Curdrolletjies met konfyt: smaaklik en vinnig

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Curdrolletjies met konfyt is 'n baie eenvoudige en vinnige resep vir sagte, sagte en waansinnig heerlike tuisgebak. Hierdie bederf is perfek vir 'n teepartytjie of 'n vinnige versnapering by die werk of skool, of op pad.

In hierdie artikel het ons net die beste maniere vir jou versamel om maaskaasgebak te maak, en ons sal jou ook vertel hoe om die vulsel behoorlik voor te berei en die voltooide gereg te versier.

Resep vir maaskaas bagels met konfyt

Vereiste produkte:

• koringmeel - 125 gram;
• maaskaas - 125 gram;
• botter - 125 gram;
• hoender eier - 1 stuk;
• sout - 0,5 teelepel;
• granuleerde suiker - 1 eetlepel. l.;
• vrugtekonfyt - 60 gram.

Curdrolletjies met konfyt kan warm en koud geëet word. Sommige merk op dat die vrugtige smaak in die afgekoelde gebak baie beter is engeur.

Stapkook

Wat ons eerste moet doen:

1. Koue botter met 'n mes gekap.
2. Gooi maaskaas in 'n diep bak en voeg gesifte meel by.
3. Knie die resulterende massa met 'n vurk en voeg die olie geleidelik by.
4. Kraak een eier in 'n glas, skei die geel versigtig van die proteïen en gooi dit in die deeg.
5. Rasper die wrongeldeeg met ons hande en vorm 'n klein balletjie.
6. Draai dit in kleefplastiek toe en sit dit vir 'n rukkie op 'n koel plek.
7. Oor 'n uur is die deeg gereed, rol dit op die werkoppervlak uit.
8. Sny klein stukkies af met spesiale vormpies of 'n mes.
9. Ons smeer vrugtekonfyt daarop en draai die rande van die bagels toe.
10. Ons vryf 'n bakplaat met groente-olie, dra ons gebak daarop en stuur dit vir 15-20 minute na die oond.
11. Haal 'n bakplaat uit, sit die bagels oor na 'n bord en bedien.

Daarbenewens kan hierdie gereg met poeiersuiker of gekapte okkerneute versier word.

Curddeeg bagels met konfyt

Bestanddele:

• maaskaas - 550 gram;
• vrugtemarmelade of konfyt - 75 gram;
• margarien - 250 gram;
• meel - 2 koppies;
• bakpoeier vir deeg - 1 teelepel;
• 'n bietjie knippie sout.

In sommige resepte vir maaskaas bagels met konfyt, is dit gebruiklik om lae marmelade astoppings.

Kookmetode

Wat moet gedoen word:

1. Meng meel met bakpoeier en sout in 'n aparte bak.
2. Smelt die margarien in die mikrogolfoond en maal dit met maaskaas.
3. Gooi al die bestanddele in die blenderbak en klits tot glad.
4. Vorm die deeg in 'n stywe bal, sit oor in 'n bak en sit eenkant in die yskas vir een uur.
5. Rol dan die voltooide deeg op die kombuistafel uit en sny in klein diamantjies.
6. Sit die vulsel in die vorm van marmelade of marmelade op elke stuk, rol die bagels in 'n rol en sit oor na 'n bakplaat.
7. Sodat die gebak nie aanbrand nie, moet die bakplaat met perkamentpapier bedek wees.
8. Stuur die bak vir 20-25 minute na die oond tot gaar.

Om soet muffins te versier, kan jy neute, poeiersuiker of karamelstroop gebruik. Hierdie gereg kan ook in kombinasie met vloeibare heuning, vars vrugte of gedroogde vrugte geëet word.

Curdrolletjies met marmelade is 'n veelsydige deeg, gekenmerk deur sagte deeg en heerlike vulsel.