Poffertjies met konfyt: resep, stap vir stap kook, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hierdie artikel is spesiaal vir diegene wat 'n soettand het en diegene wat daarvan hou om saans in die kombuis saam met hul geliefdes 'n happie tee te drink met heerlike en smelt-in-jou-mond gebak. Daarom sal ons vandag leer hoe om heerlike poffertjies met konfyt saam te bak. Jou gesin sal beslis jou pogings waardeer en sal jou vra om hulle meer gereeld te kook. So, kom ons kyk na verskeie resepte vir konfytpoffertjies. Die foto's wat in hierdie publikasie aangebied word, sal jou beslis inspireer om jou eie lieflike meesterstukke te skep.

Pruimkonfytpoffertjies

Die resep is ontwerp vir 12 porsies, dit wil sê, by die uitset sal jy twaalf poffertjies kry. As jy meer daarvan wil bak, verhoog dan die hoeveelheid bestanddele.

Bestanddele:

• 1 pak skilferkorsdeeg;
• 200 gram pruimkonfyt (konfyt);
• 2 teelepel aartappelstysel;
• eiergeel van een eier;
• 1 eetlepel l. melk.

Kookmetode:

• Die deeg moet met 'n koekroller uitgerol word en dan in klein gesny wordreghoeke.
• As jy konfyt gebruik, voeg dan 2 teelepels stysel daarby. Roer alles.
• Vir elke reghoek deeg sit 'n lepel vol (dalk 'n bietjie meer) konfyt. Vou in die helfte en maak klein snitte.
• Smeer elke poffertjie met 'n mengsel van geklitste eiergeel en melk.
• Bak op 'n bakplaat met perkamentpapier vir 15-20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade.

Bak neem ongeveer 50 minute. In honderd gram van hierdie gereg - 350 kcal. Bedien met melk, tee, koffie of sap.

Poffertjies met appelkonfyt

Probeer net om hierdie wonderlike matig soet en baie lugtige gebak te bak. Jam sal in beginsel by absoluut enige iemand pas.

Bestanddele:

• 1 pak klaargemaakte skilferkorsdeeg;
• 9 eetlepels appelkonfyt;
• 1 hoendereier (of sy geel);
• 1 eetlepel l. melk;
• 2 eetlepels. l. stysel.

Voorbereiding van skilferkorsdeegkonfytpoffertjies:

1. Voeg stysel by konfyt en meng goed.
2. Ontdooi die deeg vooraf. Verkieslik 2-3 uur voor kook. As jy nie tyd gehad het of vergeet het nie, gebruik dan die mikrogolf hiervoor: sit die bevrore deeg vir 2,5 minute op die "Ontdooi"-modus.
3. Rol die deeg uit en verdeel dit in drie dele deur twee snitte te gebruik.
4. Sit konfyt op een rand van een deel van die deeg. Nou bedek ons die eerste deel van die deeg met konfyt met 'n helfte daarsonder.
5. Maak twee snitte om drie te maakpoffertjies. Ons knyp die rande van die deeg vas. Doen dieselfde met elk van die drie groot stukke deeg.
6. In elke poffertjie maak ons snitte.
7. Bak poffertjies op 'n bakplaat met bakpapier, gesmeer met 'n mengsel van eier en melk. Die oond moet voorverhit word tot 200 grade. Kook 15 minute.

As jy klaargemaakte skilferkorsdeeg uit die winkel het, sal dit nie vir jou moeilik wees om hierdie deeg voor te berei nie. Dit is immers in letterlik 30 minute klaar (insluitend die baktyd).

Met perskekonfyt en sjokoladedruppels

'n Vinnige resep vir poffertjies, en die belangrikste - 'n heerlike gereg by die uitgang. Gebruikte produkte is altyd byderhand. 'n Baie nodige en goeie resep op die hoogtepunt van die gebrek aan tyd.

Bestanddele:

• skilferkorsdeegverpakking;
• 200 gram perskekonfyt;
• 1 eetlepel l. melk;
• sjokoladedruppels;
• 1 hoendereier.

Voorbereiding van ons poffertjies:

1. Ontdooi die deeg vooraf of gebruik die mikrogolf hiervoor. Rol uit en sny in blokkies. Vul elkeen van hulle met twee lepels konfyt. Sprinkel 'n paar sjokoladedruppels oor.
2. Vou die blokkies skuins, maak snitte.
3. Smeer die poffertjies met 'n mengsel van geklitste eiergeel en melk, sodat die deeg later rooierig sal wees.
4. Bak op 'n bakplaat met bakpapier vir 20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade.

Ons raai jou aan om die poffertjies met 'n handdoek toe te maak nadat dit gaar is. Sit warm voor vir 'n middaghappie of as 'n peuselhappie saamtee, koffie of sap.

Met aarbeikonfyt en klappervlokkies

Heerlike etes, goeie resensies van proeërs, goed gevoed gaste en 'n goeie bui is gewaarborg. En dit is ons skilferkorsdeegkonfytpoffertjies wat ons hiermee sal help.

Bestanddele:

• pakkie gisvrye skilferkorsdeeg;
• 4 eetlepels. l. aarbeikonfyt;
• 4 teelepel klappervlokkies;
• 2 eetlepels. l. stysel;
• poeiersuiker.

Bak:

1. Stysel kombineer met konfyt en meng.
2. Rol die deeg uit en sny in ses blokkies.
3. Smeer konfyt op elke vierkant, smeer oor die hele deeg en strooi klapper oor.
4. Verbind die rande van elke vierkant van die deeg skuins. Maak drie gleuwe op elke poffertjie.
5. Plaas op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Bak in die oond by 220 grade vir twintig minute tot goudbruin.
6. Besprinkel met poeiersuiker na opdiening.

Stem saam, die voorbereiding van hierdie gebak vereis glad nie enige spesiale kulinêre vaardighede nie. Hierdie poffertjies kan selfs deur kinders by skoolhandwerklesse of in hul eie kombuis by die huis voorberei word.

Poffertjies met bloubessiekonfyt

Ons hoop dat jy, nadat jy hierdie resep gelees het, dadelik 'n begeerte sal hê om hierdie lekker vir jou gesin, kinders of gaste gaar te maak.

Bestanddele:

• pakkie gisvrye skilferkorsdeeg;
• 6 eetlepelsbloubessiekonfyt.

Kookpoffertjies:

1. Ontdooi die deeg vooraf of doen dit met 'n mikrogolfoond.
2. Besprinkel die tafel met meel en smeer die deeg. Sny in verskeie reghoeke.
3. Smeer ons vulsel in die vorm van bloubessiekonfyt, vou die reghoek in die helfte en maak die rande vas. As jy voel dat die rande nie styf verseël het nie, gebruik die tande van 'n vurk om dit te doen.
4. Ons smeer die bakplaat met olie en smeer perkamentpapier. Ons sit ons poffertjies daarop. Ons maak snitte op elkeen van hulle.
5. Bak poffertjies vir ongeveer 20 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade.

Nadat jy die poffertjies uit die oond gehaal het, kan jy dit met kaneel of poeiersuiker sprinkel, en oor gesmelte witsjokolade gooi. Hulle sal baie mooi lyk en heerlik ruik.

Lemoenkonfytpoffertjieresep

Ons gebruik lemoenkonfyt wat in die winkel gekoop is. Jy kan jou eie neem as jy so 'n blanko het.

Bestanddele:

• 'n pak skilferkorsdeeg sonder gis;
• 200 gram lemoenkonfyt;
• 1 eier.

Stap-vir-stap bak:

1. Ontdooi die deeg en rol dit uit. Ons maak verskeie reghoeke daarvan.
2. Sit 2 teelepels konfyt op elk van die reghoeke en smeer oor die hele stuk deeg.
3. Knyp die rande vas, maak snitte op die poffertjie en smeer elkeen met 'n geklitste eier.
4. Verhit die oond tot 200 grade. Plaas die poffertjies op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is. Bak hulle vir sowat 'n halfuur tot goudbruin.

Poffertjies met konfyt is 'n veelsydige resep wat jy kan verbeter deur jou eie konfyt of iets anders by elk van die koeverte te voeg.

Poffertjies met Nutella en frambooskonfyt

As jy 'n regte soettand is, dan sal jy beslis van hierdie resep hou. Veral as jy 'n aanhanger van Nutella-sjokoladesmeer is.

Bestanddele:

• 'n pak skilferkorsdeeg sonder gis;
• 6 art. l. "Nutella";
• 4 eetlepels. l. frambooskonfyt;
• 1 hoendereier;
• 4 eetlepels. l. gepoeierde suiker vir versiering.

Voorbereiding van poffertjies:

1. Ontdooi en rol die deeg uit. Sny reghoeke van ongeveer dieselfde grootte uit.
2. Smeer elke deegreghoek met 'n klein hoeveelheid sjokoladepasta en dan met frambooskonfyt.
3. Vu die poffertjies in die helfte, maak die rande vas, maak snitte en smeer met 'n geklitste eier.
4. Bak vir 20 minute in 'n oond wat voorverhit is tot 200 grade.

Resep vir 18 poffertjies. Maak seker dat jy warm of warm bedien sodat jy die smeltende smaak van delikate Nutella voel. Die totale kooktyd van die resep is 40 minute.

Gevolgtrekking

Fynproewers en gereelde eters sal beslis jou pogings waardeer. Wonderlike resepte vir skilferkorsdeeg-poffertjies met konfyt red huisvrouens in die alledaagse lewe.lewe. Reël vir jouself 'n lieflike lewe met poffertjies. Lekker eetlus!