Dieet vir outo-immuun tiroïeditis: dieet en beginsels van voeding, toegelate en verbode voedsel

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Outo-immuun tiroïeditis is 'n chroniese inflammatoriese siekte van die skildklier van outo-immuun oorsprong. Ongelukkig word elke persoon wat dit teëkom gedwing om 'n spesiale leefstyl en dieet te volg. Met outo-immuun tiroïeditis is daar baie beperkings. Maar dit is moontlik om 'n gebalanseerde dieet te maak.

Wat word toegelaat om saam met hierdie siekte te eet? En wat nie? Wat moet die spyskaart wees? Hierdie en baie ander dinge sal nou bespreek word.

Oor die siekte in kort

Voordat ons oor die basiese beginsels van 'n dieet vir outo-immuun tiroïeditis praat, moet ons die besonderhede van hierdie siekte bespreek.

Dit manifesteer in skending van immunologiese beheer. In die liggaam van 'n persoon wat aan hierdie siekte ly, word teenliggaampies teen skildklierweefsel geproduseer, sowel as teen tiroïedperoksidase (dit is die hoofensiem van hormone) en tiroglobulien ('n proteïen wat in die strukturele en funksionele eenheid van die tiroïedklier ophoop)).

Dit is 'n oortreding en lei tot ontsteking. Dit veroorsaak op sy beurtvernietiging van klierselle. Die gevolg is hipotireose.

Wat is die dieet? Die belangrikste ding is om voedsel te beperk of heeltemal uit te skakel wat outo-immuunreaksies en inflammasie kan verhoog, en dit is ook nodig om die dieet te verryk met voedsel wat die dermmikroflora kan herstel. Aangesien dit die verandering is wat die sleutelfaktor in enige outo-immuun siektes is.

Streng verbode kos

Moet nooit kosse wat hoog is in verfynde koolhidrate, of kosse wat Omega-6s, poli-onversadigde vetsure bevat, eet nie.

Hierdie kosse is die mees inflammatoriese. Omdat die liggaam, wat hulle assimileer, sogenaamde oksidante produseer - oksideermiddels wat selle vernietig en inflammasie ondersteun. Daarbenewens dra hulle by tot disbakteriose, vetsug, diabetes en die ontwikkeling van kolon- en borskanker.

Hier is 'n lys van kosse wat verbied is om te eet:

• Druiwesaadolie.
• Koringkiem.
• Raapsaad-, grondboontjie-, sojaboon-, katoensaad-, mielie- en sonneblomolies.
• Pampoenpitte.
• Rog, hawermout, lensies, kekerertjies.
• Wheat.
• Sesame.

Al die bogenoemde word oorheers deur Omega-6s.

Verbod op groente, graan en ander

Natuurlik is die kortlys hierbo nie al wat jy hoef op te gee wanneer jy 'n dieet vir outo-immuun tiroïeditis volg nie.

Die verbod geld vir suiwelprodukte. Proteïene en kaseïen kan immers nie heeltemal verteer word nie, en dit sal 'n bykomende las op die spysverteringskanaal skep.

Moenie ook transvette eet nie. Naamlik:

• Verspreiding.
• Margarine.
• Ontgeurde en gehidrogeneerde olies.

Vermy ook styselagtige groente, wat insluit:

• Corn.
• Aartappels.
• Wortel.
• Pasternak.
• Seldery.
• Radyse.
• Rotabaga.
• Bone en ertjies.
• Beets.
• Patissons.
• Radish.
• Pampoen.
• Pietersielie.
• Fok.
• Jerusalem artisjok.
• Courgette.

Sommige kenners beweer dat eet met outo-immuun tiroïeditis ook die verwerping van graan, graan en peulgewasse impliseer. Dokters glo dat gluten in die eerste plek uit jou dieet uitgeskakel moet word. Met ander woorde, 'n glutenvrye dieet word aanbeveel vir pasiënte.

Pasiënte word ook aangeraai om neute, sade en nastergalgroente op te gee. Maar menings oor die noodsaaklikheid om aan so 'n dieet vir outo-immuun tiroïeditis te voldoen, is teenstrydig. As jy wil, en na ooreenkoms met die dokter, kan jy probeer om dit vir 2-3 maande te hou en dan gevolgtrekkings te maak oor effektiwiteit. Die belangrikste ding is om die dinamika van teenliggaampies teen tiroglobulien waar te neem.

Geregte wat skade sal doen

Voor die lys van toegelate voedsel vir outo-immuun tiroïeditis, moet jy 'n aparte lys uitlig van daardie disse wat streng verbode is. Dit is:

• Suiker, roompoffertjies, koeke en ander gebak.
• AlmalGMO-produkte.
• Ryke sous.
• gebraaide kos.
• Wors en gerookte vleis.
• Gans, eend.
• Vet varkvleis.
• Koffie, sterk tee, kakao, sjokolade.
• Semolina en witrys

Wat om by jou dieet in te sluit

Dit word sterk aanbeveel om jou spyskaart te bou op grond van produkte wat Omega-3 (vetsure) bevat. Hul verbruik help om dysbakteriose reg te stel en inflammasie te verminder.

Hulle bronne is produkte van plant- en dierlike oorsprong:

• Vlas sade en olie.
• Seekos.
• Kanola-olie.
• Chia-sade.
• Vis.
• Eiers.
• Arugula.
• Avokado.
• Spinasie.
• Dille.
• Asperges en gewone bone.
• Cilantro.

Die vleis van diere en voëls word ook toegelaat, maar slegs dié wat met gras gevoer is. Dit is moeilik om so 'n produk te vind. Maar koeie, in elk geval, gedurende die hele lente-somerperiode, eet plantvoedsel. Dit is dus beter om 'n keuse ten gunste van beesvleis te maak.

Vis moet ook aan sekere vereistes voldoen. Dit is nodig om die een te koop wat in natuurlike toestande geleef het - in die see of in die see. Daar is te veel omega-6's in vis wat kunsmatig gevoer word.

Toegelate vrugte en groente

Ons gaan voort om te praat oor hoe om te eet met outo-immuun tiroïeditis, ons moet die vrugte en groente noem wat toegelaat word. Die lys is:

• Eierplant.
• Broccoli.
• Brussels spruite.
• Groen ertjies.
• Kolrabi.
• Kool en Sjinese kool.
• Beet en raapblare.
• Changd.
• Slaaie.
• 'n Boog van enige aard.
• Komkommers.
• Soetrissie.
• Knoffel.
• sigorei.
• Suring en spinasie.

In die algemeen word daardie groente toegelaat wat nie stysel bevat nie. Jy moet ook vesel en vrugte (behalwe piesangs) by die dieet insluit, aangesien die gebruik daarvan sal help om inflammasie te verminder en peristalse te verbeter.

Vitamiene

Hulle moet jou dieet verryk. Hier is 'n paar vitamiene vir outo-immuun tiroïeditis wat baie belangrik is om te neem:

• A, E en C. Dit is effektiewe antioksidante wat inflammasie verminder. Die meeste van hulle word gevind in groente-olies (maar hulle moet nie misbruik word nie), vrugte en groente.
• Vitamien D. Wetenskaplikes glo dat die tekort daarvan 'n uitlokkende faktor in die ontwikkeling van outo-immuun siektes is. Word in gefermenteerde melkprodukte, rou eiergele en olies aangetref, maar aangesien hierdie produkte in beperkte hoeveelhede verbruik moet word, kan jy dit vervang met seekos, vislewer, tuna, haring, makriel en makriel.
• Vitamien B_{9. Die inhoud daarvan is hoog in Brusselse spruite, broccoli, spinasie, groen uie, blaarslaai, sowel as grondboontjies en peulgewasse.}
• Vitamien B₁₂. Dit word gevind in vark-, bees- en kalflewer, in vis(salm, sardyn, haring, makriel), in mossels en ander seekos, in groenslaai, ui en spinasie. Vitamien B_{12 is ook by suurroom, kefir, fetakaas, kaas en ontbytgraan ingesluit, maar die verbruik van hierdie produkte is ook beperk.}

Makro en mikrovoedingstowwe

Terwyl jy by die regte lewenstyl en dieet vir outo-immuun tiroïeditis hou, moet jy nie vergeet van die behoefte om in jou dieet kos in te sluit wat makro- en mikro-elemente bevat wat nodig is vir die liggaam nie. Veral die volgende:

• Jodium. Dit word gevind in seewier, garnale, mossels, trepangs en vis.
• Selenium. Die belangrikste element met 'n antioksidant fokus. Dit is voldoende in hawer- en koringsemels, volgraanbrood, pienk salm, kekerertjies, lensies en bone. Selenium help om die outo-immuunproses te verminder, asook die funksionering van die skildklier.
• Magnesium. Dit word gevind in kakao, koringsemels, kasjoeneute, bokwiet, sojabone, amandels, bruinrys, spinasie, hawermout en hoendereiers.
• Sink. Hierdie element word gevind in seekos (veral oesters), sesam- en pampoenpitte, hoenderharte, dierelewer, ertjies, lensies, bone en grondboontjiebotter.

Hierdie stowwe normaliseer die mikroflora. Die kwaliteit van vertering, verteerbaarheid en sintese van vitamiene hang naamlik daarvan af.

Vir diegene wat die glutenvrye dieet laat vaar het

Hierbo is vertel van wat kan en nie geëet kan word met outo-immuun tiroïeditis. Dit moet gesê word datdie spyskaart sal veral divers wees vir mense wat besluit om nie 'n streng glutenvrye dieet te volg nie. Hulle dieet is meer gevarieerd:

• Vetterige vis en seekos (salm, kabeljou, tuna, salm, bot). Dit word aanbeveel om 3 keer per week te eet vir 100-150 g. Dit is die beste om liggesoute vis te eet, want as gevolg van hittebehandeling verloor dit 'n aansienlike hoeveelheid poli-onversadigde vetsure. Seekosslaaie word aanbeveel om met seewier aangevul te word.
• Vars groente en vrugte. As 'n persoon iets styselagtig wil eet, moet dit eers vir 'n paar uur in water geweek word (met die herbruikbare verandering daarvan).
• Suurkool en kool.
• Semels, fenegriek, vlas en sesamsaad.
• Rou vrugte en bessies, afkooksels daarvan. Hulle stimuleer metaboliese prosesse perfek, en voorsien ook die liggaam van pektiene, vesel en help om hardlywigheid en oortollige gewig te beveg, waarvoor mense met skildklierprobleme geneig is.
• Groentesop (borsjt, beetsop, koolsop). Verkieslik dieet, sonder om braaivleis by te voeg.
• Kalfvleis, hoender, beesvleis. Die vleis moet gebak of gekook word.
• Afval. Maar slegs as hulle nie teenaangedui is nie weens hoë cholesterol.
• Sembrood, sojameelprodukte en ryskoeke. Toegelate sade en semels moet by gebak gevoeg word.
• Suurmelkprodukte en laevetmelk.
• Eiers, maar net 2-3 keer per week.
• Bruinrys, hawermout en bokwiet. Dit is nodig om krummelrige graan te kook, effens ondergaargraan.

U kan 'n baie diverse, gebalanseerde en nie-herhalende spyskaart uit die gelyste produkte maak. Met outo-immuun tiroïeditis kan jy lekker en vol eet.

Aanvullings en drankies

Baie mense stel belang in waarmee jy die skottelgoed kan vul as jy 'n dieet moet volg. Wel, dit word toegelaat om ongeraffineerde groente-olies in 'n klein hoeveelheid te gebruik. Avokado, vlasaad, sesam en olywe kan die voordeligste wees.

Okkerneutolie is ook nuttig. Terloops, dit word toegelaat om te gebruik. Okkerneute het 'n ideale verhouding van Omega-3 en Omega-6 sure.

Jy kan groen tee met gemmer of suurlemoen, roosbottel, stil water en natuurlike sappe drink.

Spesiale voordeel van kersies

Dit moet apart gesê word. Die feit is dat hierdie rooi bessies ryk is aan verbindings wat antitumor- en anti-inflammatoriese effekte het. Een flavonoïed, quercetin, is die moeite werd!

Die ellagiensuur wat in kersies vervat is, baat ook (vernietig kankerselle terwyl dit gesond bly). Dit neem net 200 gram bessies per dag om bloedvlakke van uriensuur te verlaag.

Maar jy moet net daardie bessies eet wat op bome gegroei het wat nie met plaagdoders gevoer is nie.

Eetmodus

Dit word aanbeveel om oor te skakel na 6 ma altye per dag. Dit sal dus moontlik wees om die voorkoms van honger gedurende die dag te voorkom. Ongeveerdie spyskaart kan dalk so lyk:

• Ontbyt: groen tee met gemmer, vars vrugte en hawermout met pruimedante.
• Tweede ontbyt: vrugteslaai.
• Middagete: groenteslaai met olyfolie, gekookte hoenderfilet, Brusselse spruitsop en 'n glas kompot.
• Snack: ryp pomelo.
• Aandete: slaai met seewier, seekos en sesamolie, 'n glas sap.
• Snack 2 uur voor slaaptyd: natuurlike suurdeegjogurt.

Voor- en nadele

Natuurlik is beperkings altyd sleg. Maar aangesien daar gesondheidsprobleme is, moet jy by 'n sekere leefstyl hou. dieet.

Dieet vir outo-immuun tiroïeditis behels die verwerping van eenvoudige koolhidrate, en dit is 'n minus. Baie pasiënte vind dit moeilik om te verdra. Die tweede nadeel is dat hierdie dieet vir baie mense duur is. Dit beteken seekos eet, nie almal is goedkoop nie.

Daar is egter ongetwyfelde pluspunte. Naamlik:

• Die dieet is gevarieerd.
• Alle kos is volledig en maklik om te verteer.
• Kos wat gebruik word dra by tot die normalisering van metabolisme.
• 'n Gebalanseerde dieet kan jou help om gewig te verloor.

Leefstyl

Uiteindelik hieroor. Die leefstyl met hierdie siekte verander dramaties, en dit word veroorsaak deur die simptome van die siekte.

Dokters beveel sterk aan om jouself tot die volgende te beperk:

• Fisiese aktiwiteit.
• Bly in die son.
• Bad in die see. Water bevat jodium in groot hoeveelhede. En aangesien hulle gewoonlik lank bad, is die langdurige blootstelling aan die vel en penetrasie deur die porieë skadelik as die pasiënt 'n verhoogde vlak van die TSH-hormoon het.
• Daar kan beperkings in die intieme sfeer wees.

In elk geval, voordat jy iets prysgee of jouself in iets beperk, moet jy jou dokter raadpleeg.