Wortelkoekies. kook resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wortelkoekies is gesonde en smaaklike gebak. Daar is verskeie opsies vir die voorbereiding daarvan. Sommige sluit gewone meel in, terwyl ander op die basis van hawermeel voorberei word. Beide opsies vir die maak van koekies met en sonder vulsel sal oorweeg word.

Resep een

Die proses om sulke gebak voor te berei sal vir niemand probleme veroorsaak nie. Vir sulke wortelkoekies sal jy die mees algemene bestanddele benodig wat in byna elke huis voorkom.

Vir kook benodig jy:

• 250g rou wortels;
• 350 g meel (koring);
• 'n halwe pak botter (d.w.s. ongeveer 100 g);
• twee teelepels bakpoeier;
• 150 g suiker.

Let daarop dat uit hierdie hoeveelheid bestanddele ongeveer vyftig stukke produkte verkry word.

Stap-vir-stap proses om heerlike en geurige koekies te maak

1. Vryf eerstens botter met suiker in. Rasper die wortels op 'n rasper (verkieslik fyn). Voeg dit daarna by die botter. Gooi die meel, bakpoeier in. Knie dan die deeg. Die resulterende massa moet nie te steil wees nie, maar terselfdertydsag. Van die resulterende massa vorm klein balletjies. Dit sal die wortelkoekie wees.
2. Neem 'n bakplaat, bedek dit met perkamentpapier. Lê daarna die gevormde balle daarop uit. Bak in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Die gaarmaakproses sal ongeveer twintig minute neem.

Rosyntjiekoekies maklike resep

Tuisgemaakte wortelkoekies kan op 'n ander manier voorberei word. Ons bied jou nog 'n resep vir so 'n bak. Heerlike en helder wortelkoekies blyk baie interessant in smaak te wees. Vir kook benodig jy:

• 50g rosyne;
• 'n halwe koppie suiker;
• 2 wortels;
• 50ml groente-olie;
• 2 koppies meel;
• teelepel asyn;
• 3 eetlepels sesamsaad;
• 'n halwe teelepel koeldrank.

Maklike Tuisgemaakte Wortelkoekie Stap vir Stap Resep

1. Neem 'n rasper, rasper wortels daarop. Meng met suiker en botter. Voeg dan die gewas en gedroogde rosyne by. Sif meel, voeg koeldrank daarby, blus.
2. Knie dan die deeg tot glad. Vorm koekies in die vorm van balle uit die resulterende massa.
3. Neem daarna 'n bakplaat, smeer dit met olie, lê bakpapier bo-op. Plaas dan die balletjies daarin. Druk elkeen 'n bietjie bo-op, sprinkel sesamsaad oor. Die produk word vir 20 minute gebak. Terselfdertyd, voor die stuur van die yster pan metkoekies, die oond moet voorverhit wees.

Koekies met heuning en neute

Nou sal ons nog 'n resep vir wortelkoekies beskryf. Hierdie opsie sal 'n beroep doen op diegene wat daarvan hou om met geregte te eksperimenteer. Die eienaardigheid van gaar produkte is dat dit bros bo-op en sag binne is.

Vir kook benodig jy:

• 1 eetlepel heuning, suiker;
• twee eetlepels neute, rosyne;
• 'n halwe koppie hawermout;
• 30 ml olyfolie;
• 2 wortels (kies groter);
• 80g meel;
• ¼ teelepel bakpoeier.

Stap-vir-stap instruksies vir die maak van koekies by die huis

1. Berei eers die nodige produkte voor. Was die wortels, skil, rasper op 'n fyn rasper.
2. Neem 'n bak, meng gekapte neute, gewas en gedroogde rosyne, wortels, olyfolie en heuning daarin. Stuur dan hawermout daarheen. Meng al die bestanddele deeglik.
3. Los die resulterende massa vir 'n halfuur. Dit is nodig sodat die vlokkies sag word. Na hierdie tyd, voeg meel (voorheen gesif) by die massa, sowel as bakpoeier. Knie die deeg af. Dit moet taai wees. Verdeel dit in ongeveer sestien dele.
4. Rol elke stuk in 'n bal. Rol die resulterende produkte in suiker. Neem dan 'n perkament-gevoerde bakplaat. Smeer die gevolglike wortelkoekies daarop. Stuur produkte om in 'n goed verhitte oond te bak. Hierdie proses sal neemongeveer 'n kwartier.

Koekies met vulsel

Laastens, kom ons kyk na die resep vir die maak van wortelkoekies met vulsel. Die skeppingsproses is redelik eenvoudig. Die gevolglike produkte sal met groot plesier deur kinders geëet word.

Hierdie wortelkoekie pas uitstekend saam met groen- en kruietee.

Vir kook benodig jy:

• 2 hoendereiers en dieselfde aantal wortels;
• een en 'n halwe koppies suiker;
• drie of vier knippies koeldrank;
• 200g botter (jy kan margarien gebruik);
• drie en 'n halwe koppies meel;
• 150 g dik konfyt van jou keuse.

Die proses om wortelkoeke te maak

1. Klits eerstens die eiers met suiker. Voeg wortels daarby. Roer. Smelt botter of margarien, verkoel dit. Voeg by eiers. Meng deeglik.
2. Gooi koeldrank daar in. Roer daarna. Voeg meel by en knie die deeg.
3. Jy behoort met 'n nie-so-koel deeg te eindig nie. Verdeel dan die massa in klein stukkies. Rol elkeen uit, die dikte van die produk moet so 5 cm wees. Sit dik konfyt in die middel van die koeke.
4. Vu verder die produkte in die helfte en druk dan die punte af. Dit word gedoen sodat die konfyt nie tydens die bakproses uitlek nie. Sny daarna die punte 'n bietjie. Vervolgens moet u die produkte op 'n gesmeerde ysterbakplaat uitlê. Bak vir ongeveer 20 minute.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe wortelkoekies gemaak word. In ons artikelverskillende resepte beskou. Kies die regte een vir jou.