Lekker charlotte met piesangs en appels

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

As jy 'n eenvoudige maar smaaklike gebak wil maak, sal jy van charlotte met piesangs en appels hou.

Eerste resep

Die koek is sag. Dit sal jou net meer as 'n uur neem om voor te berei. Soet piesangs gee die koek 'n ongelooflike smaak. Vir kook benodig jy:

• twee appels;
• twee piesangs;
• twee eiers;
• 100 gram suiker;
• 60 gram botter;
• 120 gram meel;
• 'n knippie kaneel;
• 1/3 suurlemoen;
• drie kuns. lepels suurroom;
• 1/3 teelepel koeksoda.

Charlotte met appels en piesangs: kookresep

1. Was die appels, skil dit. Sny dan die stingels uit, asook die saadpeule. Sny dan die appels in skywe.
2. Skil piesangs en sny dan in skywe.
3. Na appels kombineer met piesangs. Meng dan in 'n bak met vars uitgedrukte sap, kaneel. Terloops, suurlemoensap sal keer dat piesangs swart word.
4. Smelt dan die botter in 'n kastrol, laat afkoel.
5. Klits intussen eiers met suiker tot styf.
6. Voeg daarna meelblom geleidelik by die resulterende mengsel, roer, dan suurroom met koeldrank. Let daarop dat dit nie nodig is om die koeldrank te blus nie. Want in hierdie gebak gebruik ons suurroom. Meng met 'n houtlepel.
7. Voeg botter by die deeg. Roer. Jy behoort 'n homogene massa te kry.
8. Voeg dan vrugte by die deeg, meng baie saggies (sodat dit nie die vrugte beskadig nie).



9. Gooi daarna in die vorm (geolie) in die deeg. Stuur die koek vir vyftig minute na die voorverhitte oond. Kontroleer gereedheid met 'n vuurhoutjie. Voor opdiening word charlotte met piesangs en appels met poeiersuiker besprinkel. Sit voor met geklopte room of skeppies roomys. Baie lekker pastei word met bessietee gekombineer. Bon appetit!

Vir multikoker

Heerlike charlotte met appels en piesangs word ook in 'n slowcooker verkry. Die smaak van die koek is nie erger as in die oond nie.

Om charlotte te maak, benodig jy:

• suurroom (drie eetlepels);
• 115g meel;
• 95 gram suiker;
• 'n appel en 'n half;
• twee medium piesangs;
• 2 eiers;
• 60 gram botter;
• soda (op die punt van 'n mes);
• 60 gram suurlemoen.

Kook

1. Kap die vrugte eers fyn en meng dit dan saam. Druk dan suurlemoensap op hulle uit.
2. Smelt die botter in 'n kastrol. Laat hom afkoel.
3. Klits dan eiers met suiker tot skuim, voeg meel, suurroom en koeldrank by.
4. Voer dan ingesmelte botter. Tree in. Voeg dan appels, piesangs by. Roer baie saggies.
5. Smeer die multikokerbak versigtig met olie, bedek met 'n dun lagie broodkrummels.
6. Sit dan die voorbereide deeg daar. Plaas in die masjien. Kies dan die "Bak"-modus. Die multikokerproses sal 65 minute neem.

Kook sonder om eiers te gebruik

Hierdie opsie is geskik vir diegene wat nie hoendereiers eet nie. Kook charlotte met appel en piesang in die oond. Hierdie proses is redelik vinnig.

Vir kook benodig jy:

• 'n glas meel, dieselfde hoeveelheid semolina;
• 'n glas suiker, kefir;
• 'n teelepel koeldrank;
• 'n halwe glas verfynde groente-olie;
• twee piesangs;
• sout ('n knippie);
• twee appels.

Bak kook

1. Gooi eers suiker en semolina met kefir. Los die massa vir 'n rukkie.
2. Dop dan die appels, piesangs, sny die vrugte in dun skywe.
3. Nadat botter, meel en sout by die semolinamassa gevoeg word.
4. Voeg dan gebluste koeldrank daar. Meng dan die massa tot glad. Lê die vrugtevulsel uit. Roer weer.
5. Smeer die vorm met olie, sprinkel semolina oor. Gooi dan die hele mengsel in.
6. Bak veertig minute in die oond.

Eenvoudige en oorspronklike charlotte

Sulke gebak sal byval vind by diegene wat van verskillende vrugte hou. Benewens appels, piesangs, kan jy kiwi, lemoene of pruime na smaak byvoeg.

In plaas van een eier, gebruik hierdie weergawe van die tert mayonnaise. Dan sal charlotte met piesangs en appels selfs meer manjifiek word. Gaarmaaktyd - 60 minute.

Vir kook benodig jy:

• 200 gram kristalsuiker;
• 2 appels en 2 piesangs;
• 200 gram koringmeel;
• 50 ml mayonnaise;
• vier hoendereiers;
• drie gram vanieljesuiker;
• agt gram bakpoeier.

Kookresep

1. Eers, skakel die oond aan, voorverhit dit tot 190 grade.
2. Breek die eiers in 'n groot bak, skud 'n bietjie, voeg vanieljesuiker by. Voeg dan gewone suiker by. Klits tot donsig.
3. Na roer mayonnaise, voeg dan meel, bakpoeier by.
4. Dop dan die appels, verwyder die kern, sny dit in dun skywe.
5. Skil die piesangs af. Sny hulle in dun skywe.
6. Smeer die silikoonvorm met olie, sit 'n laag gekapte vrugte op die bodem daarvan.
7. Gooi dan die deeg bo-oor. Voeg dan die oorblywende vrugte daarby.
8. Stuur daarna die voltooide vorm na die voorverhitte oond. Charlotte met piesangs en appels word vir ongeveer veertig minute gebak. Dit kan meer tyd neem as die tert nie betyds gereed is nie. Bestuif die charlotte met gepoeierde suiker of glans voordat dit bedien word.

Geseënde eetlus!