2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Proteïene is die basis vir die bou van nuwe selle in die liggaam. Maar soms, om mediese redes, moet jy jou proteïen-inname verminder. Met 'n gebrek aan boumateriaal vertraag albumiensintese, die liggaam spandeer spiere om basiese funksies te handhaaf. Vir 'n gesonde persoon moet proteïenvrye kosse nie langer as een week ingeneem word nie, anders sal gesondheidsprobleme ontstaan.
Beginsels van 'n proteïenvrye dieet
Om gewig te verminder of onnodige stres op sommige organe te verlig, laat proteïenbeperking toe. Verminder proteïen-inname - die beginsel van 'n proteïenvrye dieet. Voedsel wat boumateriaal vir die liggaam bevat, moet in klein hoeveelhede verbruik word.
Dieet is nie ontwerp vir vinnige gewigsverlies nie. Gedurende hierdie tydperk word dit nie aanbeveel om fisieke aktiwiteit te verhoog nie, want proteïene sal benodig word om spierenergie aan te vul. 'n Proteïenvrye dieet bevat 'n groot hoeveelheid koolhidrate, watdra ook nie by tot gewigsverlies nie.
Die daaglikse hoeveelheid kalorieë is ongeveer 2000. Dit maak geen sin vir 'n gesonde persoon om so 'n dieet vir gewigsverlies te gebruik nie. Dit is beter om 'n paar keer per week proteïenvrye dae te hê.
Basies, proteïenbeperking word deur dokters toegedien vir nier- of lewersiekte. Die dieet is genesend en laat die liggaam toe om stikstofverbindings op sy eie uit te skei, wat 'n negatiewe rol speel in siektes van die interne organe.
Dieet-aanduiding
Proteïenvrye kosse word benodig wanneer die volgende siektes opgespoor word:
- uremie;
- lewerversaking;
- nierversaking;
- glomerulonefritis;
- verskeie lewer- of niergewasse;
- urolithiasis;
- onkologie;
- fenylketonurie;
- om swelling te verlig;
- diabetes mellitus;
- amyloïdose;
- piëlonefritis.
Wanneer hierdie siektes voorkom en die proteïenvrye dieet laat vaar word, kan die niere nie ureum uitskei nie, wat die verloop van die siekte vererger. Proteïen kan nie meer as 20 g per dag verbruik word nie. Terselfdertyd is dit onmoontlik om dierlike proteïen heeltemal te weier. Maar jy kan die tekort aanvul met melk en suiwelprodukte.
Voordele van dieet
Wanneer jy 'n proteïenvrye spyskaart gebruik, kan jy die suurheid in die liggaam verminder en die hoeveelheid proteïen beheer in die teenwoordigheid van sekere siektes.
Pasiënte met lewer- of niergesondheidsprobleme ervaar wanneer hierdie dieet gevolg worddie vermoë om die liggaam se metabolisme te verbeter, homself van stikstofverbindings te reinig, die toestand tydens chroniese siektes te verbeter en simptome in die akute stadium te verminder.
Nadele van die dieet
Die nadeel wanneer proteïenvrye produkte in die dieet gebruik word, is die onmoontlikheid om dit te gebruik deur atlete, sowel as deur mense met moeilike fisiese werksomstandighede. Groot fisiese aktiwiteit, verhoogde aktiwiteit vereis 'n konstante toevoer van proteïene. Daarom kan dit slegs gebruik word in die stadium van verergering van die siekte, met 'n afname in kragladings.
Proteïentekort is stresvol vir die liggaam, en langtermyn-dieet is moeilik vir sommige mense. Daarom, voordat 'n proteïenvrye dieet gebruik word, is 'n dokter se konsultasie nodig om komplikasies na dieetbeperking te vermy.
Togelate kos
Wanneer 'n proteïenvrye dieet gebruik word, is die lys van voedsel wat toegelaat word vir verbruik redelik groot. Afhangende van die dokter se voorskrif, kan jy 20-40 g proteïen per dag eet. Op grond van hierdie data word die hoeveelheid proteïen- en proteïenvrye kosse wat geëet word bepaal.
Lys van voedsel wat toegelaat word op 'n proteïenvrye dieet:
- Kalkoen, beesvleis, hoender, kalfsvleis. Die porsie is nie meer as 55 g per dag nie. Die gereg kan gebraai of gebak word.
- Swak tee, koffie.
- Aftreksels van kruie, kompote.
- Sappe.
- Melk en suurmelkprodukte, maaskaas in beperkte hoeveelhede.
- Vrugte kan rou geëet word indien nieander kontraindikasies. Andersins kan jy bak.
- In klein hoeveelhede kan jy geregte van pasta, graan, ertjies, bone, bone eet.
- Botter en groente-olie.
- Eierproteïen (nie meer as 1 per dag nie).
- Rou of gekookte groente. Aartappels, wortels, komkommers, zucchini, beet, blomkool, broccoli, tamaties.
- Proteïenvrye brood in die hoeveelheid van 300 g per dag.
- Groentebouillons.
- Sop op die water.
- Laevet vis nie meer as 60 g per dag nie.
Wanneer jy 'n dieet volg, word sout verbied of die minimum hoeveelheid daarvan word toegelaat. Voedsellys kan verskil na gelang van comorbidities.
Verbode kos
Vir diegene wat proteïenvrye kos aanbeveel word, is die lys van voedsel wat toegelaat word vir verbruik redelik groot. Maar daar is geregte wat glad nie of met 'n beperking geëet kan word nie.
Lys van verbode kosse:
- bouillons van vleis, vis, pluimvee;
- alkohol;
- koolzuurhoudende drankies;
- dierlike vette, varkvet;
- gebak;
- muffin.
Produkte wat gedeeltelik verbied of beperk is in hoeveelheid:
- vleis, pluimvee;
- vis;
- peulgewasse;
- pap;
- pasta;
- geen sout kos vir niersiekte;
- moontlike beperking op vrugte wat kalium en fosfor bevat.
Kalium word in appels, piesangs, beet, tamaties, sojabone, lensies aangetref. Daarom, hul gebruikmoet met die dokter ooreengekom word in geval van niersiekte. Dit is ook die moeite werd om die toelaatbare hoeveelheid melk, peulgewasse, suurmelkprodukte, neute, wat vir sekere nierpatologieë beperk is, te verduidelik.
Die Andreas Moritz-dieet
Andeas Moritz is 'n ontwikkelaar van alternatiewe medisyne. Hy beveel aan om proteïenvrye kosse te gebruik om die lewer en niere te reinig.
Na sy mening, vir 'n vol gesonde lewe, het jy 'n lang, gesonde slaap, 'n aktiewe leefstyl, behoorlike voeding en tydige reiniging van die liggaam nodig. Om die hele liggaam te reinig, moet jy eers die ingewande van gifstowwe bevry, dan die lewer, niere en limf. Dit verwyder gifstowwe en herstel hormone en ensieme.
Na sy mening is dit nodig om vleis en suiwelprodukte te laat vaar en voorkeur te gee aan rys, vrugte, groente en bessies.
Volgens hierdie metode word die ingewande gereinig met 'n enema, dan word slegs vrugte vir 1 dag verteer om die niere te reinig. Die volgende dag word hawermout in die oggend geëet en slegs plantkos kan vir 6 dae geëet word.
Resensies van dokters oor hierdie metode van alternatiewe medisyne is gemeng. Daar word aanvaar dat hierdie metode chroniese siektes van die spysverteringskanaal kan vererger. Wanneer u dus die Andreas Moritz-metode kies, moet u eers 'n gastroënteroloog of terapeut raadpleeg.
As gevolg van die gebruik van hierdie metode, kan jy die volgende resultate kry:
- herstel van dermfunksie;
- herstellewensenergie;
- verminder pigmentasie en veluitslag;
- immuniteitversterking.
Dieetaanbevelings
Wanneer jy 'n dieet gebruik, moet sommige aanbevelings gevolg word om die risiko van onaangename reaksies in die liggaam uit te skakel:
- Drink ten minste 2 liter water per dag. Hierdie aanbeveling is nie van toepassing op nierpatologie nie. Die drinkregime word gekies in ooreenstemming met die dokter se aanbevelings.
- Die hoeveelheid proteïen per dag moet nie 20% van die hoeveelheid kos wat geëet word oorskry nie.
- Voordat die dieet gebruik word, word 'n dokter se konsultasie vereis.
Volgens die resensies van pasiënte wat behandeling ondergaan en 'n proteïenvrye dieet gebruik, was gewigsverlies onbeduidend. In die afwesigheid van sout het gewigsverlies in die vroeë dae ontstaan as gevolg van die verwydering van oortollige vloeistof uit die liggaam. In die afwesigheid van proteïene, keer honger vinnig terug, sodat pasiënte gedwing word om porsies te verhoog. Gevolglik het meer kalorieë gewigsverlies verhoed.
Beperking van sout maak ma altye smaakloos, so hierdie dieet is moeilik. Maar terselfdertyd is kos vir 'n dieet goedkoop.
Spyskaart vir die week
Wanneer 'n proteïenvrye spyskaart saamgestel word, moet voedingsbeginsels in ag geneem word. Die aantal toegelate produkte is voldoende vir 'n gevarieerde dieet. Voorbeeldspyskaart vir 7 dae vir pasiënte sonder bykomende beperkings:
| 1 dag | ontbyt | bokwietpap met melk, vrugte, tee |
| snack | pomelo | |
| middagete | groentesop, pasta met hoender | |
| snack | kefir | |
| aandete | courgette en gevulde groente | |
| 2 dag | ontbyt | hawermout met konfyt |
| snack | gestoofde wortels | |
| middagete | noedelsop, groentesoteer, kompot | |
| snack | gestremde melk | |
| aandete | wortelkoelette, appelsap | |
| Dag 3 | ontbyt | pampoenkasserol |
| snack | oranje | |
| middagete | semolinasop, courgettepannekoek, kompote | |
| snack | ryazhenka | |
| aandete | vars groenteslaai, ryspap | |
| 4 dag | ontbyt | hawermelkpap, tee |
| snack | gebakte appel | |
| middagete | puree sop, rys met groente, vis | |
| snack | kefir | |
| aandete | gierspap, tamatie | |
| 5 dag | ontbyt | pampoenkasserol, tee |
| snack | groenteslaai | |
| middagete | bokwietsop, gestoofde groente, kompot | |
| snack | ryazhenka | |
| aandete | vrugtepilaf, kissel | |
| 6 dag | ontbyt | courgettekoekies, kaas, tee |
| snack | apple | |
| middagete | bokwiet met hoender, groentesop, kompote | |
| snack | kefir | |
| aandete | aartappels, wortelkoelette | |
| 7 dag | ontbyt | hawermout met konfyt, kompote |
| snack | pear | |
| middagete | sop met kool, gebakte aartappel met pollock | |
| snack | jogurt | |
| aandete | gevulde kool met groente, sap. |
Dieet vir siektes
Proteïenvrye kosse vir pasiënte met fenielketonurie speel 'n belangrike rol in neuropsigiese ontwikkeling. Die proteïen bevat fenielalanien, wat 'n nadelige uitwerking op die pasiënt het. Om hierdie rede word alle kosse wat 'n groot hoeveelheid proteïene bevat, van die dieet uitgesluit. Sulke pasiënte word aanbeveel om multivitamienpreparate te neem om te vergoed vir die tekort aan die nodige spoorelemente.
In akute nierversaking word 'n dieet met proteïenbeperking tot 20 g per dag voorgeskryf. Die pasiënt moet die hoeveelheid wat geëet word telkens om hartseer gevolge te vermy. Soos jy herstel, word die hoeveelheid proteïen verhoog tot 40 g per dag.dag.
In sirrose van die lewer lei ekstra proteïen tot enkefalopatie. Om hierdie rede word die hoeveelheid daarvan ook verminder.
Aanbeveel:
Cholagogue-kos. Lys van produkte vir stagnasie van gal
Gal is een van die belangrikste komponente van die verteringproses. Slegs met sy deelname kan die liggaam vette verwerk, vetoplosbare vitamiene assimileer. Maar dit gebeur dat dit in die liggaam geproduseer word, is nie genoeg nie. In hierdie geval sal choleretiese kosse help. Hulle stimuleer nie net die produksie daarvan nie, maar skakel ook stagnasie uit. As jy sulke produkte gereeld gebruik, sal die verteringproses altyd korrek wees
Produkte van plantoorsprong: lys. Plant- en diereprodukte: 'n Vergelyking van voordele en nadele
Watter kosse moet elke dag op ons tafel wees, en watter moet net af en toe verskyn? Wat moet in oormaat wees, of omgekeerd, 'n klein hoeveelheid? Vandag wil ons 'n lys van produkte van plant- en dierlike oorsprong maak en hul voordele vir die liggaam vergelyk
Hoe om van 100 roebels te lewe. per dag in Moskou: lys van produkte, spyskaarte, resepte
In 'n situasie van wêreldwye krisis, dink baie Russe oor die vraag hoe om van 100 roebels te lewe. in 'n dag. Slegs met die eerste oogopslag blyk dit dat dit moeilik is om te doen. Trouens, dit is nodig om die begroting vir die week reg te beplan. Oorweeg die basiese reëls van hoe om op 100 roebels te leef. per dag in Moskou. Ons bied ook verskeie goedkoop resepte en 'n lys van moet-hê produkte
Restaurante van die Suidwestelike Administratiewe Distrik van Moskou: lys, gradering van die bestes, openingstye, interieur, kwaliteit van diens, spyskaart en benaderde rekening
Gaste kom nie na restaurante om pasta te eet of roereier te geniet nie: jy kan dit by die huis maak. Hulle sal altyd iets ongewoons eis: sommige - om hulself te verras, ander wil hul sielsgenoot bederf. Die hoofstad is ryk aan wonderlike ondernemings met haute cuisine, nie-onbelangrike interieur en professionele diens. Maar hoekom deur die hele stad gaan, in verkeersknope staan, as jy nogal ordentlike instansies naby kan kry?
Produkte wat oksaalsuur bevat: lys van produkte, samestelling, voedingswaarde
Watter kosse bevat oksaalsuur en hoekom is dit skadelik. Die voordele van hierdie stof vir die menslike liggaam. Lys van kosse met die minste hoeveelheid oksaalsuur. Hoe om van oksalate ontslae te raak en hoekom dit gevaarlik is. Oorsake van urolithiasis
