Heerlike appelnageregte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie smaaklike, gevarieerde en, bowenal, ligte nageregte word van appels voorberei. Appels kan by vrugteslaai gevoeg word, gerooster word, in skywe gesny word. Jy kan hulle met maaskaas of gedroogde vrugte vul en in die oond gaarmaak. Vrugte kan gebruik word om mousse, tuisgemaakte malvalekkers te maak, te krummel, of om appelskyfies te maak. En dit is nie die hele lys van appelnageregte nie. Vandag wil ons net 'n klein fraksie van interessante nageregte van hierdie vrugte onder u aandag bring.

Lae-kalorie-appelma altye

Die meeste mense op die planeet is baie lief vir soetgoed. Lekkers word beskou as 'n waardevolle bron van serotonien, die sogenaamde gelukshormoon. Die teenwoordigheid van heerlike nageregte in die dieet help ons om te kalmeer, op te beur en, ten minste vir 'n rukkie, van ons probleme en probleme te vergeet. Hoe om uit die situasie te kom vir diegene wat byvoorbeeld op 'n dieet is? Daar is 'n uitweg: jy kan lae-kalorie-nageregte van verskillende vrugte voorberei. Ons bied aan om 'n gesonde en smaaklike dieet-appelnagereg te kook.

Sorbet

Ons kan beslis sê dat nie alle nageregte wat van appels gemaak word niedieet. Die beste opsie is die voorbereiding van die volgende geregte van hierdie vrugte: gebakte appels, malvalekkers, vrugteslaai, marmelade, sorbet, malvalekkers. Om die sorbet voor te berei benodig ons:

• appels - 3 stukke;
• suurlemoen - 3 stukke;
• water - 200 ml;
• vanillin;
• fruktose - 150g

Gooi 100 ml water in 'n kastrol en voeg die sap van een suurlemoen by. Ons skil die appels, sny dit in klein stukkies en voeg dit saam met fruktose by die houer. Prut vir 'n kwartier. Gebruik 'n menger, klits die appels tot 'n puree toestand en sit dit vir 3 uur in die yskas. Druk die sap uit twee suurlemoene, vanillien en die oorblywende water in 'n ander houer. Bring die resulterende mengsel tot kookpunt, koel af en kombineer met die appelmengsel. Ons lê uit in enige beskikbare vorms (jy kan stokkies insit) en vries.

Apple-wrap-nagereg

Ons bring nog 'n interessante en ligte nagereg van appels en maaskaas onder jou aandag. Maaskaas is beter om nie baie hoë vetinhoud te neem om 'n minder hoë-kalorie gereg te kry. Om dit voor te berei, benodig ons 'n hele paar bestanddele:

• 3 appels;
• 'n bietjie drank;
• 2, 5 eetlepels. l. suiker;
• vanilla;
• 'n glas maaskaas.

Sit die appels wat in klein blokkies gesny is in 'n kastrol, strooi suiker bo-oor. Prut oor lae hitte tot hulle sag is. Maaskaas, saam met vanielje en 'n klein hoeveelheid suiker, maal met 'n blender. Kom ons berei pragtige lang glase voor - ons sal ons appelnagereg daarin sit. Sit 'n klein lagie maaskaas op die bodem, sit 'n laag appels daarop en gooi 'n bietjie drank. Sit die maaskaas weer in die volgende laag, dan appels en drank, herhaal die prosedure nog 'n paar keer. Jy sal eindig met ongeveer ses lae. Jy kan bietjie kaneel bo-oor sprinkel. Laat die nagereg effens afkoel voor opdiening.

pittige nagereg

Ons beveel aan om 'n baie ongewone appelnagereg in 'n haas te kook. Dit kook baie vinnig so dit neem nie te lank om te kook nie. Dit blyk 'n baie lekker gereg met 'n pittige smaak. Neem:

• vyf appels;
• 1 eetlepel l. fok;
• sout;
• glas jogurt;
• 4 eetlepels. l. bosbessies (vars of bevrore);
• gemaalde naeltjies;
• 4 teelepel Calvados (drank);
• kaneel;
• peper.

My appels, sit een eenkant, en sny die res in twee dele, verwyder die kern en pulp. Ons kry oorspronklike koppies van vrugte. Ons skil die gereserveerde appel van die skil en pitte af en kombineer dit met die pulp van die res van die appels, maal in 'n blender. Voeg kaneel, naeltjies, jogurt, peper, calvados, lingonbessies en peperwortel by die voltooide puree. Sout en peper na smaak. Ons smeer die voorbereide mengsel in appelkoppies, versier met lingonbessies.

Watter goeie appelnageregresepte

Soet appelgeregte word aangebied in 'n groot verskeidenheid van 'n wye verskeidenheid lekkers. Alhoewel sulke nageregte effens minderwaardig is in bruikbaarheid teenoor vars vrugte, is hulle steedsvoedingswaarde hulle is effens hoër en baie gesonder as die berugte koeke en gebak.

Apple Marshmallow

So 'n lekkerny is veral gewild in die suidelike streke van ons land, waar groot vrugte-oeste geoes word. Jy kan dit kook van appelkose, pruime, korente en ander vrugte en bessies. In ons resep sal ons appels as hoofbestanddeel vir 'n heerlike nagereg gebruik. Kook:

• 1,5 kg appels;
• 1 teelepel lemoenskil;
• 1 teelepel kaneel;
• 200 g swartbessie;
• 1 eetlepel l. skat.

Verwyder die pitte van die appels en verwyder die skil daarvan. Ons sny die vrugte, sit dit in 'n stadige kookplaat, gebruik die "bak" -modus en kook vir 40 minute. Na 10 minute vanaf die begin van die proses, voeg natuurlike heuning, kaneel en lemoenskil by. Na 'n halfuur haal ons die puree uit, koel effens af en klits met 'n blender. 10 minute voor die einde van kook, voeg korente by en klits dan weer.

Kom ons berei blare van perkamentpapier voor vir bak en sit vrugte-en-bessiepuree daarop met 'n laag van so 4-7 millimeter en maak gelyk met 'n spatel. Droog in die ope lug, in goeie weer vir ongeveer 'n week. As jy nie so 'n geleentheid het nie, kan jy dit in die oond droog. Dit sal sowat drie tot vier uur neem, by 'n temperatuur van tot 100 grade en met die oonddeur effens oop. Sny die gedroogde malvalekker lukraak in repe, lê met perkament en rol rolle op. Hierdie appelnagereg word die beste in verseëlde papiersakke gebêre.glasbottels of ander houers.

Appelskyfies

Hierdie nagereg blyk baie lekker, krakerig te wees, boonop lyk dit visueel baie indrukwekkend. As gevolg van die feit dat dit baie nuttige spoorelemente en 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat, kan sulke skyfies maklik meeding selfs met verskeie versuikerde sitrusvrugte. Daarbenewens kan diegene wat aan behoorlike voeding voldoen, dit as peuselhappies gebruik. Dit is so 'n eenvoudige appelnagereg wat ons vir jou wil aanbeveel. Kook:

• kaneel - ½ teelepel;
• stevia - 1 teelepel;
• appels - 4 stukke.

Verhit die oond tot 'n temperatuur van 90-95 grade. Ons sny die gewas appels in dun skywe, verwyder die middel versigtig van hulle. Plaas appelsirkels in een laag op 'n bakplaat bedek met perkament, sprinkel kaneel en stevia bo-oor. Droog duur voort vir een en 'n half uur, draai dan die appels oor na die ander kant en droog vir nog 'n uur. Skakel daarna die oond af en laat die appelskyfies nog’n paar uur of selfs oornag staan. Berg in 'n verseëlde houer.

Appelmarmelade

As jy reg en gesond wil eet en seker wil wees van die kwaliteit van die produk, raai ons jou aan om tuisgemaakte marmelade te kook –’n appelnagereg wat vinnig voorberei en ook baie smaaklik is. Marmelade-bestanddele:

• drie groot appels;
• kaneel op die punt van 'n mes;
• 1 eetlepel l. pektien (gelatien).

Geskil appels gesnysnye, sit in die mikrogolf op maksimum krag vir 10 minute. Klits daarna die appels in kapokaartappels, voeg kaneel by en gooi droë gelatien. Roer totdat laasgenoemde heeltemal opgelos is. Terwyl dit nog warm is, gooi die massa in vorms, koel effens af en sit in die yskas. Terloops, dit is opmerklik dat in so 'n appelnagereg slegs 60 kcal per 100 g produk is. Neem asseblief kennis dat hierdie marmeladeresep heeltemal suikervry is. Daarbenewens het dit 'n aantal voordele: dit bestaan uit natuurlike produkte, wat beteken dat dit nuttiger en veiliger is. In die geval dat jy op 'n dieet is, sal die produk jou geen skade berokken nie.

Marshmallow

Nie almal waag dit om hierdie eenvoudige appelnagereg by die huis te kook nie, hulle beskou dit as 'n taamlike moeilike taak. Trouens, die voorbereiding daarvan is nie veel moeite werd nie.’n Handgemaakte malvalekker is baie lekkerder en gesonder as in die winkel. Komponente:

• 4 groot appels;
• 725g suiker;
• eierwit;
• 8 g agar-agar;
• 15g vanieljesuiker;
• 160 ml water.

Berei 'n appelnagereg volgens die resep voor: skil en sny die vrugte in skywe, bak in die oond of in die mikrogolf tot sag. Ons berei kapokaartappels daaruit, sit 250 g eenkant, voeg vanieljesuiker en 250 g suiker daarby, laat dit goed afkoel. Ons sit die afgekoelde puree in 'n mengbeker, begin klits en voeg ½ van die proteïen daarby, klits nog 'n paar minute en voeg die res van die proteïen by. Hou aan klits totdat die massa wit word en in volume toeneem.

Meng agar-agar met water, dit kan vooraf gedoen word. Kom ons begin met die voorbereiding van agar-agar: sit dit aan die brand en bring tot kookpunt, voeg 475 g suiker daarby, meng goed en kook vir sowat 4 minute. Die vuur moet onmiddellik verminder word nadat die massa kook.

Gaan voort om die appelmoes te klits, verwyder die agar-agar van die hitte en gooi dit in 'n dun stra altjie in die puree, hou aan om te klits, en klits dan vir nog 5 minute. Nadat ons 'n stabiele skuim ontvang het, plaas ons die massa in deegsakkies (ons kies spuitpunte soos verlang). Ons druk malvalekkers op blaaie uit en laat vir sowat 12 uur op die tafel droog word. Wanneer hulle 'n bietjie droog word, verbind hulle in pare.

Gebakte appels

In die Christelike kalender is daar dae wanneer dit nodig is om afstand te doen van kitskosse soos vleis, eiers, melk en ander wat vet en proteïene bevat. Vir daardie mense wat vas, beveel ons aan om 'n baie gesonde en smaaklike lente-appelnagereg voor te berei. Gebakte vrugte in die oond kook baie vinnig, en deur een bestanddeel met 'n ander te vervang, kan jy die smaak van die gereg verander. Kook:

• appels volgens aantal porsies;
• vir elke vrug, een teelepel. heuning;
• enige bessies (beide vars en bevrore sal deug);
• neute;
• 'n bietjie gepoeierde suiker.

Met die hulp van 'n smal mes in appels maak ons 'n holte tot in die middel van die kern, verwyder die pitte. Ons vul dit met verskillende bessies, gooi oor met heuning en sprinkel gekapte neute oor. Die belangrikste ding om op te let wanneer jy hierdie gereg voorberei, is om nieoorbelig die appelnagereg in die oond, maar moenie dit voor die tyd uithaal nie. Bak appels tot sag. Jy kan poeiersuiker bo-oor strooi, of jy kan daarsonder klaarkom, want die nagereg is reeds baie soet.

Apple-, kiwi- en seldery-smoothie

Baie heerlike en werklik gesonde nageregdrankies kan op die basis van appels gemaak word. Dit kan kissels, kompote, limonades, siders wees. Ons wil jou aanbied om 'n drankie voor te berei wat die afgelope tyd baie gewild geword het - vrugte en groente smoothies. Neem:

• twee groen appels;
• selderystingel;
• twee kiwi's;
• 'n halwe glas water.

Appels en kiwi's word geskil en in klein blokkies gesny. Kap die selderystingel (sonder blare) fyn. Gooi die voorbereide bestanddele in 'n blender, voeg water by en maal. Gooi die voorbereide appelnagereg vinnig in skemerkelkiegeregte en bedien dadelik. Bon appetit!

Apple konfyt

En laastens bied ons nog 'n appelnageregresep aan: heerlike en ongelooflik mooi appelkonfyt. Antonovka-appels is geskik vir ons resep. Dit is die beste om vrugte te gebruik wat effens onryp is, steeds ferm, onmiddellik nadat dit van die boom verwyder is. Vir werk sal jy 'n kilogram Antonovka-appels en suiker nodig hê.

Appels word deeglik gewas en met 'n spesiale mes verwyder ons die middel. Vrugte in skywe 5-10 mm dik gesny. Plaas die appels in 'n groot bak in 'n egalige laag en strooi suiker oor.sit dan weer 'n laag appels en suiker. Ons gaan voort met hierdie prosedure totdat die produkte opraak. Laat appels met suiker tot oggend. In die oggend sal hulle baie sap gee, en byna al die suiker sal oplos. Ons sit dit op 'n klein vuurtjie, bring tot kookpunt, hou vir 5 minute, en skakel dan die stoof af. Ons los ons appels vir 'n paar uur. Bring dan weer tot kookpunt, hou op lae hitte vir vyf minute en verwyder van hitte. Skywe appels wat tot bo styg, word liggies met 'n lepel in die stroop gesmelt.

Die volgende oggend, kook weer, en bring tot gereedheid in die aand. Kook vir 'n kwartier totdat 'n druppel stroop op die oppervlak van die piering versprei. Dit blyk heerlike amberkleurige konfyt met appelskywe wat nie hul integriteit verloor het nie.