Hoe om pannekoek met appels te kook? Resepte sonder komplikasies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geurige pannekoek met appels… Die resep vir so 'n gereg is 'n eenvoudige en voedsame manier om die huishouding te behaag met 'n heerlike ontbyt, 'n delikate nagereg. Die kombinasie van sagte deeg en sappige vrugtevulsel word as 'n klassieke in kulinêre kringe beskou, want die onopvallende kombinasie van bestanddele vorm 'n bevredigende uitspattigheid van smake en reuke.

Hoe om pannekoek met appels te kook? Resep met foto, stap vir stap instruksies

Hierdie volkoring-pannekoeke is super donsig, tot die rand gevul met versuikerde appelringe. Delikate smaak word beklemtoon deur heuningnote van nasmaak, pittige sensasie van kaneel te insinueer.

Gebruikte produkte:

• 125 g volgraanmeel;
• 110g volkoringmeel;
• 90g botter;
• 16g bakpoeier;
• 1 teelepel sout;
• 1 eetlepel heuning;
• 50ml melk;
• 1 eier.

Vir appels:

• 2 appels;
• 80g bruinsuiker;
• 75g meel;
• 8g kaneel.

Kookproses:

1. Meng meel, bakpoeier en sout in 'n klein bakkie.
2. Klits die heuning, gesmelte botter, melk en eiers in 'n aparte bak.
3. Kombineer die inhoud van twee houers saam, meng tot gladde tekstuur.
4. Ontpit die appels, sny die vrugte in dun ringe.
5. Meng bruinsuiker, meel en kaneel, rol appelskywe in mengsel.
6. Sit 'n stukkie botter in 'n warm pan, verhit die appels tot hulle sag is.
7. Wanneer die appels sag genoeg is, gooi die pannekoekmengsel in.
8. Gebruik 'n silikoonspatel om die soet nagereg saggies om te draai.

Bedien warm met fyngedrukte pekanneute, gepoeierde suiker. Soet jogurt, heuning of sjokolade bolaag sal 'n goeie toevoeging wees.

Appelvuller vir dun pannekoeke. Kookgeheime

Vulsel vir appelpannekoeke - 'n resep geliefd by baie huisvroue. Die voorbereiding van so 'n gereg sal nie veel tyd neem nie, maar dit sal jou behaag met 'n verrassend bevredigende resultaat van kulinêre manipulasies.

Gebruikte produkte:

• 200 ml melk;
• 45ml groente-olie;
• 110 g meel;
• 90g suiker;
• 18g bakpoeier;
• 1 eier.

Vir vulsel:

• 3 groot appels;
• 110g bruinsuiker;
• 20g kaneel.

Kookproses:

1. Mengal die bestanddele vir die deeg in 'n bak en klits die mengsel totdat die suiker heeltemal opgelos is.
2. Verhit 'n braaipan tot hoë hitte, gooi 'n sny botter in en gooi 'n klein bietjie beslag met 'n skeplepel.
3. Braai pannekoek 2-4 minute aan elke kant.
4. Sny die appels in klein blokkies, plaas in 'n bak, voeg bruinsuiker en kaneel by.
5. Laat die vrugtestukke vir 13-18 minute, verhit dan in die pan vir 3-5 minute.
6. Sit die gesnyde appels bo-op die pannekoek en vou dit in 'n sak.

Versier die gereg met gepoeierde suiker, sjokoladeskyfies. Bedien pannekoek met appels, waarvan die resep nie deur restaurantkompleksiteit onderskei word nie, met suurroom of konfyt.

Pannekoek met appels en kaneel. Amerikaanse fynproewersresep

Die tradisies van oorsese kulinêre spesialiste verras met 'n gastronomiese verskeidenheid resepte. Die sagte tekstuur van pannekoek en sappige appels, gegeur met pittige kaneel, sal die estetiese behoeftes van 'n liefhebber van heerlike kos bevredig.

Apple-produkte gebruik:

• 90ml ongesoute botter;
• 13-15ml suurlemoensap;
• 95g bruinsuiker;
• 14g gemaalde kaneel;
• 1-2 appels;
• 'n knippie seesout.

Kookproses:

1. In 'n droë pot, smelt botter oor matige hitte.
2. Voeg bruinsuiker by en kook verder totvolledige ontbinding van soet sand.
3. Na voeg gekapte appel, kaneel, sout en suurlemoensap by.
4. Roer bestanddele, kook vir 3-7 minute totdat appels sag is.

Die gevolglike appelbolaag word in die beslag vir outentieke pannekoek gebruik, die pittige vrugtestukke word gemaak van 'n standaardresep vir 'n voedsame ontbyt gereeld.

Klassieke pannekoek. Nuanses en subtiliteite van kooktegnologie

Hoe om Amerikaanse pannekoeke met appels te kook? Die resep verras onkundige kokke met sy eenvoud, die resep verskil feitlik nie van die klassieke prosedure om gunstelinge met 'n soettand te braai nie.

Gebruikte produkte:

• 120g alledaagse meel;
• 60g botter;
• 30g korrelsuiker;
• 23g bakpoeier;
• 6g seesout;
• 180 ml melk;
• 1 eier.

Kookproses:

1. Klop meel, bakpoeier, sout en suiker in 'n medium bak.
2. Gooi melk, eier en gesmelte botter by, meng deeglik.
3. Voeg klaargemaakte appelmengsel by die resulterende deeg.
4. Smeer 'n pan liggies met botter en sit oor matige hitte.
5. Braai die pannekoek versigtig, draai om met 'n spesiale spatel.

Bedien warm met esdoringstroop en 'n paar appelskyfies vir garnering.