Hoe om aartappels in die oond gaar te maak: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappel is 'n gewilde en goedkoop wortelgroente wat erken word as een van die beste bronne van stysel. Dit word verteer gebraai, gekook, gebak of gestoof. Natuurlik moet enige moderne huisvrou heerlik aartappels in die oond kan kook. Resepte vir die interessantste en eenvoudigste disse sal in vandag se artikel gepubliseer word.

Met sout en botter

Hierdie gereg is gebakte heel knolle. Daarom, vir die voorbereiding daarvan, is dit wenslik om medium of klein wortelgewasse te gebruik. Om vinnig jou gesin te voed, sal jy nodig hê:

• 1 kg rou aartappels.
• 2 eetlepels. l. geraffineerde olie.
• ½ teelepel tafelsout.

Voordat heel aartappels in die oond gaargemaak word, word dit deeglik gewas en met papierhanddoeke gedroog. Dan word elke wortelgewas aan alle kante gedoop in 'n mengsel van verfynde olie en sout, versprei op 'n bakplaat wat uitgevoer is met 'n vel perkament. Die knolle word gebak180 grade vir ongeveer vyf en dertig minute.

Met knoffel

Hierdie resep sal jong huisvrouens interesseer wat nie weet hoe om aartappels in die oond in skywe gaar te maak nie.’n Dis daarvolgens gemaak pas goed by vleis, pluimvee en enige pittige souse. Om hierdie bykos te maak, benodig jy:

• 1 kg rou aartappels;
• 3 eetlepels. l. geraffineerde olie;
• 3 knoffelhuisies;
• sout en geurmiddels.

Die gewaste aartappels word in skywe gesny, op verskeie plekke deurboor. Die gevolglike snye word in 'n skoon plastieksak gelê en met sout, olie en speserye gemeng. Dit alles word goed geskud en vir tien minute gelaat. Bak aartappels by 200 grade tot sag.

Met dille

Die gereg wat voorberei is volgens die metode wat hieronder beskryf word, pas goed by gemarineerde vis. Sy resep sal beslis handig te pas kom vir diegene wat nie weet hoe om aartappels in die oond in foelie gaar te maak nie. Om twee porsies van hierdie bygereg te maak, benodig jy:

• 50 g goeie botter;
• 6 medium aartappels;
• 1 eetlepel l. geraffineerde olie (verkieslik olyf);
• 2 knoffelhuisies;
• dille, sout en speserye.

Aangesien die aartappels in hul uniforms gebak sal word, word dit deeglik met 'n nie te harde kwas gewas, met weggooihanddoeke afgevee en op verskeie plekke deurboor. Elke knol word met olyfolie gemeng met sout en geurmiddels gesmeer en in foelie toegedraai. gebakgereg by 'n temperatuur van 200 grade vir ongeveer vyf en veertig minute. Bedien aartappels met sagte botter gemeng met fyngedrukte knoffel, sout en gekapte dille.

Met sampioene en kaas

Hierdie resep sal beslis nie ongesiens verbygaan deur diegene wat hartlike en heerlike tuisgemaakte kos waardeer nie. Daarvolgens word 'n geurige onafhanklike gereg verkry wat nie byvoegings in die vorm van vleis of vis benodig nie. Om hierdie kasserol te maak, benodig jy:

• 50g enige sampioene;
• 4 groot aartappels;
• 2 groot uie;
• 150 g Nederlandse kaas;
• glas suurroom;
• sout, botter en speserye.

Voordat aartappels in die oond gaargemaak word, waarvan die foto in hierdie artikel gesien kan word, word dit gewas, geskil en in dun skywe gesny. Die gevolglike snye word langs die onderkant van die gesmeerde vorm versprei en bedek met halwe ringe van uie. Dit alles word gesout en geur met speserye. Smeer 'n laag voorafgebraaide sampioene op groente, gooi suurroom en gooi gerasperde kaas. Bak die gereg by 'n standaardtemperatuur vir ongeveer veertig minute.

Met spek

Hierdie resep sal nie die aandag ontsnap van huisvroue wat nog nie besluit het hoe om aartappels vir aandete in die oond gaar te maak nie. Deur dit te gebruik, kan jy relatief vinnig 'n stewige en smaaklike gereg voorberei, wat jou toelaat om 'n bietjie verskeidenheid by die gesinsspyskaart te voeg. Hiervoor benodig jy:

• 5 groot aartappels;
• 200g spek;
• sout, verfynde olie, 'n mengsel van soetrissies en knoffelblare.

Die aartappels word deeglik gewas, gedroog en in helftes gesny. Elkeen van hulle word op verskeie plekke deurboor, met sout en speserye besprinkel en met snye spek bedek. Dit alles word op 'n gesmeerde bakplaat uitgelê en in foelie toegedraai. Die gereg word vir nie langer as 'n uur by 'n temperatuur van 200 grade gebak nie. Sprinkel die voltooide aartappels met gekapte knoffelblare en sit op die tafel.

Met hoender

Hierdie interessante resep sal handig te pas kom vir diegene wat beplan om gaste te nooi. Dit blyk 'n stewige en pragtige onafhanklike gereg, geskik vir 'n gesinsmiddagete en vir 'n aandete. Om dit voor te berei benodig jy:

• 8 aartappels;
• 500g verkoelde hoenderfilet;
• 350 g Russiese kaas;
• 200g spek;
• 1 eetlepel l. gepoeierde paprika;
• 4 eetlepels. l. tamatiepasta en pittige ketchup;
• verfynde olie, kruie, sout en knoffel.

Voordat heerlike aartappels in die oond gaargemaak word, word dit gewas, geskil en in nie te klein blokkies gesny nie. Dit word dan geskink met 'n porsie van 'n sous gemaak van olyfolie, paprika, sout, speserye, fyngedrukte knoffel, pittige tamatiesous en tamatiepasta. Die groente wat op hierdie manier verwerk word, word in 'n diep vorm uitgelê en na die oond gestuur. 'n Halfuur later word halfgaar aartappels bedek met stukkies hoendervleis gemeng met die oorblywende sous, en met 'n mengsel van gekapte spekvleis, kaasskyfies en gekapte groente besprinkel. Dit alles word in die oond teruggesit en tot die sagtheid van alle bestanddele gebring.

Met maalvleis en tamatiesous

Die resep vir hierdie gereggeleen van die Bulgaarse nasionale kombuis. Dit is beter bekend onder die naam "moussaka". Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 4 aartappels;
• 520g beesmaalvleis;
• geselekteerde eier;
• 155ml tamatiesous;
• 220 ml jogurt;
• 1 teelepel elk gemaalde paprika en komyn;
• 5 eetlepels. l. goeie olyfolie;
• sout, gekookte water en tiemie.

Voordat aartappels in die oond gaargemaak word, word dit geskil, gewas, in skywe gesny en met paprika en komyn gegeur. Dan word dit na 'n braaipan gestuur, wat reeds gebraaide maalvleis het. Dit alles word gesout, met gekapte sout besprinkel, met tamatiesous en water gegooi en onder 'n deksel oor lae hitte gestowe. Na 'n kwartier word die inhoud van die pan oorgedra na 'n diep vorm en bedek met jogurt gemeng met 'n geklitste eier. Die gereg word by 170 grade gebak totdat 'n heerlike kors verskyn.

Met broccoli

Hierdie eenvoudige resep sal 'n bietjie belangstelling wek onder liefhebbers van ligte groentegeregte. Dit laat jou toe om vinnig 'n heerlike en redelik bevredigende broccoli-kasserol met eier en melksous te maak. Voordat jy aartappels in die oond gaarmaak, maak seker dat jy dubbel seker maak of jy byderhand het:

• mediumgrootte ui;
• 2 aartappels;
• 255g broccoli;
• 2 geselekteerde eiers;
• glas gepasteuriseerde melk;
• 3 eetlepels. l. koringmeel;
• sout en sagte botter.

Die gekapte ui word in 'n gesmeerde braaipan gebraai en met skywe voorafgekookte aartappels gemeng. Broccoli, wat hittebehandeling ondergaan het, en melk gekombineer met meel, geklitste eiers en sout word ook daar bygevoeg. Alles word in 'n warm oond gebak tot gaar.

Met vis en sampioene

Hierdie voedsame en geurige gereg sal beslis byvoeg tot die versameling seekosliefhebbers. Om dit voor te berei benodig jy:

• 500g aartappels;
• heel makriel;
• 2 medium uie;
• 100 g elk geprosesseerde en harde kaas;
• 150 g-sampioene;
• chive;
• 2 teelepel sojasous;
• sout en verfynde olie.

Geskil en gewas aartappels word in klein stukkies gesny, gekook tot sag en fyngedruk. Die vel word van die vis verwyder en al die bene word verwyder. Die resulterende filet word op die bodem van 'n diep gesmeerde vorm uitgelê en met sout besprinkel. Smeer die gebraaide uie-halwe ringe bo-oor en sprinkel dit met sojasous. Dit alles word bedek met gerasperde gesmelte kaas en geroosterde sampioenborde. Dan word kapokaartappels oor die oppervlak van die sampioene versprei en liggies gelykgemaak. Op die laaste stadium word die inhoud van die vorm met kaasskyfies besprinkel en in die oond geplaas. Aartappel-vis-kasserol word vir nie meer as dertig minute teen 'n gemiddelde temperatuur voorberei nie. Sit dit warm voor, vooraf in porsies gesny.