Curd-tert in 'n slow cooker: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Maaskaas en 'n stadige kookplaat is 'n wonderlike kombinasie wat vir jou baie heerlike disse en positiewe emosies kan gee. In hierdie toestel kan jy buitengewone kasserol, kaaskoek, gemmerkoek, muffins en selfs kaaskoeke met ongekende gemak kook. En’n maaskaaspastei in’n slowcooker sal al jou verwagtinge heeltemal oortref – dit is dalk die heerlikste gefermenteerde melkgereg wat jy nog ooit probeer het. As gevolg van die unieke vermoë van die tegniek om vinnig, maar terselfdertyd delikaat te kook, is sulke lekkernye verbasend sag, verfyn en lugtig.

'n Paar woorde oor wrongelbak

Die welige, sagte deeg van hierdie tert is in perfekte harmonie met bessiekonfyt, botterroom, fudge-suiker en sjokoladeversiersel. En om hierdie lekkerny nog nuttiger te maak, kan jy vars vrugte en neute gebruik.

As jy 'n maaskaaspastei in 'n stadige kookplaat wil gaarmaak vir 'n gesinsteepartytjie, sal dit genoeg wees om dit net met poeiersuiker, vanielje, kakao of gemaalde kaneel te besprinkel. Selfs in so 'n eenvoudige vorm sal dit baie lekker en onvergeetlik wees. En foto's sal jou help om hierdie nagereg elegansie en plegtigheid te gee.maaskaaspastei in 'n stadige kookplaat - hulle sal vir jou baie goeie idees vertel om hierdie oënskynlik eenvoudige lekkerny te versier en voor te sit.

In die algemeen kan jy veilig eksperimenteer op soek na jou eksklusiewe lekkerny, wat dalk jou foonkaart kan word.

Resep vir 'n maaskaaspastei in 'n stadige kookplaat met 'n foto

Benewens al die ander voordele van so 'n lekkerny, het dit nog 'n belangrike voordeel. 'n Maaskaaspastei wat in 'n stadige kookplaat gekook word, word nie vir 'n lang tyd verouder nie, bly vars, sodat jy vir 'n paar dae daaraan kan smul. Alhoewel daar in 'n groot gesin nie 'n krummeltjie van geurige gebak oor net 'n halfuur sal oorbly nie.

Dus, om so 'n eenvoudige maar ongelooflik lekker maaskaaspastei in 'n stadige kookplaat voor te berei, sal jy nodig hê:

• 130g suurroom;
• 3 eiers;
• 30g botter;
• 250 g maaskaas;
• 180g suiker;
• 350 g meel;
• 'n teelepel bakpoeier;
• selfde hoeveelheid vanillien;
• 2 groot appels.

As jy wil, kan jy 'n handvol gekapte neute, gestoomde droëvrugte of vars bessies by die deeg voeg.

Die finale resultaat van bak word hoofsaaklik deur die kwaliteit van die hoofkomponent beïnvloed. Hou in gedagte: hoe sagter die maaskaas, hoe wonderliker en sagter sal jou nagereg wees. Goeie produk voel baie soepel en het 'n ligte romerige afwerking.

Kook

In 'n diep bak, meng maaskaas en suurroom wat deur 'n sif gaan. Vryf die massa versigtig sodat daar nie te groot klonte in oorbly nie. Klits die eiers goed in 'n aparte bak, voeg vooraf suiker by. Dit is nodig om die massa te verwerk totdat al die kristalle opgelos is, en die mengsel self volumineus en skuimerig word. Stuur vanillien ook hierheen.

Voeg nou die wrongelmengsel by die eiermengsel en meng deeglik tot glad. Sif die voorbereide meel, verwyder alle onsuiwerhede en klonte. Voeg dan die bakpoeier daarby, meng en gooi die droë bestanddele versigtig in die vloeibare massa. Knie 'n dik deeg met 'n lepel. Dit moet redelik styf wees, maar moenie skrik nie – die suurroom en bakpoeier sal die koek aansienlik lig terwyl dit bak en dit die nodige prag gee.

Appels was, skil en ontkern. Sny hulle dan in dun skywe.

Rasper die oppervlak van die multikokerbak met 'n sny botter en sprinkel dit met 'n klein handvol meel. Plaas die gesnyde vrugte op die bodem en sit dan die deeg daarin. Maak die oppervlak van die toekomstige nagereg gelyk met 'n lepel, stel die "Baking"-modus, maak die deksel toe en laat die werkstuk binne vir 'n uur.

Haal die maaskaaspastei met appels wat in 'n stadige kookplaat voorberei is versigtig uit deur die bak op 'n skottel om te draai. Natuurlik moet u gerieflikheidshalwe 'n bietjie wag totdat dit afkoel. Jy kan ook spatels gebruik. Appels moet bo-op weeslekkernye, en vir die afronding kan jy vars gebak met poeiersuiker besprinkel, asook bolaag, karamel of suikerfudge.

Sjokolademaaskaaspasteiresep

Waarskynlik, enige deeg wat op gefermenteerde melkprodukte gebaseer is, blyk uiters delikaat en verfynd te wees. En as jy dit met heerlike vullers aanvul, sal die resultaat beslis wonderlik wees. Byvoorbeeld, een van die suksesvolste variasies van so 'n nagereg is 'n sjokolade-wrongelpastei wat in 'n stadige kookplaat gebak word. Daarbenewens is sy resep redelik eenvoudig, en die produkte om die mees gewone te maak. En as jy dit gestreep maak, dan sal die kinders beslis verheug wees.

Dus, jy sal nodig hê:

• 100g botter;
• 'n teelepel bakpoeier;
• 130g meel;
• selfde hoeveelheid donkersjokolade;
• 230g suiker;
• 3 eiers;
• 'n sak vanillien;
• 250 g maaskaas;
• 'n knippie sout;
• lepel semolina.

Kookproses

Eerstens moet jy die sjokolade smelt deur dit met botter te kombineer. Om dit te doen, kan jy 'n mikrogolfoond, 'n waterbad of die "Verhitting" -modus in 'n stadige kookplaat gebruik. Oor die algemeen, maak soos jy wil.

Klits twee eiers in 'n ander bak en voeg 130 g suiker en die helfte van die voorbereide vanillien daarby. Nadat u 'n welige, volumineuse konsekwentheid verkry het, meng hierdie massamet sjokoladebotter.

Sif die meel en voeg die bakpoeier en 'n knippie sout by. Gooi dan die droë mengsel in 'n dun stra altjie in die eiermassa. Meng al die bestanddele deeglik. Die deeg vir die toekomstige pastei is gereed.

Om 'n vulsel vir nagereg te maak wat homogeen, glad van tekstuur is, moet die maaskaas deur 'n sif gevryf word. Hierdie proses is nogal lastig, maar die resultaat is beslis die moeite werd: op hierdie manier sal jy 'n aangename, romerige konsekwentheid verkry. Voeg dan die eier, die oorblywende suiker en vanillien by die wrongel. Meng alles deeglik.

Al die komponente van die toekomstige pastei is gereed, dit bly net om die multikokerbak te smeer en 'n nagereg te vorm. As jy 'n gestreepte lekkerny wil maak, wissel die sjokoladevulsel en ligte deeg af. Maak die deksel toe, stel die toepaslike modus vir 'n uur in. Haal die gebakte koek eers uit nadat dit afgekoel het. 'n Ongewone wrongel-nagereg wat soos 'n sebra lyk, is gereed!

Behandel met wrongelballe

As jy nie net heerlike, maar buitengewone pragtige bederf wil kook, let op die resep vir hierdie nagereg. In 'n stadige kookplaat word 'n pastei met maaskaasballetjies verbasend maklik en vinnig voorberei. En die kombinasie van produkte wat in hierdie baksel gebruik word, sal beslis niemand onverskillig laat nie.

Vereiste bestanddele

Om die basis van hierdie heerlike bederf te maak, benodig jy:

• 200g botter of margarien;
• knypvanielje;
• 3 heel eiers en eierwit;
• 150g suurroom;
• 2 koppies meel;
• eetlepel bakpoeier;
• 2/3 koppie suiker.

As jy die deegsjokolade wil maak, bedek dit met drie eetlepels kakaopoeier en melk.

Om wrongelballetjies te skep, berei voor:

• yolk;
• 8 eetlepels gevlokte klapper;
• 3 lepels suiker;
• 200 g maaskaas;
• 'n teelepel vanielje.

En vir room neem:

• 'n eetlepel meel;
• 6 teelepel suiker;
• glas meel;
• 'n derde van 'n lepel vanillien.

Die bokant van hierdie koekies kan bedek word met versiersel, geklopte room of met vrugteskywe versier word.

Proses

Om te begin, kombineer gerasperde maaskaas met eiergeel, klapper en suiker. Maak jou hande nat met water en vorm balletjies met’n gladde oppervlak. Plaas die voltooide spasies op 'n bord of bord, sit dan in die yskas vir 'n halfuur.

Knyp sagte botter met suiker, en voeg dan eiers en proteïen daarby. Roer die mengsel deeglik na elke nuwe porsie. Stuur nou suurroom na die massa en meng dit goed. Voeg meel en vanillien geleidelik hier by, en klits dan die deeg met 'n menger. Die korrekte konsekwentheid daarvan moet soos tuisgemaakte suurroom lyk.

Verdeel die voorbereide deeg in twee dele. Smeer die multikokerbak met olie en gooi die helfte van die massa daarin. Voeg kakao en melk by die oorblywende deeg,meng deeglik en stuur ook na die bak. Gooi die mengsel baie versigtig sodat die lae nie meng nie. Plaas dan die maaskaasblokkies op die oppervlak van die tert en druk dit effens na binne. Stel die "Bak"-modus op 100 minute.

Om die room voor te berei, meng eenvoudig al die voorbereide bestanddele in 'n kastrol en sit die massa aan die brand. Kook die mengsel op lae krag, terwyl jy aanhoudend roer, tot verdik.

Gooi die klaar en effens afgekoelde koek met gaar room en versier soos jy wil.