulle verbind, vorm laasgenoemde dun lang drade. Baie dieselfde! En die komposisie is redelik oorspronklik. Maak wortels grof rasper en braai in olyfolie (ek wil graag) olie. 200 gram kaas word met klein skyfies gevryf en gekombineer met braai. Dit is nodig om sagkens, maar intensief te meng, sodat die "spinnerakke" rek. Die slaai is gegeur met baie knoffel en paprika. Jy hoef dit met niks te vul nie - net die olie waarin die wortel gekook is, is genoeg. Eet warm!

Spinnekopwebslaai met krapstokkies

Eerstens sal jy 'n klein stukkie botter moet vries.’n 100 gram-stuk kaas, witte en gele van vier eiers word gevryf – alles in aparte bakkies. 'n Klein ui word fyn gekap, en 'n pak krapstokkies word in blokkies gesny. Die lae gaan in hierdie volgorde:

1. Sticks.
2. Ui (jy kan kookwater oorgooi as jy bang is vir bitterheid).
3. Proteïene.
4. Botter (gevryf reg oor die slaaibak sodat dit nie smelt nie).
5. Kaas.
6. Yolks.

Alles behalwe ui is met ligte mayonnaise gesmeer. Wees versigtig om nie te druk nie, anders sal die slaai sak. As jy wil, kan jy hierdie spinnerakslaai met Koreaanse wortels maak: lê 'n vangnet daarmee uit, en maak 'n spinnekop van 'n swart olyf. Die gereg moet vir ten minste 'n uur in die koue toegedien word.

Pynappelresep

Baie oorspronklike en ongewone "Spiderweb"! Die slaai is ook in lae uitgelê, en die eerste is ingemaakte pynappel (in baie klein blokkies), die tweede is stukkies gekookte hoender, die derde is vierkantige snye van twee groen appels, die vierde is gekapte blaarslaai-ui, die vyfde is mielies uit 'n klein pot, en die sesde is gerasperde 200 gram kaas. Alles behalwe hy is met laevetmayonnaise gesmeer. 'n Dun maas word oor die kaas getrek,waar die spinnekop van die olyfboom sit (verskeie is moontlik).

Spinnekopweb-Chilka

Nog 'n slaai wat geen kulinêre truuks nodig het om soos 'n spinnerak te lyk nie. En die resep self is baie, baie anders as al die ander. Klein eiervrug en zucchini word gewas en in dun sirkels gesny. Hulle moet in olyfolie gebraai word. Verskeie variëteite blaarslaai (bietjie vir bietjie) word gesny of arbitrêr geskeur en in die middel van die gereg gemors. Gebraaide groente word in 'n sirkel gelê en met pestosous gegooi. Songedroogde tamaties word uitgelê, en die bokant van die slaai is bedek met chechil, uitmekaar gehaal in lang dun "veters". Vir aantrek word olyfolie (twee dele) gekombineer met balsamiese bessie-asyn (een deel), die hele struktuur word daarmee besprinkel en met 'n lepel amandelvlokkies besprinkel. Baie smaaklik, nie-standaard en baie aantreklik in voorkoms.